Чай для утра (бодрящий)

Утренний чай может стать отличным началом дня. Он помогает пробудить организм, насытить его витаминами и микроэлементами, а также настроить на продуктивный день. Многие люди заменяют утренний кофе чаем, так как он менее агрессивен для желудка, даёт спокойную, уверенную бодрость на длительное время, содержит широкий спектр полезных веществ.

Пуэр

Эффект пуэра

Для производства пуэра используется особое сырьё с чайных деревьев из южной провинции Юньнань. Чайный лист с деревьев богат кофеином, поэтому отлично подходит для бодрого начала дня. Пуэр делится на две разновидности — шу пуэр («чёрный», произведённый по ускоренной технологии) и шэн пуэр («зелёный», произведённой по естественной, длительной технологии). Шу пуэр отличает мягкий, бархатистый, древесно-ореховый вкус, в то время как шэн, особенно молодой, воспринимается как мощный, яркий зелёный чай.

Рекомендуем попробовать

  • Юн Чжень Гунтин. Проверенный, рабочий вариант шу пуэра, идеальный по соотношению цена/качество. Отборные почки, дающие максимум бодрости и яркости вкуса. Пряно-древесный, ореховый, с шоколадными нотками. Даёт мощный тонизирующий эффект, концентрирует внимание, неприхотлив в заваривании.
  • Биндао Лун Чжу. Молодой шэн пуэр в форме удобных, порционных шариков по 8 гр. Качественное сырье из цельных верхних листочков и чайных почек. В букете этого чая цветы, зелень, мёд, сухофрукты. Освежает и отлично тонизирует — то, что надо, чтобы бодро и ярко начать день!

Зелёный чай

Полезные свойства

Зелёный чай является одним из самых популярных видов чая в Китае. Он отлично освежает и наполняет энергией, а кроме того — обладает множеством полезных свойств. Утренний зеленый чай помогает не только взбодриться, но и улучшить обмен веществ, способствует сжиганию калорий и содержит антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений.

Рекомендуем попробовать

  • Маофэн «Ворсистые Пики». Простой в заваривании зелёный чай из провинции Юньнань на каждый день. При его производстве отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. Такой чай отличается сбалансированным, богатым травянисто-сухофруктовым вкусом и выраженным тонизирующим и освежающим эффектом.
  • Лунцзин «Колодец Дракона». Один из десяти «Знаменитых чаёв Китая». Характерный внешний вид, аккуратное сырьё с большим количеством почек и традиционная многовековая технология. Сочный, маслянистый, сладко-ореховый, отлично подойдёт для начала продуктивного дня.

Улун

Польза улуна

Улун — это полуферментированный чай, сочетающий в себе свойства как зеленого, так и красного (чёрного) чая. Улуны отличает яркий, многогранный аромат и мягкий вкус. Он помогает улучшить концентрацию, повышает уровень энергии и дарит хорошее настроение. Кроме того, регулярное употребление улунов способствует сжиганию жиров, улучшению метаболизма и успокоению нервной системы.

Рекомендуем попробовать

  • Тегуаньинь. Знаменитый улун с юга провинции Фуцзянь из уезда Аньси. Его ценят за нежный, деликатный, цветочный аромат и деликатный, без лишней терпкости вкус. Отлично освежает, вдохновляет и концентрирует внимание. Будет отличным выбором для спокойного, неспешного утра.
  • Да Хун Пао «Большой Красный Халат». Знаменитый китайский улун из окрестностей гор У И на севере провинции Фуцзянь. Чайный лист в процессе производства Да Хун Пао прогревают над углями, что формирует его характерный древесно-ореховый, пряный, табачно-сухофруктовый профиль. Глубокий вкус, яркий аромат, объёмное послевкусие и мягкое, тонизирующее воздействие.

Чёрный (красный) чай

Особенности чёрного чая

Чай, который в Европе и России принято называть чёрным, по китайской классификации является красным. Всё потому, что в Китае отталкиваются от цвета настоя, который ближе к янтарно-рубиновому, а не тёмного сухого листа. Чайный лист при производстве красного чая подвергается глубокому ферментативному окислению, что формирует его насыщенный, плотный вкус и тёплый, душистый аромат. Красный чай отлично тонизирует и согревает, поэтому прекрасно подходит для утреннего чаепития, особенно в холодное время года.

Рекомендуем попробовать

  • Дянь Хун Медовый. Красный китайский чай из высокогорной провинции Юньнань. Отличается сладковатым, насыщенным вкусом с сухофруктовыми оттенками и приятной терпкостью. Не уходит в горечь при крепком настаивании, отлично тонизирует и наполняет энергией.
  • Чжэн Шань Сяо Чжун. Красный китайский чай с родины красного чая — севера провинции Фуцзянь. Имеет характерный тёмный цвет листа и "огненный" вкус с нотками хлеба, карамели и шоколада. Согревает и наполняет бодростью.

Белый чай

Преимущества белого чая

Белый чай подвергается минимальной обработке — по сути, это просто высушенные молодые листочки и почки. В них по максимуму, как и в зелёном чае, сохраняются все полезные вещества и витамины. Отлично подойдёт для тех, кто хочет утром лёгкости, мягкости и нежности.

