Top.Mail.Ru
График работы будет изменен!
Интернет-магазин чая 8 (800) 550-87-08
Шоурум: ул. Чайковского, д. 56
Ваша корзина пуста!
Адрес шоурума: ул. Чайковского, д. 56
Новичкам

Зелёный чай

Самый слабоокисленный из всех видов чая и при этом самый популярный в Китае — доля ежегодно выпиваемого в стране зелёного чая составляет 80% от всего объёма. У него чистый и сладкий аромат, деликатный, но при этом полный вкус. Букет зелёного чая узнается по цветочным, травянистым, печёным, фруктовым и ягодными оттенкам.

Зеленый чай Лунцзин «Колодец Дракона»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
4.7
96 отзывов
26 ₽
-20%
Маоцзянь Е Шэн «Кошачий Коготь»
Зеленый чай Маоцзянь Е Шэн «Кошачий Коготь»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
4.7
93 отзыва
13 ₽ 10 ₽
Зеленый чай Моли Хуа Люй Ча «Зеленый чай с жасмином»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
4.5
41 отзыв
9 ₽
Зеленый чай Аньцзи Бай Ча «Нефритовые Иглы»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
4.9
30 отзывов
40 ₽
-42%
Тайпин Хоукуй «Главарь Обезьян»
Зеленый чай Тайпин Хоукуй «Главарь Обезьян»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
4.7
16 отзывов
27 ₽ 16 ₽
Зеленый чай Люань Гуа Пянь «Тыквенные Дольки»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
4.9
14 отзывов
40 ₽
Зеленый чай Ранневесенний Юй Хуа «Дождевые цветы»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
5.0
8 отзывов
64 ₽
Зеленый чай Ранневесенний Чжу Е Цин «Свежесть Бамбуковых Листьев»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
4.1
7 отзывов
53 ₽
Зеленый чай Тайпин Хоукуй, премиум «Главарь Обезьян»
зеленый чай
100
Много
* Варианты:
5.0
6 отзывов
52 ₽
Зеленый чай Ранневесенний Гань Лу «Сладкая Роса»
зеленый чай
37.3
Достаточно
* Варианты:
4.8
9 отзывов
80 ₽
Зеленый чай Ранневесенний Маоцзянь Е Шен «Кошачий Коготь»
зеленый чай
27.93
Достаточно
* Варианты:
5.0
4 отзыва
25 ₽
Шаг #1: Знакомство, 7х20 гр.
чайный набор
6
Мало
4.9
95 отзывов
1 580 ₽
Показано с 1 по 12 из 29 (Страниц: 3)

Как делают зелёный чай

Главная идея зелёного чая в том, чтобы максимально сохранить свежесть чайного листа и передать атмосферу ранней весны. Для этого собранный чайный лист слегка подвяливается, после чего сразу интенсивно прогревается, чтобы остановить процесс окисления. Завершается обработка зелёного чая скручиванием и сушкой.

Вкус зелёного китайского чая

  • Свежесть: Большинство сортов зеленого чая отличает освежающий вкус, который напоминает нежную, весеннюю зелень.
  • Легкая горчинка: Горчинку и терпкость в зеленом чае вызывает высокое содержание антиоксидантов — танинов и катехинов. Может заметно проявляться в определенных сортах, однако при правильном заваривании она обычно легкая и уравновешена сладостью и другими вкусовыми оттенками.
  • Травянистые ноты: Многие видам зеленого чая, например таким как Лунцзин (Колодец дракона), свойственно сочетание травянистых и ореховых нот, что делает их вкус необычным и многогранным. В то же время, в букете юньнаньских зелёных травянистые нотки дополнены медовыми и фруктовыми оттенками, с лёгкой копчёной ноткой.
  • Цветочные оттенки: Некоторые сорта, например, Тайпин Хоукуй, отличаются не только оригинальным внешним видом, но наличием характерных цветочные тонов, которые добавляют изысканности и нежности.

Полезные статьи о зелёном чае:

Как правильно заваривать зелёный чай

Как правильно заваривать зелёный чай

01.10.2023 19:40

Чем полезен зелёный чай: мифы и реальность

Чем полезен зелёный чай: мифы и реальность

26.11.2021 15:00

Смотреть все
cookies
Мы используем cookies. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения
Согласен