Мэн Дин Маофэн, весна 2024 г.
0.1
Аромат
Цветочный, печёный и ягодный с нотками черной смородины.
Вкус
Сладкий и сильный. Приятная цветочная горчинка продолжается долгим, обволакивающим послевкусием.
Воздействие
Тонизирующее
Регион сбора чая
горы Мэндин, провинция Сычуань
Год сбора
2024
Мэн Дин Маофэн (кит. 蒙顶毛峰, «Ворсистые пики с гор Мэндин») — зеленый чай из провинции Сычуань, окрестностей горы Мэндин.
Первый весенний сбор — до праздника Цинмин. Пожалуй, по соотношению цена/качество, один из самых интересных чаев сезона весна 2024.
Аромат: цветочный, печёный и ягодный с нотками черной смородины.
Вкус: сладкий и сильный. Приятная цветочная горчинка продолжается долгим, обволакивающим послевкусием.
Сбор: весна (март) 2024 года.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Аромат в прогретой гайвани: копченый, яркий, потом становится более свежим, сладким, липовым с интересными то ли минеральными, то ли нотками специй, трудно описать.
Цвет листа: сизо-зеленый со светлыми прожилками в сухом состоянии, зеленовато-салатовый в раскрытии
Цвет проливов: светло-зеленоватый, холодный
Аромат в пиале: свежий, сладкий, как леденцы, травянистый, яркий, слегка ванильный.
Вкус: свежий, сладкий, как будто с нотками специй, очень приятный и интересный! Потом смягчается, становится более травянистым, липовым, сладким, свежим!
Воздействие: освежает, тонизирует, слегка бодрит, помогает проснуться
Послевкусие: свежее, тыквенные семечки, долгое, как будто с перечными нотками, потом смягчается, становится более травянистым, луговым, мягким
Легко пьется пиалка за пиалкой! Держит много проливов!
Интересный вкусный чай, имеет отличительные, непохожие нотки на другие зеленые чаи!
С непривычки к зелёному чаю было тяжело подобрать время заварки, почти все проливы сильно горчили. Те несколько, что были удачными, приятно удивили вкусом. Свежий, лиственный, травянистый вкус, как будто с нотками специй. Приятное чувство на выдохе после глотка. Выдержал какое-то абсурдное число проливов, пить уже устал :)
Чай согревает и расслабляет. С учётом равнодушия к зелёным чаям, ощущения всё равно спорные. Дробная оценка 3.4, но придётся округлить. Любителям зелёных чаёв, скорее всего, понравится, но я пишу свой отзыв, и оцениваю на свой вкус. Большое спасибо за пробник!
Мэн Дин, хорошее место, где делают хорошую зелень.
Чаек сладкий, медовый и ржаной, lite-версия Мэн Дин Гань Лу.
Заваривал 5 гр. проливами по 20 - 40 сек. при 80 гр. Нужно еще поэкспериментировать с количеством чая и временем проливов.
Ну мужики, со всем уважением, но это прям ой.
Нет, мы явно не понимаем в зелёном чае. Он пахнет ужасно резко каким-то овощем, вкус ровно тот же, с горчинкой. Отдалённо напоминает смородину, но резче, более пахучий.
Короче, пить это мы не смогли. Или мы неправильно заварили и все испоганили, или я не знаю, явно не для всех тема.
Аккуратная скрутка, красивый чайный лист. Когда пью такой чай, на сердце и радостно и печально, потому что красота момента всегда ускользает, оставаясь в прошлом. Так и хороший чай — всегда заканчивается и остается в прошлом. Но пока длится сезон, я наслаждаюсь им.
В прогретом виде шикарный аромат сладости, цветочности и мармелада с лёгкой ноткой свежего цветочного мёда.
Сладкий, цветочный вкус имеет при себе нежную и мягкую горчинку, что делает его ярке, насыщеннее и плотнее. Это тот случай когда горчинка просто необходима для стабилизации вкусовых тонов, придания силы и маслянистости настоя. Со временем чай приобретает более сладкие, медовые и конфетные ноты с небольшим вязким , суховатым эффектом и цветочным , лёгким травянистым послевкусием. В конце чаепития можно уловить ту самую “кукурузную” ноту , которая была доминирующей составляющей в аромате
Впрочем, не хочется вытаскивать отдельно взятые моменты из этой прелестной цельной картины. Поэтому буду просто заваривать и наслаждаться.
Нет вопросов об этом товаре.