Красный чай Е Шен Хун Ча с диких деревьев, весна 2022 г.

1 650 р.
-
+

Красный чай с диких чайных деревьев из высокогорного региона Уляншань. Первый весенний сбор.

Особый тип дикорастущего чайного дерева определяет уникальную ароматическую и вкусовую палитру. Чай совершенно не похож на классические юньнаньские красные. Имеет потенциал к изменению со временем — будет набирать мягкости и глубины вкуса.

Аромат: пьянящий, душистый, с оттенками лесных ягод, цветов и тропических фруктов (маракуйя).

Вкус: изысканный, яркий, сладкий, с фруктово-ягодной кислинкой, «праздничный».

Воздействие: мощное, согревающее, пьянящее, медитативное.

Сбор: весна 2022 г., горы Уляншань, округ Пуэр, пров. Юньнань, Китай.

Как заваривать: хорошо прогрейте посуду. Не торопитесь, уделите время и внимание чаепитию — раскрытию вкуса и аромата чая. Рекомендуем заваривать проливом в фарфоровой гайвани или звонком исинском чайнике. Для многократного заваривания берите 5-6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 5-15 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 6 проливов. Для настаивания возьмите 4 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3-4 минуты. Приятных чаепитий!

Алексей - Art of Tea 22.07.2022

Новая партия! весна 2022. Один из самых удачных за последние годы. Супер яркий аромат - открыли коробку на складе - так буквально за 5 метров его можно было ощутить) Отличная обработка листа - в меру гретый, равномерная ферментация. Вкус яркий, даже взрывной, но с отличным балансом. Чай - приключение :)

Алексей 14.07.2022

Всем здравствуйте! Дорогой чай, для разнообразия на пробу и расширения вкусового опыта попробовал не разочаровался. Запах и вкус яркий ягодно-кондитерский проливы держит бесконечно долго. Воздействие согревающее, остальные воздействия не заметил, не выраженные. Послевкусие долгое.

Валерий 05.04.2022

Хороший слегка подкопченный чай, даже с неким оттенком дымности.
Пришел пробником и приятно удивил.
Рекомендую!

Анастасия 01.03.2022

Ароматность - 5 баллов.
Насыщенность вкуса - 4 балла.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,4 балла.
Комментарий - очень специфический красный чай - строгий, серьезный, выраженно ягодный и сильно-пресильно печеный - создается впечатление как будто вовсе и не чай пьешь.

Олег 17.02.2022

Пришёл пробником. Очень необычный и наверное самый копченый чай который я пил. Во вкусе - ягоды. Прям варенье! В аромате почувствовал шашлык) Ничего отталкивающего, очень приятный запах. Вот чем-то напомнило деревню, ночь, костер, мясо)
Крутой чай, однозначно! Вкус, аромат, послевкусие, лист, цвет настоя - все очень круто!

Тарас 26.01.2022

Ух, печёный. Во вкусе печенье с малиновым вареньем. Выраженно сладкий. Хороший высокогрейдовый красный.

Фрол 18.12.2021

Порадовал как пробник, чай с деревьев действительно высокого уровня, заваривал 3гр-50мл. Но увы, по мне цена высока.

Виктория 25.11.2021

Чай 2021 года потерял ягодные ноты, которые заставили влюбится в этот чай 2020 года сбора. Этот чай приобрел "печеные", "дымные" ноты. Но все равно - это один из лучших красных. Яркий, согревающий. По настоящему праздничный чай.

Kira 23.11.2021

Наконец-то отлежался и стал очень достойным. Шоколад, кислинка, благородство.

Илья 12.11.2021

3гр на 70мл керамический эгоист.
Пролил 1литр через эти 3гр.
Вкус смородины,на некоторых проливах печеньки.Очень приятно пьётся

Матвеев 03.11.2021

Своеобразен. До меня многие писали, что чай 'печёный' на вкус. Лучшего слова, описывающего вкусо-ароматику этого чая, я подобрать не могу. Сладкий тёплый аромат, мягкий шелковый вкус. Радует, но насчёт второго раза подумаю.

Александр 04.08.2021

очень мягкий, печеный, и слегка сладковатый, при раскрытии, чай.
не вяжет рот и легко пьется.
для того, чтобы расслабиться и выпить что-нибудь полегче очень хорошо

Тимур 08.07.2021

Очень нежный и печеный чаек, который открывает трилогию в чаи высокой ценовой категории с диких деревьев!
Несного медовый, дымный и карамельный, "хлеба" маловато, но это не мешает ему оставаться в любимчиках ;)

Алексей - Art of Tea 19.06.2021

Новая партия! Отличиается от прошлогоднего - чуть более интенсивный прогрев, что смягчило общих вкусовой профиль и добавило сладости. Очень интересный и изысканный чай. Не похож на привичные Юнньнаньские Дянь Хуны. Самобытный, и да, "дикий"- в том числе и по "воздействию")

Мария 31.01.2021

Сразу хочется сказать: очень красивый-огненный лист, особенно это заметно при раскрытии. Пахнет северными ягодами, в обнимку с мхом. Но такого выраженного кисло-ягодного вкуса, как у собрата из Линьцаня, к сожалению для меня нет. Он немного слаще и менее насыщенный по вкусу в сравнении с ним. Плохо это или нет - решать вам :) Но крепкая 4 для меня.
В гайвани лучше подержать чай подольше, секунд 10, раскрывается со 2-3 пролива.

