Мэнку Гу Шу, 2017 г., 190 гр

  • Тип:шен пуэр
  • Наличие: Нет в наличии
1 900 р.
-
+

Шен пуэр со старых деревьев из региона Мэнку, произведен и спрессован по заказу Art of Tea.

Особенности сырья:

  • лист собран с одного чайного сада (моносырье, не купаж);
  • большие старые деревья (Гу Шу) 150-250 лет, примерно 2-3 метра в высоту;
  • сад расположен в высокогорном районе на высоте около 1800 м, в окрестностях деревни Дахусай;
  • сорт чайного дерева - Мэнку Да Е Чжун;
  • сбор - сентябрь 2017;
  • ручная традиционная обработка сырья, сушка на солнце.

Аромат: в сухом листе: свежий, отчётливый аромат цветов и фруктов, небольшая травянистость. В прогретом листе: преобладает аромат свежих фруктов (как сладких, так и кислых), сухофруктов (чернослив и изюм). Сладость (карамель, мёд, домашнее варенье).

Настой: светло-зелёный, с желтоватым оттенком, оливковый.

Вкус и послевкусие: плотный, яркий и приятный вкус с вяжущим эффектом (со временем полностью сменяется цветами и сладостью). при этом без горечи и терпкости. Освежающий, фруктовый, травянисто-цветочный (луговые цветы и немного жасмина), растительный и маслянистый. Долгое, сладковатое, цветочное послевкусие.

Воздействие: постепенное, сначала расслабляет, потом настраивает и в конце приводит в чувства, освежает дыхание, чувство бодрости и тонуса.

Сильный шен из качественного сырья. Уже приобрел баланс и прекрасно пьется. Благодаря Гу Шу сырью имеет хороший потенциал под "вылежку". Добавим, что наши ожидания были весьма высоки, когда мы отбирали образцы и размещали заказ. Но результат их превзошел. Отличный шен из "честного" сырья со старых деревьев.

Дарья 09.01.2019

Мне показался повседневным, что-то обычное, простое, но очень хорошее.
Любимая сладкая мягкая горчинка шэнов, немного вяжущий, отголоски жасмина.

Владимир 24.05.2018

Фрукты, немного ягод, плюс дерзость новорожденного шена. Если удается удержать от попадания в горечь - прелестный молодой шен. При этом потенциал для вылеживания виден невооруженным глазом

Алексей Власов 20.02.2018

по поводу вопроса о возрасте деревьев - в описании все подробно указано.

Гость 10.01.2018

На сколько старые деревья? сколько лет?

Алексей Власов 13.11.2017

Отменное сырье, особенно если учесть, что это осень, а не весна. Реально в слепой дегустации сказал бы, что скорее всего весенний лист, так слишком все хорошо для осени.

Мощный лист, густой вкус, играет от пролива к проливу. Ну и воздействие - сила чувствуется. Плавно, незаметно наступает. Появляется концентрация, энергия, воодушевление. Отлично.

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо