Южнофуцзяньские улуны
Юг провинции Фуцзянь известен улунами мягкого прогрева. Именно оттуда происходит один из самых известных китайских чаев — улун Тегуаньинь.
Чаще всего, улуны этой местности имеют сферическую скрутку, легкую степени ферментации и цветочно-фруктовый букет. Подходят для долгой, внимательной дегустации.
Наши статьи про улуны с юга Фуцзяни:
— Те Гуаньинь: купить, правильно заварить, понять
Подкатегории