Изготовлен из белого фудинского чая сорта Шоу Мэй. Спрессован в шарики 5-7 гр.
Аромат: в сухом виде: лёгкий, едва заметный фруктовый и цветочный оттенок. В прогретой посуде: приятные фруктово-ягодные нотки, отчётливая медовая сладость, цветочная легкость.
Настой: жёлтый, с золотистым оттенком.
Вкус и послевкусие: первый пролив лёгкий, тонкий, воздушный, полное раскрытие вкусов начинается со 2-3 пролива. Отчётливый вкус мёда, сладости, фруктово-цветочная тема. Со временем появляется небольшая кислинка с приятным сладковатым послевкусием.
Действие: освежающий, концентрирующий, расслабляющий, отличный чай в жаркую погоду.
Заваривание: традиционная подготовка посуды (тонкостенная фарфоровая гайвань или стеклянный чайник), первый промывочный пролив немного дольше, чем для рассыпных чаев, далее температурой 85-95°С. Можно заваривать проливом в небольшой посуде (150-200 мл), а также настаивать на объем (400-600 мл).
Фудин, пров. Фузцязнь, 2013 год, шарики 5-7 гр.
Вячеслав
26.06.2020
Снова заказал ваш чай на Озоне ( кстати, в данный момент, он у них в наличии))
Что касается чая : чай очень хорош!) В меру крепкий и в меру слабый, пробуждающий и в тоже время расслабляющий, в общем- всем кто не пробовал, советую попробовать!)) P.S. Что ещё порадовало с доставкой от Озон, это то что чай упакован в вакууме с удобной застёжкой и инструкцией по заваривания с обратной стороны!))
Ольга
19.02.2020
Не пробовала белый чай раньше, этот дали в подарок. В восторге) цветы, мед, сладость. 8 проливов- вкус не теряется, думаю выдержал бы и больше. Кислинки не распробовала, только сладость, приятная, успокаивающая. Спасибо за чай)
Тимур Арно
10.01.2020
Заказывал на пробу, до этого пил из белых только Бай Хао Инь Чжень. Аромат чая сладкий цветочный, медовый. Пил проливами в чайнике 220 мл/85 градусов. С первых проливов (~20-30 сек) очень яркий и при этом легкий медовый вкус - очень приятная сладость, возможно из-за объема чайника и не удачного промывочного чай не сильно раскрылся. С 3 пролива в аромате и вкусе начали появляться ягодные нотки, которые с каждым следующим проливом становились все ярче. При этом вкус и аромат мёда никуда не делся. С 3 по 7 пролив отдаленно напомнил шен. На 4 проливе попробовал воду холодней - чай стал водянистым, аромат тоже убежал. Дальше исправился и держал воду 85 - аромат и вкус вернулся. 8 проливов выдержал очень хорошо)
Александр
11.11.2019
В запахе данного чая есть что-то медовое. Во вкусе присутствует небольшая кислинка, и слабый оттенок пряностей. Вовсе неплохой старый Шоу Мэй. Состояние от него очень заметное и понятное, расслабляет. Очень творческий чаек.
Матвей
08.09.2019
Вкус не плохой, но в сырье много веток/палок, сырье не отборное. Не такой освежающий как Инь чжень или бай мудань. Скучноват, но не плох. Своих денег, пожалуй, стоит.
Mairis
17.07.2019
Отличные головы, ароматные и мощные, достойное исполнение.
Дмитрий
24.05.2018
Да вы шутите?! Жалких 300 рублей за 50 граммов этих чудесных мячиков? Заверните! ???????? А если без шуток, то это очень добродушный и мягкий белый, его легко заваривать и приятно пить. По общему настроению ближе к красным или даже Габа-улунам. Не свежий и резкий, а уютный и согревающий.
Денис
17.04.2018
Заказывал на пробу, до этого пил из белых только Бай Хао Инь Чжень. Аромат чая сладкий цветочный, медовый. Пил проливами в гайвани 90мл/85 градусов. С первых проливов (~15-20 сек) очень яркий и при этом легкий медовый вкус - очень приятная сладость, возможно из-за объема гайвани и удачного промывочного чай сразу раскрылся. С 3 пролива в аромате и вкусе начали появляться ягодные нотки, которые с каждым следующим проливом становились все ярче. При этом вкус и аромат мёда никуда не делся. С 4 по 6 пролив отдаленно напомнил шен своей тонкой ноткой сырости в аромате (очень понравилось). На 7 проливе попробовал воду холодней (78 градусов) - чай стал водянистым, аромат тоже пропал. Дальше исправился и держал воду 85 - аромат и вкус вернулся. 10 проливов выдержал очень ярким, можно было и дальше пить. Однозначно, в коллекцию моих любимчиков!
Антон Антонов
13.01.2018
Получил данный чай в подарок. До этого белый чай не пил вообще (кроме шен пуэра из почек - Гаошань Цзы Я Бао) сравнивать особо не с чем. Чай понравился - медовый запах и вкус на первых проливах, затем больше травянистость и прохладная терпкость переходящая в кислинку. По воздействию - мягкость, раскрепощенность, умиротворенность.
