Красный чай

В процессе производства красного чая чайный лист подвергается окислению под действием кислорода и собственных ферментов. В результате чего лист темнеет (окисление достигает 70-80%), а чайный настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет.

Красный чай не прихотлив к условиям хранения и сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства в течение длительного времени. В Европе и России этот вид чая обычно называют черным (по цвету сухой заварки), однако, по классической китайской классификации — это красный чай (по цвету настоя).

Красный чай очень разнообразен по вкусу и аромату благодаря широкому распространению и, как следствие, разнообразию сырья. Особенно ценятся Е Шен Хун Ча — дикорастущий красный чай, такой вид чая производят из дикого сырья, чаще всего собранного из одного сада. Дикорастущее сырье насыщено большим количеством полезных веществ, благодаря чему чай обладает многогранными вкусом и ароматом и особым «чайным» воздействием.

Принято считать, что красный чай обладает тонизирующим воздействием, согревает и является природным антидепрессантом — снимает раздражительность и гармонизирует. В красном чае повышенное содержание танина, а значит — он способствует заживлению ран и стимулирует пищеварение.

Дянь Хун Маофэн, 2020

Дянь Хун Маофэн, 2020

Дянь Хун Маофен - "Ворсистые пики из Дянь Си". Классический красный чай из провинции Юннань. ..

320 р.

Дянь Хун со слоном, 2020, блин 100 г

Дянь Хун со слоном, 2020, блин 100 г

Дянь Хун - красный чай, изготовленный и спрессованный по заказу Art Of Tea. «Тот самый» вк..

480 р.

Дянь Хун Медовый, 2020

Дянь Хун Медовый, 2020

Особый сорт красного чая из региона Мэнку, пров. Юньнань. Лист собран с особого культивара чайного к..

250 р.

Дянь Хун, 2020

Дянь Хун, 2020

Классический красный чай Дянь Хун из региона Пуэр, пров. Юньнань. Высокий стандарт качества - «..

220 р.

Цзю Цюй Хун Мэй

Цзю Цюй Хун Мэй

Красный чай из провинции Чжэцзян, с озера Си Ху. Название этого чая переводится весьма поэтически ..

550 р.

Да Цзинь Чжень Ван "Золотые Иглы", 2020

Да Цзинь Чжень Ван "Золотые Иглы", 2020

Да Цзинь Чжень Ван - "Королевские Большие Золотые Иглы". Красный чай высшей категории из провинц..

880 р.

Дянь Хун Би Ло "Изумрудные Спирали", 2020

Дянь Хун Би Ло "Изумрудные Спирали", 2020

Дянь Хун Би Ло - "Изумрудные Спирали" - высокосортный красный чай из провинции Юньнань. Изготовлен и..

480 р.

Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые Иглы", 2020

Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые Иглы", 2020

Высокосортный красный чай из провинции Юннань. Длинные вытянутые почки и листочки напоминают по в..

390 р.

Е Шен Хун Ча, с диких деревьев, весна 2020

Е Шен Хун Ча, с диких деревьев, весна 2020

Красный чай с диких чайных деревьев из высокогорного региона Уляншань. Первый весенний сбор.Особый т..

1 450 р.

Мэнку Шайхун 1 сбор, 2020

Мэнку Шайхун 1 сбор, 2020

Шайхуны - особая категория красных чаев, где финальная сушка чайного листа выполнена на солнце (а не..

880 р.

Шайхун с малых деревьев, весна 2020

Шайхун с малых деревьев, весна 2020

Шайхуны - особая категория красных чаев, где финальная сушка чайного листа выполнена на солнце (а не..

290 р.

Сяо Чжун Хуа Сян "Цветочный аромат"

Сяо Чжун Хуа Сян "Цветочный аромат"

Китайский Чай Сяо Чжун выращивают на на севере провинции Фуцзянь в окрестностях гор Уишань.Яркий ..

280 р.

Чжень Шань Сяо Чжун

Чжень Шань Сяо Чжун

Китайский Чай Сяо Чжун выращивают на на севере провинции Фуцзянь. Внешний вид: качественная ..

250 р.

Гунфу Хун из заповедника Тун Му, 2020

Гунфу Хун из заповедника Тун Му, 2020

Редкий красный чай с дикорастущих кустов провинции Фуцзянь, из заповедника Тун Му Гуань. В отличи..

1 150 р.

Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт

Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт

Красный чай из провинции Фуцзянь.В качестве сырья используются небольшие чайный листочки, сле..

380 р.

Янь Сун Сяо Чжун, дымный

Янь Сун Сяо Чжун, дымный

Традиционный Красный чай из провинции Фуцзянь. Так же Сяо Чжун известен как Лапсанг Сушонг. В д..

550 р.

Хэй Цзинь "Черное Золото"

Хэй Цзинь "Черное Золото"

Хэй Цзинь - "Черное Золото" Высокосортный красный чай с севера провинции Фуцзянь. Можно упрощенн..

380 р.

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", 2020

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", 2020

Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови" – знаменитый Китайский красный чай, произра..

750 р.

Набор "Знакомство с Китайским чаем", 7х20гр

Набор "Знакомство с Китайским чаем", 7х20гр

Набор бестселлеров под одной крышкой. Идеальное количество для первого знакомства. Яркие представ..

880 р.

Набор "Согревающий", 5х20гр

Набор "Согревающий", 5х20гр

Тема набора — уют, тепло и даже жар; тонус и оживленная беседа после или во время чаепития. Завар..

950 р.

Дянь Хун Маофэн премиум, первый сбор 2020

Дянь Хун Маофэн премиум, первый сбор 2020

Дянь Хун Маофен - "Ворсистые пики из Дянь Си". Красный чай из провинции Юннань. Премиальная в..

390 р.