Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые Иглы", 2020

  • Тип:красный чай
  • Наличие: На складе
390 р.
-
+

Дянь Хун Сун Чжень (滇红松针, "Красный из Дянь в форме Сосновых Игл") — китайский красный чай из региона Пуэр на юге провинции Юньнань. Для его приготовления используют отборное свежее сырье с крупнолистовых чайных деревьев. Чаинки туго скручены в форме сосновых игл, плотные и крупные. Цвет тёмный и золотой, хорошо заметен золотой ворс. Фруктовая сладость и мягкость вкуса являются главными особенностями сорта. 

Аромат: сначала пшеничный, потом клубничный.

Вкус: сладкий и чистый, с выраженной фруктовой сладостью. Длительное сладковатое послевкусие.

Воздействие: оказывает согревающее и расслабляющее воздействие на организм.

Сбор: весна (март) 2020.

Рекомендации по завариванию: мы советуем воспользоваться тонкостенной фарфоровой гайванью. Фарфор усилит аромат, способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Хорошо прогрейте посуду перед завариванием. Используйте кипяток. Возьмите 3 грамма чая на 100мл воды. Время первого пролива: 1 секунда.

Если воспользовались нашим советом или просто завариваете чай проливом, поделитесь впечатлениями и оставьте отзыв! Какие нотки вы услышали в аромате чая, каков он был на вкус? Мы читаем каждый отзыв, а вы получаете 30₽ бонусными баллами.

Александра 03.04.2021

Один из моих любимых чаёв, нравится его карамельный аромат и легкое воздействие:)

Дмитрий 25.03.2021

Отличный вкусный красный чай, с сухофруктовой сладостью, аромат заставляет улыбнуться. Душевный чай, спасибо

Алина 08.03.2021

Напомнил Да Дзин Джен Ван, но не такой сладкий. Выглядит очень круто. Такой красный мне нравится)

Егор 17.02.2021

Отличается от соседей вкусом и ароматом. Уловил хлебные, медовые и клубничные нотки. Сладость есть в мягком заваривании. В крепком настаивании появляется больше терпкости и кислинки. Всё время пытаюсь найти золотую середину. Интересный чай.

Матвей 15.02.2021

Мне нравится заваривать Иглы легко. Беру не больше двух граммов, бросаю в раскаленный глиняный чайник, и потом вдоооххх.... Чай уже окупился, но потом заливаю кипятком, жду секунд пять... И буквально в три пролива можно снять аромат и испытать настоящую радость от чая. Привозите еще больше Сосновых Игл, повыше сортом и подороже!

Мария 31.01.2021

Очень теплый и мягкий аромат у листа: печеное яблоко, прогретая баня и запах выпечки на фоне, даже скорее запах кваса :)
Действительно без выраженной терпкости, сладость очень нежная, легкая ягодная кислинка присутствует. Держит проливы хорошо.
Ну что сказать, хорошо. И скрутка, и запах, и вкус :)

Дмитрий 07.01.2021

Забавно было прочувствовать ягодный хлеб, причем не десерт, а хлебушек и ягоды

Павел 11.11.2020

Всегда когда захожу в магазин, выбираю в красных или почечный чай, или листовой. У листового обычно более крепкий вкус, а типсовый тоньше (что не значит слабее или водянистее). Этот Дяньхун посреди крайностей, в нем много типсов, но есть и довольно крупные листья, которые "скругляют" вкус. По состоянию он не дотягивает до церимониального, при этом слихвой покрывает кухонные потребности.

Егор 10.11.2020

Солод и ягодные мотивы.Этот красный чай - для меня, хоть и не похож на обычный чай. Намасте!

Вадим 01.11.2020

Чай приятен во всем. То, как он выглядит - очень необычно видеть такие листья, действительно больше похожие на иглы. Запах настоя - тонкий хлебный аромат с нотками красных ягод. И, конечно, вкус - мягкий, обволакивающий, заставляющий перекатывать во рту каждый глоток, чтобы ощутить все грани и тонкости. Эффект немного расслабляющий. Вкусно!

Наталья 27.10.2020

Положили в подарок. Пила впервые. Была очень приятно удивлена - почему же раньше не попробовала этот чай? Долго пьется, ниже прочитала комментарии про вкусы и запахи, а я бы хотела написать про состояние
Очень расслабляет и приятно слегка опьяняет.
Подойдет для небольшой компании и душевных разговоров.
Согревает очень хорошо и поднимает настроение.
Ну как всегда, сухофрукты - люблю такое очень. Спасибо - буду заказывать! :)
Всем добра

Евгений 16.10.2020


Великолепный сладкий, фруктово-ягодный аромат с нотами карамели, медовой сахаристости, сдобной выпечки .Разнообразный гастрономический букет . В прогретом виде имеет яркий сухофруктовый(чернослив в шоколаде) оттенок.
Благородный , нежный и мягкий вкус. Кисло-сладкие ноты сдобы, фруктов, медовой сладости. Без терпкости, вязкости и горечи. Сладковатые, цветочные тона с лёгкой цитрусовой свежестью в послевкусии. Очень легко пьется. На пике раскрытия появляется сливочно-шоколадная тема с ягодной кислинкой( напоминает плитку шоколада с шипучкой”взрывная карамель”)

Илья 03.10.2020

Мягкий и сладкий, с нотками шоколада. Позволяет расслабиться. Хорошо пить с книгой в руках.

Владимир 13.09.2020

Тропические фрукты, хлеб
бархатистый, мягкий, и приятно заходящий на протяжении всего чаепития
разгоняет, дает озорное настроение

не хватает полноты эффекта на тело, но это я как любитель пуэра говорю, раньше часто пил красные, сейчас для разнообразия*

Чжан Саньфэн 10.08.2020

Приятный чай красивой скрутки. Неторопливо, мягко, вкрадчиво раскрывается его вкус, а наперед плывет аромат. Ценю красные Юньнаньские чаи такой скрутки и всегда выкраиваю побольше времени на их заваривание. Использую фарфоровую гайвань, кладу совсем немного заварки, буквально 3 грамма, делаю быстрые проливы кипятком, секунд по 3-5. Каждое заваривание хороших игл для меня всегда маленький праздник, как бы странно это не звучало. Эти иглы довольно хороши.

Мария 17.07.2020

Завариваю настаиванием в фарфоровом чайнике и очень довольна.

Иван 26.06.2020

Сначала пшеничный, потом клубничный.

Пшеничный, потому что много типсов, и они дают легкую, приятную ноту хлеба, выпечки, а большое количество ворса делает настой бархатистым. Клубничный, потому что свежий дяньхун со сбалансированным содержанием крупных типсов и аккуратных листьев в скрутке "иголочками" дают нежную, ягодную ноту в аромате.

По итогу приятный, вкусный, сбалансированный чай. Сун Чжень или Сосновые Иглы — моя любимая скрутка. Немного похожа на тигровую шкуру внешне, и перспективна во вкусе: листья отвечают за крепость и начинают вкусовой букет (каркас), типсы задают глубину и тонкие оттенки (украшения).

Семен Воронов 11.03.2017

Чай действительно мягкий, сбалансированный, не такой яркий как Дянь Хун Фэнцин или Лапсанг Сушонг. Знакомство с чаем раскрывает хлебные, цветочно-медовые нотки. Сладости и сладкого послевкусия нет. А вот совсем легкая шоколадная горчинка и небольшая соленоватая сухость в послевкусии есть. Очень спокойный нейтральный чай, бархатный мягкий и объемный вкус.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо