Во время церемонии вы познакомитесь с китайским чаем — его историей, регионами и способами обработки.
Вы можете забронировать одну из 6 видов Чайных Церемоний в СПб: в подарок близким и друзьям, для нестандартной корпоративной вечеринки, сопровождения праздника, бизнес-встречи или чтобы просто познакомиться с китайской чайной традицией и узнать все тонкости заваривания разных видов чая.
Процесс чайной церемонии
Чайная церемония включает несколько этапов:
- Подготовка: выбор чая и подходящей посуды. Для Пин Ча — лёгкие повседневные чаи, для Гун Фу Ча — яркие улуны и сложные ароматы.
- Посуда: чайники из исинской и цзяньшуйской глины, фарфоровые пиалы, чайные пары, утварь и фигурки создают особую атмосферу.
- Заваривание: каждый чай требует точного подхода — температуры воды, времени заваривания, ритма проливов.
- Подача: небольшие порции в маленьких пиалах позволяют почувствовать нюансы вкуса и аромата.
- Восприятие: чайная церемония — это целостное знакомство с чаем: историей, регионами, особенностями обработки.
Все церемонии проходят в спокойной атмосфере с лёгким музыкальным сопровождением.
Традиционная китайская церемония знакомства с чаем. Это погружение не только во вкус и аромат чая, но и знакомство с традициями китайской культуры и историей этого напитка. Для церемонии вы подберёте 2-3 сорта чая совместно с мастером.
Чайная церемония "Высшего мастерства" со специальными двойными пиалами — чайными парами. На такой церемонии происходи максимально внимательное знакомство с ароматом и вкусом чая. Попробуем 2-3 премиальных сорта ароматного улуна.
Варка чая на открытом огне метод Лу Юя - это реконструированный метод времён династии Тан. Зрелищное приготовление чая в стеклянном чайнике на горелке, которое по особенному раскывает вкус и аромат чайного листа. В церемонии участвуют 2-3 сорта чая.
Завораживающий и магический процесс. Чаепитие при свечах с очень интересным приспособлением - сифоном с сообщающимися сосудами для варки чая и кофе. Варятся 2 сорта чая, лучше всего подходят шу и шэн пуэры, красный или белый чай, чайные миксы с травами, цветами и ягодами.
Ча Цзы Юэ (кит. 茶自乐) — дословно «чай сам по себе радость» — это философия уединённого чаепития, где вы сами становитесь мастером. В вашем распоряжении чайная комната и всё необходимое для церемонии. Вы сами выбираете чай, сами завариваете его в своём ритме и создаёте атмосферу, идеальную для вас и вашего круга.
Каждую пятницу будем сравнивать чаи с похожими профилями и обсуждать впечатления. Это лучший способ развить вкус и глубже понять разнообразие чая, уловив тонкие нюансы, которые часто остаются незаметными. Для участия достаточно сделать покупку на 1000₽ в день дегустации, до или после мероприятия.
- Все чайные церемонии проходят в пространстве Art of Tea в Санкт-Петербурге по адресу: ул. Чайковского, 56.
- Длительность церемонии — 1 час 30 минут, если в описании формата не указано иное.
- Количество гостей: базовая стоимость рассчитана на 2–3 человек (+900 ₽ за каждого следующего гостя)
- Оплата церемонии производится до или после ее проведения наличными, картой или подарочным сертификатом.
- Возможна выездная церемония в пределах КАД — от 10500 ₽
За пределами КАД (до 30 км) — от 13500 ₽ - Все церемонии проходят по предварительной онлайн-записи.
- По всем вопросам и уточнениям можно связаться с менеджером: https://t.me/artoftea_team
Телефон: 8 (800) 550-87-08
