Красный чай

В процессе производства красного чая чайный лист подвергается окислению под действием кислорода и собственных ферментов. В результате чего лист темнеет (окисление достигает 70-80%), а чайный настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет.

Красный чай не прихотлив к условиям хранения и сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства в течение длительного времени. В Европе и России этот вид чая обычно называют чёрным (по цвету сухого листа), однако, по классической китайской классификации — это красный чай (по цвету настоя).

Красный чай очень разнообразен по вкусу и аромату благодаря широкому распространению и, как следствие, разнообразию сырья. Особенно ценятся Е Шен Хун Ча — дикорастущий красный чай, такой вид чая производят из дикого сырья, чаще всего собранного из одного сада. Дикорастущее сырье насыщено большим количеством полезных веществ, благодаря чему чай обладает многогранными вкусом и ароматом и особым «чайным» воздействием.

Принято считать, что красный чай обладает тонизирующим воздействием, согревает и является природным антидепрессантом — снимает раздражительность и гармонизирует. В красном чае повышенное содержание танина, а значит — он способствует заживлению ран и стимулирует пищеварение.

Дянь Хун Маофэн, 2020

Дянь Хун Маофэн, 2020

Дянь Хун Маофэн (滇红毛峰, "Красный из Дянь в форме Ворсистых Пик") — красный чай из провин..

320 р.

Дянь Хун со слоном, 2020, блин 100 г

Дянь Хун со слоном, 2020, блин 100 г

Дянь Хун (滇红, Красный чай из Дянь) — китайский красный чай из провинции Юньнань. Изготовлен из ..

480 р.

Дянь Хун Медовый, 2020

Дянь Хун Медовый, 2020

Дянь Хун Медовый (滇红蜜香, "Дянь Хун с Медовым Ароматом") — красный чай из региона Мэнку провинции..

250 р.

Дянь Хун, 2020

Дянь Хун, 2020

Дянь Хун (滇红 «Красный из Дянь») — классический китайский красный чай из провинции Юнь..

220 р.

Да Цзинь Чжень Ван "Золотые Иглы", 2020

Да Цзинь Чжень Ван "Золотые Иглы", 2020

Да Цзинь Чжень Ван (大金针王, "Королевские Большие Золотые Иглы")  — красный чай высшей катего..

880 р.

Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые Иглы", 2020

Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые Иглы", 2020

Дянь Хун Сун Чжень (滇红松针, "Красный из Дянь в форме Сосновых Игл") — китайский красный..

390 р.

Мэнку Шайхун со старых деревьев, сентябрь 2020

Мэнку Шайхун со старых деревьев, сентябрь 2020

Мэнку Шайхун со старых деревьев (晒红乔木古树, "Красный чай с древних, высоких прямоствольных деревье..

880 р.

Гунфу Хун из заповедника Тун Му, 2020

Гунфу Хун из заповедника Тун Му, 2020

Гунфу Хун из заповедника Тун Му (桐木工夫红, "Красный чай высшего мастерства из Тун Му") ..

1 150 р.

Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт, 2020

Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт, 2020

Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт (正山小种, Малый Вид с Настоящих Гор) — китайский красный ..

380 р.

Янь Сун Сяо Чжун, дымный

Янь Сун Сяо Чжун, дымный

Янь Сун Сяо Чжун (烟松小种, "Дымный Малый Вид") — традиционный китайский красный чай с севера..

550 р.

Хэй Цзинь "Черное Золото", 2020

Хэй Цзинь "Черное Золото", 2020

Хэй Цзинь (黑金, "Черное Золото") — высокосортный китайский красный чай с севера провинции Фуцзян..

380 р.

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", 2020

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", 2020

Цзинь Цзюнь Мэй (金骏眉, "Золотые Брови") — знаменитый китайский красный чай с севера провинц..

780 р.

Набор "Знакомство с китайским чаем", 7х20гр

Набор "Знакомство с китайским чаем", 7х20гр

Набор бестселлеров под одной крышкой. Идеальный вариант для первого знакомства. "Знакомство с кит..

840 р.

Набор "Согревающий", 5х20гр

Набор "Согревающий", 5х20гр

Тема набора — уют, тепло и даже жар; тонус и оживленная беседа после или во время чаепития. Завар..

790 р.

Гу Шу Шай Хун, 2018, 100 г

Гу Шу Шай Хун, 2018, 100 г

Гу Шу Шай Хун - премиальный красный чай со старых деревьев, высушенный на солнце. Изготовлен и спрес..

1 100 р.

Цзю Цюй Хун Мэй

Цзю Цюй Хун Мэй

Красный чай из провинции Чжэцзян, с озера Си Ху. Название этого чая переводится весьма поэтически ..

550 р.

Цимэнь Хун Ча

Цимэнь Хун Ча

Красный чай из провинции Аньхой, также известный под названием цихун или кимун.Яркий, маслянистый, с..

480 р.

Исин Хун Ча

Исин Хун Ча

Красный чай из провинции Цзянсу, уезд Исин. Аромат маслянистый, сдобно-сладкий, душистый.Вкусовой пр..

750 р.

Дянь Хун Би Ло "Изумрудные Спирали", 2020

Дянь Хун Би Ло "Изумрудные Спирали", 2020

Дянь Хун Би Ло - "Изумрудные Спирали" - высокосортный красный чай из провинции Юньнань. Изготовлен и..

480 р.

Шайхун с малых деревьев, весна 2020

Шайхун с малых деревьев, весна 2020

Шайхун с малых деревьев (晒红小乔木, "Красный чай с малых прямоствольных деревьев, высушенный на солнце")..

290 р.

Чжень Шань Сяо Чжун, 2020

Чжень Шань Сяо Чжун, 2020

Чжень Шань Сяо Чжун (正山小种, Малый Вид с Настоящих Гор) — китайский красный чай с севера провинци..

250 р.