Юньнань Билочунь «Изумрудные Спирали», 2021

  • Тип:зеленый чай
  • Наличие: На складе
380 р.
-
+

Зеленый чай Билочунь «Изумрудные Спирали» из провинции Юньнань. 

Лист поперечной скрутки с большим содержанием почек (что отчётливо видно на фоне зелёных листочков). 

Аромат сухого листа: яркий, копчёный, печёный.

Цвет настоя: жёлто-зелёный, чистый, прозрачный.

Вкус и послевкусие: плотный, насыщенный, долгий, с нотками свежих огурцов, молодых побегов и белых грибов. С заметной, но приятной терпкостью, плавно переходящей в сладкое, сочное послевкусие. 

На поздних проливах уходит горчинка, остаётся лишь сладость и нежная травянистость. 

Действие: освежающий, бодрящий и тонизирующий. Отличный "утренний" чай.

Заваривание: тонкостенная фарфоровая гайвань или чайник  из стекла. Первый промывочный пролив с немного остуженной водой (можно и не промывать), далее температурой 80-90°С. Можно заваривать достаточно горячей водой (как шен пуэры), но при этом лучше сливать настой быстро, не настаивать долго - тогда получится и вкус яркий и при этом не резкий. На слегка охлажденной воде и более долгом настаивании получится тоже интересно - попробуйте поэкспериментировать.

Сбор: весна (март) 2021 год


Выгодное предложение: при покупке от 250гр дополнительная скидка и фасовка в большой и плотный зип-пакет для удобного хранения!

Игорь 19.07.2021

Неплохой чай на каждый день за адекватную цену. Интересный соленый аромат прогретого чайного листа (селедка). Небольшая терпкость в послевкусие. Держит достаточно много проливов.

Тимур 09.07.2021

Да, Руслан, настой мутный, но это не из-за пыли, а из-за мелких ворсинок (на почках волоски), которые "гуляют" в чае.

Руслан 04.07.2021

Я искреннеи старался понять этот вид чая, но, увы, он оказался не для меня.
Оттолкнула мутность чайного настоя, хотя вода использовалась очищенная в специальном фильтре, кипятилася в стеклянном электрическом чайнике (накипь исключается). По вкусу - резко бьет горечью, травяной, даже кислой нотой. Возможно, кому-то понравится, но мне не зашел

Александр 19.06.2021

Вот уже вторую неделю каждое утро начинается у меня с этого чая. Не назвал бы его тонизирующим, скорее расслабляющим и легко пьянящим. Состояние, идеально соответствующее летнему утру на даче. Конкретно этот би ло чунь в самом деле может иметь копченый вкус, но это только если заваривать очень горячей водой. При 65 градусах копченость скорее угадывается, а при 80 чувствуется хорошо. Горячее для меня уже чересчур. Проливы держит хорошо.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо