Шарики "Лао Шоу Мэй", 2013г.

Изготовлен из белого фудинского чая сорта Шоу Мэй. Спрессован в шарики 5-7 гр. 

Аромат: в сухом виде: лёгкий, едва заметный фруктовый и цветочный оттенок. В прогретой посуде: приятные фруктово-ягодные нотки, отчётливая медовая сладость, цветочная легкость. 

Настой: жёлтый, с золотистым оттенком. 

Вкус и послевкусие: первый пролив лёгкий, тонкий, воздушный, полное раскрытие вкусов начинается со 2-3 пролива. Отчётливый вкус мёда, сладости, фруктово-цветочная тема. Со временем появляется небольшая кислинка с приятным сладковатым послевкусием. 

Действие: освежающий, концентрирующий, расслабляющий, отличный чай в жаркую погоду.

Заваривание: традиционная подготовка посуды (тонкостенная фарфоровая гайвань или стеклянный чайник), первый промывочный пролив немного дольше, чем для рассыпных чаев, далее температурой 85-95°С. Можно заваривать проливом в небольшой посуде (150-200 мл), а также настаивать на объем (400-600 мл).

Фудин, пров. Фузцязнь, 2013 год, шарики 5-7 гр.