Белый чай Юэ Гуан Бай «Белый Лунный Свет», 2025 г.
100
Аромат
Плотный и чуть сладковатый с нотами персиков и верескового мёда.
Вкус
Мягкий, сладкий, без терпкости и горечи. Свежее с небольшой кислинкой, обволакивающее послевкусие.
Воздействие
Расслабляющий
Формат
листовой
Регион сбора чая
Юньнань
Год сбора
2025
Китайский белый чай из провинции Юньнань. Название переводится как «Белый Лунный Свет» (кит. 月光白).
Юэ Гуан Бай делают из сырья с большелистных прямоствольных деревьев высотой до 5 метров. Их называют Цзингу Да Бай Ча или Большой Белый Чай из Цзингу и необычная черно-белая окраска чая связана с особенностями этого культивара. Основное отличие Лунного Света от знаменитых фуцзяньских белых чаев в том, что его подвяливают и сушат не на солнце, а в закрытых помещениях.
Аромат
Плотный и чуть сладковатый с нотами персиков и верескового мёда.
Вкус
Мягкий, сладкий, без терпкости и горечи. Свежее с небольшой кислинкой, обволакивающее послевкусие.
Польза и эффект белого чая
Для производства Юэ Гуан Бай используют мощное сырьё с чайных деревьев из экологически чистого, высокогорного района провинции Юньнань. Оно богато витаминами, микроэлементами, аминокислотами, антиоксидантами. Чтобы максимально сохранить вкус и пользу чайного листа, к нему применяют бережную, деликатную обработку. Для этого его просто высушивают, не применяя теплового или физического воздействия.
Юньнаньский белый чай прекрасно освежает, поднимает настроение, снимает нервное напряжение и комфортно тонизирует. Считается, что белый чай стимулирует пищеварение, а при регулярном употреблении может нормализовать давление и способствовать общему оздоровлению организма.
Сбор
2025 год. В этом урожае больше свежести, сочности, изящности. Белый чай, особенно с содержанием цельных больших листьев, становится вкуснее, когда вылежится после изготовления полгода-год. За это время чай набирает тельности, мягкости и сладкой медовости во вкусе. Уходят дисбаланс и горчинка, присущая молодым юньнаньским чаям.
Фасовка
Пакеты по 10, 25 и 50 грамм.
Объемы от 100 грамм мы комплектуем пакетами по 50 грамм.
Как заваривать
Белый юньнаньский листовой чай хорошо подходит для заваривания как проливом, так и настаиванием. Проливом из него можно достать дивную мелодию аромата, разного в каждой чашке. Настаивание доведет его почти до красного чая по цвету настоя, вкус будет более выраженным и плотным. Возьмите фарфоровую гайвань для пролива или большой фарфоровый чайник для настаивания. Хорошо прогрейте посуду. Кладите 5 грамм чая на 100 мл воды для пролива и 4 грамма на 250 мл воды для настаивания. Используйте воду 90 °С. Время первого пролива: 1 секунда. Время настаивания: 4 минуты.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Пролив (5 г/200 мл): настой от светло-жёлтого до глубокого золотистого цвета. Аромат яркий, травянистый с мёдом, цветочными и фруктовыми нотами — абрикосом и нектарином. Вкус развивается от мягких цветочно-фруктовых оттенков до плотного, забористого профиля с медовой сладостью, лёгкой косточковой горчинкой и чайной сухостью в горле. При меньшей концентрации вкус более яркий, свежий и многогранный, при большей — плотнее, сливочнее, согревающий и более «собранный».
Настой: плотность выше, чем при проливе, но без «монструозной» терпкости, характерной для термоса. Вкус мягкий, медово-травяной, без кислинки и абрикоса, сладость раскрывается медленно, создавая длительное, приятное послевкусие.
Термос: тёмно-красный настой с мощной терпкостью, сахарно-медовым ароматом и травянистым фоном. Даёт сильный прогрев, глубокую концентрацию и ощущение, будто организм переходит в активный, бодрый режим.
Мне не очень... я бы предпочла Лао Шоу Мэй
Нет вопросов об этом товаре.
