V78, 2019, пресс 2020, точа 100 гр

  • Тип:шу пуэр
  • Наличие: На складе
680 р.
-
+

Шу пуэр, изготовленный и спрессованный по заказу Art of Tea. Выполнен в классической форме в виде гнезда (точа)  по мотивам популярной V93 от Мэнхайской чайной фабрики.

Сырье: высокогорье Уляншань, малые чайные деревья. Ферментация в регионе Мэнхай.

Классическая технология длительной, но умеренной ферментации. При такой технологии чайный лист ферментируется на 10-20 дней дольше обычного, но при меньшей температуре. Такая обработка дает более яркий и богатый вкус, цвет лиcта ближе к коричневому, а не чёрному, и большой потенциал для дальнейшей выдержки.

Вкус и аромат: яркий, фруктово-древесный с оттенками шиповника и лесных ягод. Легкая приятная горчинка и ощутимое послевкусие.

Воздействие: тонизирующее, энергичное, ровное.

Сбор: 2019 г, ферментация 2019 г, прессовка — октябрь 2020 г.

Рекомендации по завариванию: возьмите 5 граммов чая на 100 мл воды для заваривания проливом или 5 граммов чая на 200 мл для настаивания. Если хотите более выраженного аромата, используйте фарфоровую гайвань. Если хотите более выраженного, полного и округлого вкуса, используйте глиняный чайник. Хорошо прогрейте посуду. Заваривайте V78 крутым кипятком.


Выгодное предложение: дополнительная скидка и оригинальная бамбуковая упаковка при покупке целого туна (5 шт)!

Георгий 02.08.2021

Взял по рекомендации продавца. Чувствуется чернослив, грецкий орех в скорлупе (не горький) в послевкусии. Проливы держит достойно. Кощунство, но после проливов сварил его в чайнике и получилось съедобно. Отдельный респект за цифру 78 в названии!

Виктор 28.07.2021

Шикарный) был приятно удивлен... ожидал меньшего, если честно) плотный, нажористый... с утра на ноги ставит только так

Владислав 20.07.2021

Отличный чай, можно как пить быстрыми проливами для полутонов, а также можно настаивать долгими итерациями и наслаждаться нефтью. Сильная прессовка, крошить проще всего шилом, очень здорово раскрывается совместно с крутым кипятком и исинцем.

Дмитрий 06.07.2021

Мягкий, полный, сливочный. Брал 10 гр на чайник 130 мл, заваривал кипятком. четыре пролива сделал, дальше вкус пошел на спад и я отодвинул чабань.

Эдуард 21.06.2021

Друзья, приветствую! V 78 мой выбор, когда хочется молочных ирисок и сливок)))) На мой вкус - лучший шу со сливочным профилем. Перекликается по вкусу с Да И V 93. Спасибо ART of TEA за сливочный шу!

Анатолий 16.06.2021

Очень добротный пуэр. не похожий на традиционный Мен Хай. Нет яркой привычной ореховости. Действительно оттенок ягод . Держит неимоверное количество проливов.

Павел Павлович 06.06.2021

Когда первый раз заваривал, вообще не понял сей чай. Заварил в черноту, а вкуса так и не разобрал. В другой раз положил побольше и тогда уже вкус проявился, хотя и не яркий. Древесный профиль с орехами. Воздействие сильное тонизирующее.

Александра 01.06.2021

Жирненький,плотный,легко пьется)вкусно)

Иван Юрьевич 27.05.2021

Легко пьется, держит проливы, состояние не плохое дарит. 4+

Тимур 24.04.2021

Идеальный мэнхай! Глубокий, нефтяной, ЖИРРРНЫЙ и легендарный V78!
Не перезаварить. Нету рыбно-подвальных ароматов.
Легко пьется.
Да что объяснять, покупайте!

Иван Кашицин, Art of Tea 04.04.2021

За те несколько месяцев, что он в России, резко набрал вкуса. Заваривали его с коллегами пару дней назад и я для себя отметил, как в положительную сторону (а он и так был хорош) изменился вкус. Стало больше плотности, глубины, характера. История похожа на Винила-пуэр, который тоже хорошел каждый месяц, пока не раскупили всю партию )) Надо, наверное, отложить тун-другой в шкаф.