Рекомендуем попробовать

  • Юэ Гуан Бай «Белый Лунный Свет». Белый чай с чайных деревьев высокогорной провинции Юньнань. Отличается характерным внешним видом — контрастные, тёмные листья и светлые, пушистые почки. Вкус у Лунного света мягкий, сладковатый, с абрикосовыми и медовыми оттенками. Можно заварить чуть охлаждённой водой, тогда настой получится более мягкий, освежающий. При заваривании кипятком даст более насыщенный вкус с небольшой терпкостью и выраженным тонизирующим эффектом.

Травяной чай

Для тех, кто предпочитает начинать свой день без кофеина, но хочет чего-то горячего, ароматного, душистого. Травы содержат много витаминов и полезных веществ, за счёт чего способны зарядить организм продуктивной энергией.

Рекомендуем попробовать

  • Каркаде. Высушенные цветки гибискуса. Содержит много полезных веществ — антоциаонов, антиоксидантов, витаминов и органических кислот. Отлично освежает и мягко тонизирует. С осторожностью и строго после еды следует употреблять каркаде людям с повышенной кислотностью желудка.
Маофэн Ворсистые Пики, весна 2024 г.
Маофэн Ворсистые Пики, весна 2024 г.

Простой в заваривании зелёный чай из провинции Юньнань на каждый день. Мао Фэн (кит. 毛峰, «Ворсистые..

420 р.

Саган Дайля, 2024 г.
Саган Дайля, 2024 г.

Лекарственное растение рододендрон Адамса, обладающее тонизирующим и иммуноповышающим действием. Чаш..

680 р.

Сюэ Я Снежная Почка, весна 2024 г.
Сюэ Я Снежная Почка, весна 2024 г.

Нежный зелёный чай ранневесеннего сбора. Благодаря обилию пушистых («снежных» от ворса) чайных поче..

500 р.

Тегуаньинь, осень 2023 г.
Тегуаньинь, осень 2023 г.

Знаменитый улун с юга провинции Фуцзянь из уезда Аньси. Именно там ещё с VII века традиционно выращи..

420 р.

Дянь Хун Маофэн, 2024 г.
Дянь Хун Маофэн, 2024 г.

Крупнолистовой красный чай с согревающим воздействием, нотками ржаного хлеба и подкопчёных сухофрукт..

420 р.

Да Хун Пао, высший сорт
Да Хун Пао, высший сорт

Китайский улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) с гор Уи в провинции Фуцзянь. Состоит из красивых ..

830 р.

Цзинмай Да Шу Бай Ча, 2023 г.
Цзинмай Да Шу Бай Ча, 2023 г.

Для приготовления этого чая было отобрано юньнаньское сырьё с почками в стиле знаменитого чая «Белый..

3 500 р.

Цимэнь Хун Ча, 2024 г.
Цимэнь Хун Ча, 2024 г.

Яркий и ароматный красный чай из провинции Аньхой. Также известен под названием цихун или кимун. Ед..

450 р.

ГАБА Наньтоу
ГАБА Наньтоу

Тайваньский ГАБА улун умеренной степени прожарки, изготовлен из чайного листа с куста сорта Сы Цзы Ч..

830 р.

Гу Шу Бай Ча, 2024 г., монетка 8 гр.
Гу Шу Бай Ча, 2024 г., монетка 8 гр.

Китайский белый чай из провинции Юньнань в форме удобных, стильных монеточек.Чай изготовлен из сырья..

90 р.

Да Лун Шань, 2023 г., монетка 8 гр.
Да Лун Шань, 2023 г., монетка 8 гр.

Шэн пуэр из горного региона Да Лун Шань в форме удобных, ярких, стильных монеточек.Монетки изготовле..

100 р.

Дянь Хун Со слоном, 2023 г., блин 100 гр.
Дянь Хун Со слоном, 2023 г., блин 100 гр.

Китайский красный чай из провинции Юньнань, на территории которой в древности находилось государство..

750 р.

Цзюнь Шань Мао Цзянь, весна 2024 г.
Цзюнь Шань Мао Цзянь, весна 2024 г.

Зелёный китайский чай из провинции Хунань. Название Цзюнь Шань Мао Цзянь (кит. 君山毛尖, ..

1 080 р.

Е Шен Я Бао Бай Ча, 2024 г.
Е Шен Я Бао Бай Ча, 2024 г.

Изготовлен из отборных, едва раскрывшихся почек диких юньнаньских чайных деревьев. Собраны в вегетат..

1 380 р.

Буланшань Павлин, 2023 г.
Буланшань Павлин, 2023 г.

Выразительный, яркий мэнхайский шэн пуэр с благородным профилем и хорошим балансом для такого молодо..

2 250 р.

Юн Чжень Гунтин, 2022 г.
Юн Чжень Гунтин, 2022 г.

Бодрящий пуэр от фабрики Синь Вэнь. Возможно, самый известный в России кирпич пуэра за сочетание цен..

980 р.

Мэнхай Вэй, 2021 г.
Мэнхай Вэй, 2021 г.

Бодрящий шу с классическим вкусом из знаменитого региона Мэнхай. Изготовлен и спрессован по заказ..

2 500 р.

Гунтин Зелёное Дерево, 2017 г.
Гунтин Зелёное Дерево, 2017 г.

Премиальный зрелый гунтин из отборного сырья. Слово Гунтин (кит. 宫廷, «Дворцовый») указывает на кате..

2 600 р.

Жемчужина Биндао, 2021 г.
Жемчужина Биндао, 2021 г.

Добротный повседневный молодой шэн пуэр в удобной форме. Качественное сырье из цельных верхних листо..

500 р.