Улун
Улун, или бирюзовый чай, занимает промежуточное положение между зелёными и красными чаями. Улуны называют «чаем перемен», так как от заваривания к заваривания настой меняет вкус и аромат, каждый раз раскрываясь по-новому. Глубокий, многогранный чай!
В основном, чаи этой категории различают по степени ферментации и месту произрастания. Реже (это также имеет значение) — по руке мастера или типу куста.
В данной категории представлены классические, самые известные, редкие и эксклюзивные китайские улуны.
Наши статьи об улунах:
Подкатегории