Чай перед сном (успокаивающий)

Чай содержит различные соединения, которые могут оказывать успокаивающее воздействие на организм. Например, в чайном листе содержится L-теанин, аминокислота, способная снижать уровень стресса и тревожности, а также улучшать качество сна. Однако помните, что в любом чае, если это не травяной сбор, сожержится кофеин в том или ином количестве. Поэтому для вечерних чаепитий следует выбирать сорта с меньшим содержанием почек, ведь именно в них концентрация кофеина стремиться к максимуму. Рекомендуем тщательно подбирать граммовку и использовать для заваривания чуть остужённую воду 65-85 градусов. Кроме того, важно создать подходящую атмосферу для вечернего чаепития — включить приятную, расслабляющую музыку, приглушить свет, зажечь свечи, устроиться поудобнее, заваривать чай спокойно и размеренно.

Виды чая для сна

Гречишный чай Ку Цяо

Чай Ку Цяо (Buckwheat tea), получаемый из прожаренных особым образом семян гречихи татарской, имеет приятный, мягкий, сдобно-кондитерский, карамельный вкус и аромат. Идеально подходит для вечернего чаепития, поскольку не содержит кофеин, имеет богатый состав витаминов и микроэлементов. Ку Цяо улучшает обмен веществ, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.

Улуны

Полуферментированная группа чаёв, отличающихся ярким, многогранным ароматом и мягким вкусом. Для вечернего чаепития лучше всего подходят сорта с невысоким содержанием кофеина — южнофуцзяньский тегуаньинь и тайваньские улуны. Они не перевозбуждают нервную систему, помогают расслабиться после долгого дня и настроить организм на переход ко сну.

Рекомендуем попробовать

  • Тегуаньинь, высший сорт. Светлый улун с юга провинции Фуцзянь. Его отличает лёгкий, сочный, сладковатый вкус и яркий, нежный, выразительный цветочный аромат. Кроме того, в этом улуне невысокое сожержание кофеина, а если использовать воду 85 градусов, настой получится максимально мягким, без тонизирующего воздействия.
  • Габа Наньтоу. Тайваньский улун, обработанный по японской габа-технологии. Такая обработка, помимо исходного низкого содержания кофеина, способствует накоплению в чайном листе гамма-амино-маслянной кислоты (ГАМК). ГАМК (англ. GABA) отвечает за концентрацию внимания и работоспособность, слегка снижает давление, расслабляет, снимает напряжение. Отличный выбор для вечернего чаепития, если не перезаваривать и использовать чуть остужённую воду.
  • Лао Ча Ван. Выдержанные тайваньские улуны, в которых содержание кофеина значительно снижается в процессе многолетнего хранения. Отличаются глубоким, многогранным вкусом и ароматом и мягким, медитативным воздействием. Для качественного раскрытия вкуса используйте воду 95 градусов, но не заваривайте слишком крепко.

Выдержанный белый

Белый чай в процессе хранения и окисления приобретает уютные, мягкие, вареньево-медовые оттенки во вкусе. При этом концентрация кофеина в листьях снижается, что делает выдержанный белый чай хорошим выбором на вечер. Для производства Лао шоу мэй использованы более зрелые листья, он расслабит, снимет напряжение и наполнит уютным теплом ваш вечер.

Зелёный чай

Для вечерних чаепитий с зелёным чаем рекомендуем использовать охлаждённую до 65 градусов воду и не допускать перезаваривания. Так настой зелёного чая получится максимально сладким, нежным и мягким, без терпкости и горечи. Экстракция кофеина в настой будет минимальной, поэтому чай можно будет пить перед сном.

Рекомендуем попробовать

  • Мэн Дин Маофэн. Зелёный чай из провинции Сычуань, окрестностей горы Мэндин. Сочный, цветочный, с нотками печёной смородины. Освежит и снимет напряжение дня.

Красный чай

Красный чай способен наполнить уютом и теплом ваш вечер. Главное подобрать менее бодрящий вариант и не заваривать слишком крепко. Например, для вечернего чаепития отлично подойдёт Габа Хун Ча Гао Шань. Невысокое содержание почек и обработка по габа-технологии обеспечивают мягкое, согревающее, наполняющее спокойствием воздействие.

Гречишный чай Ку Цяо, 2023 г., пачка 100 гр.
Гречишный чай Ку Цяо, 2023 г., пачка 100 гр.

Гречишный чай (Ку Цяо, Buckwheat tea) - изготовлен из прожаренных семян гречихи татарской, выращен в..

250 р.

Тегуаньинь, высший сорт, осень 2024 г.
Тегуаньинь, высший сорт, осень 2024 г.

Знаменитый улун с юга провинции Фуцзянь из уезда Аньси. Именно там ещё с VII века традиционно выращи..

680 р.

Тегуаньинь, осень 2024 г.
Тегуаньинь, осень 2024 г.

Знаменитый улун с юга провинции Фуцзянь из уезда Аньси. Именно там ещё с VII века традиционно выращи..

380 р.

Габа Наньтоу
Габа Наньтоу

Тайваньский ГАБА улун умеренной степени прожарки, изготовлен из чайного листа с куста сорта Сы Цзы Ч..

780 р.

Габа Наньтоу, премиум
Габа Наньтоу, премиум

Тайваньский ГАБА улун средней степени прожарки, изготовлен из чайного листа с куста сорта Сы Цзы Чун..

880 р.

Габа Суан Сян Ягодная
Габа Суан Сян Ягодная

Тайваньский габа улун из куста сорта Цин Син, выращенного в высокогорном регионе вблизи гор Алишань...

1 180 р.

Лао Шоу Мэй в шариках, 2018 г.
Лао Шоу Мэй в шариках, 2018 г.

Многолетний хит продаж от проверенного поставщика. Неприхотливый к условиям заваривания и всегда вку..

530 р.

Хун Шуй Улун, Тайвань
Хун Шуй Улун, Тайвань

Тайваньский улун сильной степени ферментации, близкой к красному чаю. Также такие улуны называют "кр..

1 050 р.

Габа Хун Ча Гао Шань, 2024 г., Юньнань
Габа Хун Ча Гао Шань, 2024 г., Юньнань

Для производства этого экспериментального чая использован лист с больших чайных деревьев возрастом 7..

1 050 р.

Мэн Дин Маофэн, весна 2024 г.
Мэн Дин Маофэн, весна 2024 г.

Мэн Дин Маофэн (кит. 蒙顶毛峰, «Ворсистые пики с гор Мэндин») — зеленый чай из провинции Сычуань, о..

980 р.

Лао Ча Ван 2012 г., Тайвань
Лао Ча Ван 2012 г., Тайвань

Выдержанный тайваньский улун.Современная технология производства Лао Ча Ванов такова. Готовится улун..

1 380 р.