Красный чай с ярким ароматом и мощным воздействием с больших старых чайных деревьев (Гу Шу). Чай собран с деревьев возрастом около 150 лет в высокогорном чайном саду на склоне горы Цзиношань. Развитая корневая система старых деревьев делает листья богаче микроэлементами, а высокогорный район сбора отличается экологической чистотой и благоприятным для выращивания чая климатом.
Гора Цзиношань, так же известная как Юлэ Шань (攸乐), относится к группе 6-ти Знаменитых Чайных Гор. Распложена вблизи города Цзинхун - административный центр округа Сишуанбаньна.
Яркий, хлебный, с кондитерскими и сухофрутковыми нотками.
Сладковатый, сбалансированный, плотный. Нотки сдобного теста, выпечки и кураги, ярко выраженная ягодная кислинка. Послевкусие сочное, медовое, душистое, объёмное.
Согревающее, мощное, но спокойное, тонизирующее, концентрирующее.
Первый сбор весна 2023 г, гора Цзиношань (Юлэ), округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Мы советуем взять чайник из исинской глины. В нём вкус чая получится выраженным, округлым и более мощным, чем в гайвани. Чтобы заварить проливом, возьмите 5-6 грамм чая на 100 мл воды. Время первого пролива: 3-5 секунд. Используйте кипяток. Выделите на чаепитие побольше времени, соберите вместе друзей или близких и получайте удовольствие. Отлично покажет себя в варке на огне (по Лу Юю) - раскроется плотно, насыщенно и максимально ярко, покажет всю мощь аромата и воздействия!
