Белый чай

Исторически белый чай, скорее всего, был первым чаем, который попробовал человек. Ведь самый простой способ сохранить любое растение на длительный срок — просто высушить. Именно так и делается большая часть белого чая до сегодняшнего дня.

Главная идея белого чая в минимальном вмешательстве в процессы, которые происходят в чайном листе после сбора. Аромат цветочный, сладковатый, фруктовый. Вкус чистый с возвращающейся после глотка сладостью, воздействие расслабляющее.

Вкус белого китайского чая

Вкус белого китайского чая можно описать как легкий, воздушный, изысканный и сладковатый. В Китае про белый чай говорят — "вкус в отсутствии вкуса". Это в полной мере справедливо для белых чаёв из Фудина, родины белого чая с севера провинции Фуцзянь. Юньнаньские белые отличаются большей выразительностью и насыщенностью. Нежный, сладковатый настой оставляет сочное, освежающее послевкусие с нотками фруктов, цветов и пряных трав.

Полезные свойства белого китайского чая

Благодаря минимальному вмешательству человека в обработку чайного листа, в нём, как и в зелёном, сохраняются все полезные витамины, минералы и микроэлементы. Это делает его популярным выбором среди любителей здорового образа жизни и натуральных, органических продуктов.

  1. Содержит большое количество антиоксидантов
  2. Поддерживает сердечно-сосудистую систему
  3. Улучшает состояние кожи
  4. Помогает в снижении веса и расщеплении жиров
  5. Улучшает настроение, снижает стресс и деликатно тонизирует

Полезные статьи про белый чай

Первые шаги к белому чаю: купить, заварить, понять

Старый белый чай

Юэ Гуан Бай, 2023 г., блин 100 гр.
Юэ Гуан Бай, 2023 г., блин 100 гр.

Китайский белый чай, изготовленный из юньнаньского сырья особого сорта. Изготовлен и спрессован..

1 300 р.

Бай Хао Инь Чжэнь, Фудин, 2024 г.
Бай Хао Инь Чжэнь, Фудин, 2024 г.

Китайский белый чай из провинции Фуцзянь, уезд Фудин, где производят белые чаи со времён династии Ци..

3 580 р.

Бай Хао Инь Чжэнь, Юньнань, 2023 г.
Бай Хао Инь Чжэнь, Юньнань, 2023 г.

Китайский белый чай из провинции Юньнань в стиле знаменитого Фудинского чая Бай Хао Инь Чжэнь. Назва..

940 р.

Инь Чжэнь Серебряные иглы, премиум, 2024 г.
Инь Чжэнь Серебряные иглы, премиум, 2024 г.

Премиальная версия китайского белого чая из провинции Юньнань в стиле знаменитого Фудинского чая Бай..

1 270 р.

Цзинмай Да Шу Бай Ча, 2023 г.
Цзинмай Да Шу Бай Ча, 2023 г.

Для приготовления этого чая было отобрано юньнаньское сырьё с почками в стиле знаменитого чая «Белый..

3 850 р.

Бин Гу Шу Бай Ча, 2024 г., блин 100 гр.
Бин Гу Шу Бай Ча, 2024 г., блин 100 гр.

Китайский белый чай с древних деревьев провинции Юньнань в форме небольшого блинчика.Чай изготовлен ..

780 р.

Гу Шу Бай Ча, 2024 г., монетка 8 гр.
Гу Шу Бай Ча, 2024 г., монетка 8 гр.

Китайский белый чай из провинции Юньнань в форме удобных, стильных монеточек.Чай изготовлен из сырья..

90 р.

Лао Шоу Мэй в шариках, 2018 г.
Лао Шоу Мэй в шариках, 2018 г.

Многолетний хит продаж от проверенного поставщика. Неприхотливый к условиям заваривания и всегда вку..

530 р.

Е Шен Я Бао Бай Ча, 2024 г.
Е Шен Я Бао Бай Ча, 2024 г.

Изготовлен из отборных, едва раскрывшихся почек диких юньнаньских чайных деревьев. Собраны в вегетат..

1 380 р.

Освежающий, 5х20 гр.
Освежающий, 5х20 гр.

Для чайного набора «Освежающий» мы собрали нежные и деликатные сорта китайского чая. Он подходи..

1 080 р.

Юэ Гуан Бай Белый Лунный Свет, 2024 г.
Юэ Гуан Бай Белый Лунный Свет, 2024 г.

Китайский белый чай из провинции Юньнань. Название переводится как «Белый Лунный Свет» (кит. 月光..

500 р.

Юэ Гуан Бай, 2018 г., блин 100 гр.
Юэ Гуан Бай, 2018 г., блин 100 гр.

Китайский белый чай. Изготовлен и спрессован по заказу Art of Tea. Название переводится ка..

880 р.

Гу Шу Бай Ча, 2020 г., блин 200 гр.
Гу Шу Бай Ча, 2020 г., блин 200 гр.

Для приготовления этого чая наши знакомые фермеры отобрали юньнаньское сырьё с почками в стиле знаме..

1 650 р.

Юньнань Бай Ча, мини блинчики, тун 10 шт
Юньнань Бай Ча, мини блинчики, тун 10 шт

Выдержанный белый юньнаньский чай. Спрессован в блинчики 5-7 гр, упакованный в мини-тун по 10 шт.&nb..

550 р.

Е Шен Бай Ча из Линьцана, 2024 г.
Е Шен Бай Ча из Линьцана, 2024 г.

Белый чай с диких юньнаньских чайных деревьев из округа Линьцан. Первый весенний сбор.  Особый..

1 490 р.