Красный чай

В процессе производства красного чая чайный лист подвергается окислению под действием кислорода и собственных ферментов. В результате чего лист темнеет (окисление достигает 70-80%), а чайный настой приобретает интенсивный красно-коричневый цвет.

Красный чай не прихотлив к условиям хранения и сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства в течение длительного времени. В Европе и России этот вид чая обычно называют черным (по цвету сухой заварки), однако, по классической китайской классификации — это красный чай (по цвету настоя).

Красный чай очень разнообразен по вкусу и аромату благодаря широкому распространению и, как следствие, разнообразию сырья. Особенно ценятся Е Шен Хун Ча — дикорастущий красный чай, такой вид чая производят из дикого сырья, чаще всего собранного из одного сада. Дикорастущее сырье насыщено большим количеством полезных веществ, благодаря чему чай обладает многогранными вкусом и ароматом и особым «чайным» воздействием.

Принято считать, что красный чай обладает тонизирующим воздействием, согревает и является природным антидепрессантом — снимает раздражительность и гармонизирует. В красном чае повышенное содержание танина, а значит — он способствует заживлению ран и стимулирует пищеварение.

Дянь Хун Маофэн премиум, первый сбор 2020

Дянь Хун Маофэн премиум, первый сбор 2020

Дянь Хун Маофен - "Ворсистые пики из Дянь Си". Красный чай из провинции Юннань. Премиальная в..

390 р.

Дянь Хун Маофэн, весна 2020

Дянь Хун Маофэн, весна 2020

Дянь Хун Маофен - "Ворсистые пики из Дянь Си". Классический красный чай из провинции Юннань. ..

320 р.

Дянь Хун Медовый, 2020

Дянь Хун Медовый, 2020

Особый сорт красного чая из региона Мэнку, пров. Юньнань. Лист собран с особого культивара чайного к..

250 р.

Дянь Хун, весна 2020

Дянь Хун, весна 2020

Классический красный чай Дянь Хун из региона Пуэр, пров. Юньнань.Яркий, мягкий и понятный Дянь Хун -..

190 р.

Гунфу Хун Ча

Гунфу Хун Ча

Красный чай из провинции Юньнань, район горного массива Уляншань.Чай яркий, очень ароматный, с выраж..

220 р.

Хун Та "Красная Пагода", 2019

Хун Та "Красная Пагода", 2019

Хун Та "Красная Пагода" - красный чай из провинции Юньнань. Чайный лист связан вручную в форме пи..

480 р.

Да Цзинь Чжень Ван "Золотые Иглы", 2020

Да Цзинь Чжень Ван "Золотые Иглы", 2020

Да Цзинь Чжень Ван - "Королевские Большие Золотые Иглы". Красный чай высшей категории из провинц..

790 р.

Исин Хун Ча

Исин Хун Ча

Красный чай из провинции Цзянсу, уезд Исин. Аромат маслянистый, сдобно-сладкий, душистый.Вкусовой пр..

750 р.

Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые Иглы", 2020

Дянь Хун Сун Чжень "Сосновые Иглы", 2020

Высокосортный красный чай из провинции Юннань. Длинные вытянутые почки и листочки напоминают по в..

390 р.

Шайхун с малых деревьев, весна 2019

Шайхун с малых деревьев, весна 2019

Шайхуны - особая категория красных чаев, где финальная сушка чайного листа выполнена на солнце (а не..

320 р.

Цзы Цзюань "Пурпурная Красавица"

Цзы Цзюань "Пурпурная Красавица"

Цзы Цзюань - "Пурпурная Красавица"Красный чай из провинции Юньнань (плантации расположены в высокого..

450 р.

Чжень Шань Сяо Чжун

Чжень Шань Сяо Чжун

Китайский Чай Сяо Чжун выращивают на на севере провинции Фуцзянь. Внешний вид: качественная ..

220 р.

Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт

Чжень Шань Сяо Чжун, высший сорт

Красный чай из провинции Фуцзянь. В качестве сырья используются небольшие чайный листочки, ..

320 р.

Янь Сун Сяо Чжун, дымный

Янь Сун Сяо Чжун, дымный

Традиционный Красный чай из провинции Фуцзянь. Так же Сяо Чжун известен как Лапсанг Сушонг. В д..

550 р.

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", 2019

Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови", 2019

Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй "Золотые Брови" – знаменитый Китайский красный чай, произра..

680 р.

Красный чай с Древних деревьев, 2019, Таиланд

Красный чай с Древних деревьев, 2019, Таиланд

Красный чай с древних деревьев возрастом 200-800 лет. Произрастает на севере Таиланда на границе с Б..

780 р.

Набор "Знакомство с Китайским Чаем", 7х20гр

Набор "Знакомство с Китайским Чаем", 7х20гр

Чайный набор "Знакомство с Китайским Чаем" 7 видов чая по 20 гр! Мы собрали самые популяр..

890 р.

Дянь Хун со слоном, 2018, 100 г

Дянь Хун со слоном, 2018, 100 г

Дянь Хун - красный чай, изготовленный и спрессованный по заказу Art Of Tea. «Тот самый» вк..

480 р.

Цзинь Мудань, весна 2019

Цзинь Мудань, весна 2019

 "Цзинь Мудань" - "Золотой Пион".Красный чай с севера провинции Фузцянь. Изготовлен из улунског..

550 р.

Гу Шу Шай Хун, 2018, 100 г

Гу Шу Шай Хун, 2018, 100 г

Гу Шу Шай Хун - премиальный красный чай со старых деревьев, высушенный на солнце. Изготовлен и спрес..

1 100 р.

Дянь Хун, крупный лист

Дянь Хун, крупный лист

Классический крупнолистовой красный чай из провинции Юннань.Аромат: в сухом листе: немного древесный..

180 р.