Вершина мастерства - тайваньский красный чай Хунь Юнь - "Красная Мелодия".
Cорт чайного куста TTES #21. Основой для его селекции послужил сорт, из которого изготавливают знаменитый Цимэнь Хун Ча и непальский вид Ассамики.
Пить следует вдумчиво внимательно, методом пролива в небольшой гайвани или чайнике.
Mairis
23.09.2019
Запах листа очень вкусный и ароматный .
Медитативно успокоил и сосредоточил .
Вкус мне показался слегка терпковат и простоват , но в этом всем , он все ровно таинственен и хорош
Константин
18.09.2019
Урвал последние пару заварок на знакомство - и поймал дежавю с "братом" Хун Юем: да, это тоже превосходный красный, узнаваемый Тайвань.
Да, у него классный аромат и приятный вкус - придраться даже при желании не к чему, терпкости вот столько, сколько нужно. Показался спокойнее №18 - и во вкусе, и в эффекте.
Но разница в цене в несколько раз с любимыми красными китайцами намекает, что он должен их заметно превосходить - а не находится, в чём. Возможно, пока.
Но пока - к чаю претензий нет, уверенные 5 звёзд. Но за такую цену - не-а.
Олеся
09.01.2019
Вот это чаааааааааай!!!!!!!!! ????
Алексей Власов
29.06.2018
Не такой яркий и взрывной, как тот же Рубиновый 18. Более тонкий и сложный. Но при внимательном чаепитии понимаешь - определенно, он стоит своих денег. Классные переливы в послевкусии, баланс - всего понемногу, ничего не "выпирает". Праздничный чай)
