Сергей
25.12.2022
Бай Хао Инь Чжэнь. Заваривал в стеклянном чайнике. 5 грамм*250 мл. Чай раскрылся на 2-3 проливе. Основные ноты - яблоко, земляника, роза, мед. Не бойтесь более продолжительной экспозиции, если возьмёте воду 75-80 градусов - в горечь не уходит, вкус получается насыщенный яблочный. Буду покупать для церемоний, но прежде попробую другие сорта.
Good Times
19.12.2022
Очень вкусный питкий чай. Пью и не надоедает. Дорого, конечно, но возьму ещё)
Егор
17.12.2022
Изумительный вкус, максимально медитативное воздействие уже со второй пиалы. Более чем пригоден для настаивания.
Вкус сладковатый, местами пряный
Послевкусие освежающее.
Запах сухих почек так и не придумал с чем сравнить кроме как с запахом сорванной ветки с дерева
Однозначно брать и по возможности с запасом
Денис
27.11.2022
Отличный чай
Не первый мой белый
Но наверное самый лучший , жаль уже нет в наличии
Заказал бы ещё
Нежный,цветочный медовый и очень лёгкий
Матвеев
24.11.2022
Распробовал наконец-то. В фарфоровой гайвани самое то: легко и фруктово, веники и чуть меда, через пару проливов в аромате появляются персики. Пьется чуть ли не бесконечно.
Кирилл
20.10.2022
Легкий-прелегкий, мягкий, нежный... Мёд, пряности, цветы - взрыв вкусов во рту. Идеальный чаек для вечера, расслабляет и проясняет сознание.
Александр
10.09.2022
Чай получил с заказом № 28668.
Заваривал в фаянсовом чайнике (500 мл): 8 гр. чая, вода 95 С.
Выдержал 5 проливов/настаиваний: 4 мин (80С)/7 мин (82С)/12 мин (85С)/20 мин (90С)/30 мин (95С).
Подобный режим приготовления мы используем на работе для всех зеленых, белых и красных чаёв (только температура воды для каждого чая своя).
Аромат медовый, сливовый с легкими оттенками пряных трав.
Вкус мягкий, медовый, сливовый.
Сбалансированный и гармоничный букет.
Чай бодрит, тонизирует и освежает.
Прекрасный чай, всем понравился без исключения.
Дмитрий
04.09.2022
Аромат сухого листа: травянистый, овощной;
Аромат настоя: минеральный (копчёная рыба);
Вкус сочный, гладкий, летний (дачный).
Тонизирует слишком сильно!
Максим
25.08.2022
Лично мне показалось температура 85 идеальна, легкая, едва уловимая терпчинка на фоне сладости и объемности. После 12 проливов залил заварку холодной водой и поставил в холодильник, это отлично сработало.
Еще отдельно хотел бы отметить состояние, очень гармонизируещее и медитативное.
Александр
13.08.2022
Этот сбор более металлический, сдобный и карамельный, чем обычно. К аромату и вкусу персика примешиваются косточки и слойка с маком. Выдерживает под 2 литра кипятка, при этом ничуть не обременяет убойным воздействием. Тот чай, который берёт изысканностью и объёмностью, а не многогранностью. И именно тот, который хочется пить и пить, устраивая маленький праздник.
Дмитрий
29.07.2022
Чай понравился. Из открытой упаковки - запах томатов, фруктового джема. После первого пролива и слива, аромат от чая дополняется карамельными оттенками. Выдерживает большое количество проливов. Вкус приятный, долгое фруктово-карамельное послевкусие. Чай не крепкий, воздействие - расслабляющее.
Сергей
29.07.2022
Очень люблю этот чай за его нежность. Вкус слив с мёдом с ярко выраженной сливочностью. Очень легко пить. Освежает и расслабляет.
Алексей - Art of Tea
22.07.2022
Свежий сбор весна 2022! Деликатный, но густой и мягкий. Сладковатый, цветочный. Без горчинки. Заваривается (проливается) "бесконечно" долго)
Тарас
05.02.2022
Мечта перфекциониста. Почечка к почечке. Настой сладкий, маслянистый, с сочным и длительным послевкусием. Ворсинки очень красиво танцуют в чахае. Утоляет жажду. Расслабляет тело и мозг. Помогает собрать мысли в кучку.
Петр
12.01.2022
Хороший, качественный чай, держит несколько проливов. Пробую больше чая (10 гр.) и меньшее время пролива, примерно 5 - 10 секунд и получается славно!
Кстати, пролежал около 6 месяцев и все равно хорош!
Павел
24.11.2021
Начал знакомство с белыми чаями именно с него. Вкус травянистый с приятной кислинкой. Пьется легко и оставляет только положительные эмоции.
Артем
15.10.2021
Топовые иглы, настой очень маслянистый и вкусный
Алина
06.09.2021
Один из моих самых любимых, но такого свежего не пила раньше. Он по-прежнему хорош, но разница чувствуется. Сочный, нежный и очень ароматный. Сырье первоклассное!