Андрей 18.11.2020

Очень интересный, один из самых любимых красных

Елена 13.11.2020

Аромат сухого листа вызвал интерес, заинтриговал. Заварила 8 г на 600мл (стеклянный кувшин). Настой получился светлый, что сразу смутило. Люблю насыщенный медный цвет, по опыту всегда меньше нравится, когда настой светлый. В заваренном виде чай пах жаренной репой и картошкой, что аппетитно и съедобно, но абсолютно не вяжется с чаем. Вообще не хотелось пить.

Иван Кашицин, Art of Tea 10.11.2020

Вкус полный, аромат звонкий и яркий. Черная смородина, красное вино, сливы и чуть-чуть мёда. Яркий чай, яркие впечатления. Советую заваривание настаиванием в фарфоровой посуде: 4 грамма на 250мл воды 95°С, 4 минуты заваривать, 4 минуты ждать, пока остынет .

Алексей - Art of Tea 08.11.2020

Новая партия. Богатый и глубокий. С фирменной кислинкой в аромате.

Владимир 26.10.2020

Прям восхищен чаем, любитель красных но это тот красный который не красный, советую, жалко закончился, буду ждать еще

Игорь 03.09.2020

Отлично! Для любителей красных, не очень похожих на красные. Впечатляющий ягодный аромат сухого листа. Долгое ягодное послевкусие. Чёрная смородина, ежевика. У меня ассоциируется с чёрной смородиной. 8 г. на 150 мл. гайвань, от 90 до 80 градусов вода. Экспозиции начиная с 10 секунд. Выдержал 7 честных проливов не сдаваясь, потом начал заходить на посадку. К 9 проливу иссяк. Я под впечатлением. Это как в первый раз попробовать большие золотые иглы. Любителям красных однозначно брать.

Никита 28.08.2020

На первых двух проливах очень необычный запах сладковатого парфюма, переходящий в насыщенное варенье с мёдом. Во вкусе: абрикос, сбор ягод, немного перчика. До сих пор под впечатлением после вечернего чаепития.

Егор 20.08.2020

Неплохо, очень неплохо! Доволен. Заваривал в гайвани.

Илья 12.08.2020

Распробовали с друзьями с первого раза. Душевный. Будем с женой в дальнейшем заваривать проливкой через гайвань на вечерних чаепитиях =)

Павел 12.08.2020

Такой вкусный, будто в него добавили варенье. Из смородины или ежевики. И Ароматный!

Иван 10.08.2020

Открытие всего чайного лета. Настолько ягодного красного я, наверное, еще не пробовал. Чай — чисто черная смородина, причем не её листья, что встречается довольно часто, а именно ягоды, спелые и сочные. Аромат переходит во вкус, который состоит из нескольких нот, развивается от пролива к проливу и красиво заканчивается. Рад, что решился себе его позволить.

Мария 09.08.2020

Чудесный аромат у прогретого листа! Нотки малины, черной смородины, выпечки и карамели. Когда чай окупил ожидания за один вдох из горячей гайвани :)

Алексей - Art of Tea 28.07.2020

Новая партия! Ограниченное количество. Прогрев более интенсивный, чем в прошлом году. Хороший потенциал к "вылежке"

Константин 18.09.2019

Чай действительно классный!
Свежий, яркий, интересный, несколько нестандартный: аромат на 5+ и, хотя вкус чуть отстаёт, - всем любителям красных однозначно посоветовал бы с ним познакомиться! :)

Александр 25.07.2019

Спасибо за пробничек! Обязательно возьму в следующий раз.

Рудислав 21.07.2019

Ожидал большего от него во вкусе, но получил яркий аромат, который не иссякал до конца чаепития, и получил нереальную глубину и обьемность.

Mairis 20.06.2019

Запах сухого листа очень внушителен, вкус лёгкий, интересный, вкусный, стоит попробовать

Сергей 16.06.2019

Чудный чай!
Сухой лист, на мой нос, пахнет смесью плодов черемухи, листа чёрной смородины и малины. Пролил через пробник 2 литра воды и до конца в аромате, вкусе ощущались те же нотки что и в сухом листе.
Пил после тренировки и как будто и не тренировался, можно ещё разок пробежаться по турникам. В следующий раз возьму однозначно.

nastasya 27.05.2019

ребята, чай действительно "вау!", даже WOOOW! спасибо, возьму побольше в следующий раз)

Никита 24.05.2019

Большое спасибо что привезли этот чай! В нем есть все что я люблю в Е Шэнах -
сушеные ягоды северерного леса, можевеловые веточки, чуток сырости. Абрикос в послевкусии - как в Шэн пуэрах из хорошего сырья и основной тон - как в травяном сборе из лекарственных растений, очень гармонично составленном.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо