Красный чай Дянь Хун, 2021 г.

Китайский красный чай из провинции Юньнань, на территории которой в древности находилось государство Дянь, в честь которого чай и назвали Дянь Хун (滇红, Красный чай из Дянь).

Довольно молодой сорт, его история насчитывает 90 лет. Дянь Хун создали для конкуренции с индийским и цейлонским чаем на внешнем рынке. Задумка удалась, сейчас дяньхуны популярны во всем мире. В чём секрет? Не в последнюю очередь в том, что для дяньхунов собирают сырье с крупнолистовых чайных деревьев. Эти деревья относятся к ассамской (индийской) разновидности чайной камелии. Отсюда сила вкуса и приятная терпкость.

Сырьё высокого стандарта качества: почка + 2 листа.

Аромат: сладковатый, с нотами абрикосов и цветочного мёда.

Вкус: насыщенный, хлебный, с оттенками сухофруктов и приятной ягодной терпкостью. Сбалансированный букет.

Воздействие: согревает и умеренно тонизирует.

Сбор: весна 2021 г.

Как заваривать: подойдет любая чайная посуда. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Хорошо прогрейте посуду перед завариванием. Используйте кипяток.

Выгодное предложение: при покупке от 250 гр - дополнительная скидка и большой и прочный зип-пакет для хранения.

Нам важно и интересно узнавать ваше мнение о нашем чае! Какие нотки вы услышали в аромате чая, каков он был на вкус? Какую посуду вы выбрали для заваривания? Поделитесь чайным опытом. Мы читаем каждый отзыв, а вы получаете 30 ₽ бонусными баллами.