Цзиньгу Гу Шу, 2017 г., 200 гр

  • Тип:шен пуэр
  • Наличие: На складе
3 200 р.
-
+

Шэн пуэр со старых деревьев из региона Цзиньгу (Jinggu, 景谷), произведен и спрессован по заказу Art of Tea.

Особенности сырья:

  • большие старые деревья (Гу Шу), возраст около 200 лет;
  • сад расположен в высокогорном районе на высоте около 2200 м;
  • сбор - октябрь 2017;
  • ручная традиционная обработка сырья, сушка на солнце.

Аромат сухого листа: свежий, лёгкий, сладкий, медовый, немного цветочный со слабой ноткой ванили.

Аромат прогретого листа: особая нотка свежести душистых трав (мята, шалфей, эвкалипт), яркая цветочная сладость и медовость, лёгкая кислинка при остывании.

Цвет настоя: чистый, прозрачный и светлый настой, с желтовато-коричневым цветом.

Вкус и послевкусие: маслянистый, плотный, обволакивающий, слегка вяжущий. Сладкий и освежающий вкус плавно меняется лёгкой терпкостью, а затем полностью переходит в медовую сладость и яркость, цветочную пряность и душистость.

С каждым проливом вкус становится более ярким и насыщенным, густым. Через несколько проливов смягчается и становится нежнее. Имеет пряное и сладкое послевкусие с яркой ноткой душистых трав (яркий вкус шалфея).

Действие: бодрящее и тонизирующее, освежающее, отличный энергетик. Чувствуется с первых проливов.

Заваривание: фарфоровая гайвань или глиняный чайник, промывочный пролив, далее - кипятком.

Производство: Китай, пров. Юньнань, регион Цзиньгу, 2017 год, по заказу The Art of Tea.

Mairis 28.07.2019

Очень яркий и я бы сказал шэнистый шэн, терпкасть, крепость, мощность все при нем, устал пить, послевкусие долгое сильное, высушило напрочь))))

АЛЕКСЕЙ 22.03.2019

Шен ооочень достойный,не смотря на его молодость.
Нежный,сухофруктовый,где то в далеке дымок,кислинка,ягодные нотки.
С выдержкой он вообще будет я думаю,просто потрясный.
Art of tea,ребята,Спасибо!,всё по честному.

Дарья 06.01.2019

Пустой старый деревянный сарай после дождя, туман, мокрая трава.
Вяжущий, шершавый, мягко горький, аккуратно сладкий.

Сергей 17.11.2018

В дополнение к предыдущему: заварил в чайничке, не заставляя долго киснуть и всё получилось! Чаёк отличный, рекомендую. Век живи, век учись.

Сергей 16.11.2018

Интересный пряный вкус и аромат, но всё портит горечь, не ушедшая к 7 проливу в гавани. Даже заволновался за новый чайник, который одновременно залил с этим шеном, Надеюсь, останется только позитив.

Олеся 28.08.2018

Лучший молодой Шен, который я пила! Сырьё невероятно красивое. Каждый раз перед чаепитием залипаю на лист, а потом залипаю на чаепитии. На вкусе, аромате, послевкусии. Всё прекрасно! Он даже в перенастое в термосе показал себя! Топовый Шен! Спасибо за такой чудесный блинчик ????

Алексей The Art of Tea 18.07.2018

Ирина, так как сырье очень высокого уровня, то потенциал к выдержке очень хороший - если чай не пересушить и более-менее создать оптимальные условия, то будет и 10 и 15 лет храниться.

Ирина 15.07.2018

Не любительница шенов-не мое,тем более свежих,но этот покорил!!! Прекрасное сырье,аромат обалденный!!! Вкус так же прекрасен-свежесть,весна!!!! Один вопрос только-каков потенциал к выдержке у даннго экземпляра?!

Евгений 22.05.2018

Очень знатный чай. Сильный, яркий и в то же время мягкий и нежный. сладкий и медовый.Душистые и пряные травы,освежающее и сладковатое послевкусие. Плавная волна вкусов, но в итоге сладость, нежность и душистость. Прекрасное настроение, боевое , тонизирующее и энергетическое воздействие.

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо