Люань Гуапянь «Тыквенные семечки», Гаошань, 2017
Зеленый чай Люань Гуапянь – древний сорт, с интересной историей, восходящей к династии Мин. Сегодня этот чай входит в десятку лучших в Китае.
Этот редкий чай собирается на небольшой территории и в малом количестве. Выращивают его в провинции Аньхой, в уездах Люань, ХоШань и ДинСай. Растет в горах при средней температуре 14 градусов.
Сбор начинают с наступлением сезона дождей, срывают два-три первых листочка с почкой. Вытянутые ровные темно-зеленые листики отдаленно напоминают семена тыквы.
Качественный зеленый чай Люань Гуапянь “Тыквенные семечки” запомнится:
- ровными, вытянутыми, чуть скрученными листочками темно-зеленого цвета;
- свежим, опьяняющим ароматом с оттенком орхидеи и тыквенных семечек;
- красивым нежным цветом и в меру густой консистенцией;
- глубоким вкусом, сочетающим нежность, терпкость и сладость;
- сладким послевкусием.
Чай выдерживает от шести до восьми заварок. Хорошо пить в утренние и дневные часы.
Утоляет жажду, освежает, укрепляет здоровье, улучшает настроение и мягко тонизирует.
Свежий сбор - весна 2017 год
Видео-обзор зеленых чаев: Анцзи Бай Ча, Тайпин Хоукуй, Люань Гуапянь:
