06.11.2023
Юэ Гуан Бай, 2022 г
Китайский белый чай, изготовленный из юньнаньского сырья особого сорта. Изготовлен и спрессован по заказу Art of Tea. Название переводится как «Белый Лунный Свет» (кит. 月光白).
Юэ Гуан Бай делают из сырья с большелистных прямоствольных деревьев высотой до 5 метров. Их называют Цзингу Да Бай Ча или Большой Белый Чай из Цзингу и необычная черно-белая окраска чая связана с особенностями этого культивара. Основное отличие Лунного Света от знаменитых фуцзяньских белых чаев в том, что его подвяливают и сушат не на солнце, а в закрытых помещениях.
Аромат: цветочный, яркий, чуть пряный, с кислинкой.
Вкус: мягкий, густой, цветочно-медовый, с нотками сухофруктов, сочным и сладким послевкусием.
Сбор: весна 2022 г. с кустов сорта Да Бай Ча, высокогорный (1800 м) регион Цзингу, провинция Юньнань, пресс октябрь 2022 г.
Воздействие: дает мягкий тонус и вдохновение.
27.10.2023
07.08.2023
15.07.2023
17.06.2023
05.06.2023
02.04.2023
26.03.2023
Я очень люблю Юэ Гуан Бай, рассыпной - прям приду еще и сделаю запасов. Но вот этот блинчик, я не могу понять его, не удается ощутить того вкуса, что в рассыпной. Не исключаю, что руки кривые, но мне именно этот блинчик не понравился. Если есть рекомендации как заваривать его - буду рад услышать.
20.03.2023
23.02.2023
23.02.2023
Как по мне чай отдает жарой летнего дня во вкусе и аромате. Сразу кажется, как будто ты стоишь по середине поля с влажной травой, где то под ней ягоды земляники. Поют птицы.
Во вкусе сладость, ромашка. Воздействие расслабляющие.
23.02.2023
Мне кажется, что кипяток и фарфор очень ему идут.
19.02.2023
13.02.2023