Алексей - Art of Tea
23.08.2021
Новая партия! Аромат цветочно-персиковый с нотками душистой сухой травы. Маслянистый и густой "нектарный" вкус. Отличный образец.
Елена
09.08.2021
Мой первый опыт знакомства с белым чаем. Этот чай покорил меня с первого глотка. Нежный сладковатый вкус с травянисто-медовым оттенком, держит минимум 4 проливов. Даёт состояние ненавязчивой бодрости и сосредоточенности, но в то же время появляется какая-то расслабленная легкость.
Я в полном восторге от этого чая и настоятельно рекомендую всем его попробовать!
Артур
24.07.2021
Чай понравился. Листья крупные, хорошие. Цветочный вкус. Напоминает весну.
Егор
09.06.2021
Первый мой белый чай,заваривал водой 90 градусов,выдержал 5 проливов,очень понравился,не с чем даже сравнить,сладкий,приятный,в котором присутствует травяные и медовые ноты,в общем в следующий раз возьму больше и всем советую,кто ещё не дошёл до него,этот чай стоит попробовать))
Игорь
18.05.2021
Первый опыт с данным белым чаем. Прекрасный аромат. Легкий сладковатый вкус. Держит много проливов без потери качества. Понравился!
Мешок
05.04.2021
Очень шикарный чай, особенно нравится запах. Покупал несколько раз и буду обязательно покупать еще.
Маргарита
24.02.2021
Вкус глубокий, но мягкий. Немного отдает персиком. Цвет - золотистый. Заваривается много раз, очень легко пьется. Ощущение от чая освежающее, расслабляющее. Заваривала на 70-80 градусах. Заварилось хорошо, но на 80 с даже лучше раскрылся вкус.
Anton
16.02.2021
Чай действительно интересный, согласен со многими комментариями выше. Но нужно внимание, чтобы оценить его по достоинству. Достаточно энергичный. Вкус сливочный, мягкий, маслянистый. Не на каждый день. Думаю, будет хорош утром.
Руслан
22.01.2021
Данный вид чая пробовал первым из рода белых чаев. Сразу хочу отметить, что по вкусу его, действительно, нужно понять, а для этого необходимо иметь, как минимум, богатый вкусовой опыт.
Вкус: легкий, ненавязчиво сладкий, а тонкая сливочность (еле уловимая) придает Бай Хао Инь Чжень особую ноту.
Но хочу отдельно выделить чайное состояние, которое этот чай дарит: честно говоря, оно меня реально удивило. Я в мире чайной культуры более 4-х лет, но такое Ци встретил впервые - ощущения похожи на то, как одна половина тебя концентрируется и тонизируется, наполняясь энергией, а вторая, наоборот, успокаивает и останавливает. И в совокупности эти ощущения просто непередаваемы.
Итог: если еще не знакомились с белыми чаями, начните с этого парня - он способен на гораздо большее, чем вы думаете
виктория
19.01.2021
Очень мягкий вкус и аромат, обволакивает тонким запахом смолы и пряных трав. Запах и вкус ненавязчивы и не броские, по впечатлениям можно описать словами "мягкость и теплота". Выдерживает большое количество проливов без потери свойств. Цвет пшеничный, завариваю 90*, чтобы чай проявил себя особенно ярко.
Никита
25.10.2020
Сладкий, масляный вкус кардамона, корицы и нектарина заставляет задержать этот чай во рту подольше. Очень лёгкий и нежный он обволакивает твой рассудок, заставляя во всю раскинуться на кресле. 10 чайных почек из 10, обязательно буду брать ещё.
Илья
17.07.2020
Думал, такой изысканный чай подходит только для церемоний. Получил пробник Серебряных игл в подарок и понял, что недооценивал этот чай. Спасибо!
Чжан Саньфэн
09.07.2020
В аромате слива, мёд и персики. Вкус сладкий и цветочный. Чай раскрывается без спешки и звучит больше десяти проливов. Состояние после первых пары пиал расслабленное и приятное. Держит кипяток. Удивил меня этот чай!
Иван
09.07.2020
Поддерживаю предыдущего оратора. Во-первых, чай приносит с собой яркое и сильное состояние расслабления. Во-вторых, выдерживает значительное количество проливов. Мы взяли 7г на 180мл фарфоровую гайвань и пролили через них два литра воды. Остановились не потому, что вкус перестал раскрываться, а просто мы сами напились до краев. С каждым проливом чай становился вкуснее, а состояние расслабленней. Идеально для прохладного вечера и дружеской беседы или понимающего молчания.