Вячеслав 26.03.2021

Действительно и ореховый и с ароматом шиповника. Густой, плотный, на вкус мягкий и насыщенный. Спрессован достаточно плотно, аккуратнее при разламывании!) А ещё красивая и компактная упаковка!) Всем спасибо!]))

Михаил 24.03.2021

Шу, без кричащих нот во вкусе. Спокойный, ровный, бодрящий.

Руслан 18.03.2021

Получил пробник в подарок (7 грамм) . Пил за чтением книги) Довольно интересный и в то же время спокойный чай.
Во вкусе ничего необычного,классическая,хорошая,качественная шуха. Заваривается мягко,но при этом достаточно плотно. Лично мне не хватило резкости во вкусе,но это субъективно. Аромат отдалённо чем то напомнил шу влажного хранения.
Состояние от него просто бомбическое . Спокойствие ,сосредоточенность.
Ставлю заслеженные 4/5. В дальнейшем возьму всю точу для более полной дегустации.

Наталия 15.03.2021

Вкусовая палитра не ярко выражена, достаточно ровный. Подойдет для тех, кто только начинает свой чайный путь.

flarenist 04.03.2021

Почему я не пробовал этот шу раньше?! Великолепный сливочно-ирисковый профиль, сплошная радость) Однозначно в закладки!

Кирилл 02.03.2021

Решил взять на пробу данную точу . Хотел найти шу на каждый день. Понял , что люблю более выдержанные пуэры с насыщенным древесным профилем Если Вы гонитесь за чайным состоянием эту шушку можно рассмотреть . Вкус древесный , но не мокрый . Сливочность не уловил . На заднем плане чувствуется кислинка , возможно шиповника или другого сухофрукта . Пробовал в гайвани, типоте, термосе. Проливы держит хорошо. Заваривается быстро в нефть. За вкус 3.7 , за состояние 4.5 . Итоговая "твердая" 4.

Андрей 28.02.2021

Всем Здравия, чайные друзья!

Посуда: Гайвань 120 мл.
Чай: 5 грамм.
Вода: из горного источника.
Аромат сухого чая: сухой, древесный, ореховый, ягодный.
Аромат мокрого чая: Ягодный, йогурт с лесными ягодами, печеные орешки на дальнем плане.
Вкус Чая: сладкий, нежный, капля сливочной ноты, маслянистости, древесной коры. В послевкусии чувствуется кора на языке и сладкая нота. К 3-му проливу на губах чувствуется масло (можно спутать с Сливочной нотой), пряные травы, кора и грецкий орех вперемешку. Хочется прям облизывать губы и восхищаться этим Шу.
Нюансы: Отличный, вкусный Шу Пуэр. Очень хорошо тонизирует, чайное состояние бодрое, весьма глубокое. Не рекомендуется пить вечером так как очень бьет по макушке. Мое мнение это Шу для утра или дня!
Я мог бы описывать его больше но не хватает слов и места!

(Данный отзыв сугубо личное мнение и воззрение да данный чай!)

Art Of Tea - спасибо за прекрасный экземпляр!

Всех Благ и приятного Чая пития !

Вячеслав 26.02.2021

Прекрасный пуэр. Благодарю братьям за прекрасное качество

Антон 23.02.2021

Очень достойный шу за такую цену!! Был удивлен. Упаковка порадовала, можно брать как подарок гостям Питера. И по чаю привет, и по архитектуре!

Евгений 22.02.2021

Уловил нотки грецкого ореха. Заваривался крепко, пился легко.

