Каркаде — это напиток с насыщенным рубиновым цветом и узнаваемым кисло-сладким вкусом. Его готовят из сушёных чашелистиков гибискуса розелла (Hibiscus sabdariffa) — растения, которое выращивают в тёплых регионах Азии, Африки и Индии. В России каркаде часто называют «красным чаем», хотя к классическому чаю он не имеет отношения: это травяной настой, или тизан.
Каркаде ценят за вкус, аромат и полезные свойства. Он не содержит кофеина, поэтому подходит для вечернего чаепития, помогает расслабиться и утолить жажду. Благодаря высокому содержанию витамина C и антоцианов напиток способствует укреплению сосудов и поддержке иммунитета.
