Хей Ча Чжун Ча "Цзинь Хуа", кирпич, 2013 г.

Кирпич массой 960 гр от крупной чайной фабрики Чжун Ча, бренд "Dark Tea Garden".

Лист крупного и среднего размера, черенки есть, но их не много.

Лист покрыт золотистыми вкраплениями Цзинь Хуа (золотые цветы) - особый вид микроорганизмов - это поэтичное название они получили потому, что при увеличении действительно напоминают цветы и имеют золотистую окраску. Чёрный чай с "золотыми цветами" знаменит своими целебными свойствами. Он повышает иммунитет, улучшает работу органов пищеварения, успокаивает нервную систему и очищает организм.

Аромат: в сухом листе: минеральный, немного резкий, при первом вдохе аромат копчёности, дымности, небольшая нотка землистости и прелости. В прогретом листе преобладает аромат сухофруктов, лесных орехов, цветочной сладости.

Настой: красновато-жёлтый, тёмного мёда. 

Вкус и послевкусие: мягкий, нежный, сладковатый, без горечи, немного ореховый, слегка молочный и сливочный, со временем прибавился вкус молочного шоколада, тонкое послевкусие ягод, цветов и сухофруктов.

Воздействие: гармоничное, успокаивающее, можно наслаждаться им в вечернее время, хорошо влияет на желудок и пищеварение.

Заваривание: классическое для пуэров и хэй ча, в гайвани или глиняном чайнике (5-7 гр на 120 мл) кипятком.