Артем
22.06.2020
Сильное воздействие, не ожидал такого эффекта от белого чая. Выдерживает добрый десяток проливов
Николай
12.04.2020
Первый белый чай, что я попробовал) Меня удивили такие мягкие ворсинки и прекрасный вкус) самое то для весны и для хорошего, уютного вечера самоизоляции. Хороший чай поможет всем остаться хорошими людьми!))
Владимир
01.04.2020
Я очень люблю белые, и эксперименты с температурой.
Заваривал в фарфоровой гайвани 100мл, 5гр. при температуре 90 градусов.
Приятно, когда кладешь чай, и на пальцах остается ворс)
Привлекла шелковистость вкуса и его густота; маслянистость постепенно обволакивающее горло и легкая сладость. Цветов во вкусе не особо уловил, скорее сенные и чуть травянистые нотки.
Кто знает как действует белый, поймет что это чуть больше чем спокойствие)
Минимализирует и дает насладиться всем тем что происходит вокруг, за это и люблю белые)
Вячеслав
31.03.2020
Хороший белый чай!) Настой - светлый, вкус - мягкий, действие - приводит мысли в порядок, даже после ночной смены) Заваривал 6 г. на 0,5 л. Вода примерно 75 градусов, но я думаю, можно экспериментировать) Покупал чай в наборе, но обязательно добавлю в мои закладки- на будущее))
Команде “ Art of tea” - большое спасибо и процветания в эти нелегкие времена! P.S. Если есть хороший чай, то всё переживём!) Всем здоровья и хорошего настроения!!!
Константин
14.03.2020
Белый чай для меня со временем набирает плотности вкуса, но теряет глубину.. Для бровей это, пожалуй, хорошо, для пиона - тоже.
Двухгодовалые иглы (весна 2018) ещё и в послевкусии потеряли - чай стал как-то грубее, для них это, как мне кажется, в минус.
Чай и сейчас ничего, но уже не то, увы.
Свежими, почти уверен, были тоньше и интереснее.
Егор
16.02.2020
В первый раз попробовал этот чай, очень удивило насколько нежные и мягкие почки. Аромат слегка напоминает приятный запах сена, вкус лёгкий и свежий, сладкое медовое послевкусие. Держит много проливов.
Дмитрий
25.11.2019
Необычайный вкус: в начале медовые ноты затем виднеется луговой клевер и на последок сладкие ноты абрикоса.
Это было великолепно!
Спасибо вам огромное за то сырьё которое используете. Ведь благодаря этому мы получаем высоко-классный чай!
=)
Кирилл
18.09.2019
Отличное сырье, яркий аромат, тонкий вкус !
Прекрасно пробуждает и приятно тонизирует.
Каждое утро завариваю именно его, а не пуэры)
Матвей
08.09.2019
Прекрасный вкус. Сырье высочайшего качества - почки крупные, с хорошим белым ворсом. Настой очень освежающий, очищающий ум. Настой светлый, вкус градирует от яркого к нежно-сладкому.
Рецепт: на 0,5л. 5-7гр, залить холодной водой, затянуть в пленку и в холодильник на ночь. Утром - незабываемый напиток. Очень хорошо утоляет жажду и освежает.
Андрей
11.02.2019
Чай очень нежный. Заваривать градусов 70-75 . Только так его можно понять. Вкус цветочный,летний.
Кирилл
11.02.2019
Хорошее сырье. У меня держит вкус и аромат на 5 проливов.
Вадим
05.09.2018
Очень красивый чай во всех проявлениях. Не прогоняйте эту красоту кипяточком и он вас очарует
Дмитрий
26.03.2018
Этот великолепный чай мне подарили при заказе, за что спасибо команде the art of tea.
Я люблю этот чай, он лёгкий, приятный, нежный. Он подготавливает нас к весне, своим свежим и ярким ароматом, он говорит нам "ребята весна пришла".
Особенно приятно пить этот чай вечером после трудового дня, он успокаивает, гарманизирует, и дает чувство покоя.
Евгений
01.06.2017
Бай Хао Инь Чжэнь ( серебряные иглы с белым ворсом)
Считается лидером и самым качественным сортом в линейке белых чаёв
Аромат: нежный, тонкий, цветочный, немного сладковатый, освежающий.
Заваривание: 4 гр-120мл фарфоровая гайвань, можно и в стекле,но из за своей тонкости и свежести , в фарфоре дольше держится аромат, точнее можно понять качество чая. Для белых чаёв, даже в том случае, если почки, рекомендуется немного остывшую воду примерно 75-80 градусов, можно поэкспериментировать и кипяточком, но проливы необходимы ускорять. Лучше начинать с 30 сек , дадим почкам побольше раскрыться.
Вкус и послевкусие: травянистый, цветочный(свежесобранный цветочный сбор), сладковатый, освежающий вкус даёт повод задуматься о сравнении с мелиссой, с долгим цветочным послевкусием.
Отлично утоляет жажду, прекрасно освежает, снимает напряжение, можно пить вечером. Незаменимый напиток в дороге