Keksik 22.02.2021

Отличный чай! Один из любимых в ассортименте art of tea. Сегодня впервые почувствовал во вкусе и аромате четкие клубнично-сливочные ноты

Александр 11.02.2021

А мне понравился))хороший пуэрчик, и цена приятная)

Евгений 22.01.2021

Аромат: очень мягкий и лёгкий аромат в сухом виде, но имеет необычный для шу пуэров оттенок кокосового молока , кокосовой стружки и молочного шоколада.
Вся яркость и ароматический потенциал раскрывается при прогреве. Яркий и сладкий аромат сгущёнки, сливочности , кисло-молочных продуктов ( “снежок”) и белкового крема. Нет привычных нам орехов , древесных и земляных нот. Быстро улетучивается, но насладиться времени достаточно.
Вкус: понимание вкусовой гаммы чая происходит не сразу. Первые проливы служат как подготовка к чаепитию и настройка вкусовых рецепторов , в этом его прелесть, со временем появляются знакомые шоколадные, сливочные и молочные оттенки и на втором плане можно ощутить вкус кокоса, отдалённо напоминающий конфеты “рафаэлло”. На всём протяжении чаепития вкус имеет стабильную мягкость и нежность(перезаварить и перенастоять до горечи невозможно) , но довольно плотный вкусовой аккорд. Послевкусие лёгкое, чуть суховатое.

Владислав 19.01.2021

Классный пуэр, цена/качество

Константин 17.01.2021

Сразу взял точу на пробу, интересно.
Шу удачный, классический мэнхайский профиль - сливки с орехами.
Настой плотный, но плотности вкуса ещё не добрал - надо проверить в апреле-июне.
Но, тем не менее, уже сейчас уверенные 5 звёзд, надо брать.

Anton 16.01.2021

Положили пробничек. Первая ассоциация -- "гладкий" чай. Не знаю, откуда она возникла) Чай хорошо подходит на каждый день, но каких-то явных нот помимо "земли" не почувствовал. Может быть, маловато опыта.

Но заваривается быстро и крепко, получается нефть, надолго хватает, минимум 5 проливов чувствуется горлом его крепкость. В общем, чай на каждый день, на мой взгляд. Сам не фанат шу, поэтому рекомендовать или отговаривать не буду))

Михаил 12.01.2021

Пришел пробником, сразу же решил пролить. 8гр - исинец 130 мл. С первых проливов уходит в нефть. Насыщенный вкус орехов , лёгкая кислинка и шиповник. На мой взгляд , при дальнейшем вылеживании будет только набирать, но уже и сейчас показывает себя очень хорошо. По состоянию мягко тонизирует и даёт ясность ума. Советую попробовать и сделать ресток через полгода. Всем добра и чая)

Михаил 12.01.2021

Пришел пробником, сразу же решил пролить. 8гр - исинец 130 мл. С первых проливов уходит в нефть. Насыщенный вкус орехов , лёгкая кислинка и шиповник. На мой взгляд , при дальнейшем вылеживании будет только набирать, но уже и сейчас показывает себя очень хорошо. По состоянию мягко тонизирует и даёт ясность ума. Советую попробовать и сделать ресток через полгода. Всем добра и чая)

Георгий 10.01.2021

Сливки, шоколад, молоко и орех, вкусно, приятно, но не хватило насыщенности, думаю ещё наберёт. 6 проливов смог отдать. Местами почувствовал еле-уловимую нотку копчёности на заднем плане.

Владислав 27.12.2020

Очень понравился, делал и проливом в типоте и настаиванием, молочный шоколад прям вкусно)

Елена 25.12.2020

Идейная задумка понравилась. Живу в Питере, и сразу захотелось попробовать чай и подарить друзья. Два уже подарила. Чай оказался хорош. Ореховый, сочный. Хорошо подходит для утра. Хочу попробовать в настаивании ))

Макс 25.12.2020

Не согласен с рекомендацией по завариванию в описании! Вкуснее всего получается долгим настаиванием: по вкусу чистый сливочный шоколад с орехами!! Брал 6 грамм на 200мл кружку, ждал 7 минут. Ммм...

Егор 25.12.2020

За три дня выпил целый пирожок, все 100 грамм. Расслабляет и приятный по вкусу. Ребята, так держать!

Александр 25.12.2020

Беру чай у ребят постоянно, все

Елена 22.12.2020

Прикольная идея :) неплохо: молочно, горчинка грецкого ореха, шиповник детектед.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо