Маоцзянь Е Шэн, весна 2022 г.

380 р.
-
+

Зелёный китайский чай из провинции Фуцзянь. Названием Мао Цзянь Е Шэн (кит. 毛尖野生, Дикорастущие Ворсистые Пики) говорит о дикорастущем происхождении этого чая. Это отчётливо чувствуется со вкусе и аромате чая: яркий, насыщенный профиль с тонкой кислинкой. При этом были отобраны только небольшие и нежные побеги, чтобы сохранить нежность и деликатность зелёного чая.

Аромат сухого листа:  яркий, свежий, немного пряный, с лёгкой цветочностью. Тонкие фруктовые и ванильные нотки с пряностями.

Вкус и послевкусие: сладкий, травянистый, освежающий вкус  с плавным переходом на вяжущее, слегка мятное и пряное послевкусие. Вкус свежей травы и цветов. Лёгкая кислинка лесных ягод.

Действие: бодрящий и тонизирующий, освежающий.

Сбор: весна 2022 года.

Заваривание: тонкостенная фарфоровая гайвань или чайник из стекла, температурой не выше 80°С. Заваривать рекомендуется быстрыми, но частными завариваниями.

Алексей 02.07.2022

Простой, на каждый день чай,вкус почти никакой,с легкой терпчинкой вяжущей слегка,но не горечью, вкуса как такового нет, но если ваши рецепторы нормально работают, то вы обнаружите достаточно длителное послевкусие,сладкое,с семками и цветами. На каждый день хороший вариант,если не ищите изысканностей,и ещё, он довольно стойкий к проливам.
Будет интересен тем,кто учится чувствовать чай.
Берите пока свежий.

Денис 23.06.2022

Приятный чай, интересный вкус и запах. Кукуруза, трава, и какой-то варёный овощ.
Угостил сонного коллегу, сидит бодрячком теперь)))

Владимир 12.06.2022

На холодное заваривание отлично идет. Берите побольше, воду - похолоднее, вплоть до ледяной, и пару часов на экстракцию, всё отлично заварится! Пропорции по вкусу: с пары попыток нашел своё. Всем чай!

Александр 02.06.2022

Получил пробник в подарок, партия 2021г. Яркий, травянистый, с лёгкой горчинкой. Неплохо освежает. Я не особенно любитель зелёного чая, но для разнообразия,в жару, можно попить.

Денис 24.05.2022

На каждый день, легко пьется, трава во вкусе, в запахе семечки.
Снова брать бы не стал)

Бычков 06.05.2022

При добавлении в прогретый чайник (фарфор) интересный сладковато-сухой аромат соломы/сена. 
Вода 80 градусов
.Первый пролив 3 секунды.
Цвет настоя - светло желто-зеленый

Во вкусе луговые ноты зелени, чуть попозже появляется приятная терпкость
После каждой пиалы на горле остается легкое вяжущее послевкусие.

Под конец чаепития становится бойким, резким и хорошо пробуждающим
Хорошо подходит для начала летнего утра 

Получил в подарок, по цене вроде как дешевый.
Довольно простой и хороший чай

Александр 26.04.2022

Впечатлён послевкусием. Ощущение бодрости. Очень классный чай, спасибо за подарок.

Андрей 16.04.2022

Получил в качестве пробника, заваривал тёплой водой, первые проливы были очень яркими по аромату. По вкусу получился немного горьким но горчинка не мешала и вкус ощущался очень понятно

Андрей 28.03.2022

Неплохой повседневный чай. В целом понравился.

Анастасия 27.02.2022

Ароматность - 4 балла.
Насыщенность вкуса - 3 балла.
Стойкость в проливах - 5 баллов.
Качество сырья - 4 балла.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,0 балла.
Комментарий - хороший, но довольно банальный зелёный чай - травянистость, перетекающая в сладость, нежность, несущая бодрость. Отличительный момент - явная мятная нота в послевкусии - интересные ощущения.

Тарас 05.02.2022

Базовый повседневный зелёный. Травянистый с лёгкой цветочной ноткой. Жирный. Плотный. Без особенных изысков. При заваривании более горячей водой появляется горчинка, но она приятна. Чай бодрит!

Матвеев 26.11.2021

Отличный чай. Кукуруза и впрямь в аромате есть, с какими-то сладкими и терпкими травами. Приятно бодрит.

Александр 28.10.2021

Хороший и несложный зеленый чай, очень хорошо заходит пить каждый день \ через день

Андрей 17.08.2021

Всем Здравия 大家好
Посуда: Фарфоровая Гайвань 盖碗 120 мл.
Чай 茶: 4 грамма
Вода 水: Из горного источника.80 градусов.

Аромат: Самый стойкий аромат это Зрелая желтая Кукуруза, далее немного луга и цветов. Но Кукуруза на первом месте.

Вкус: Одним букетом (свежий, легкий, нежный). Как будто настояли Кукурузу и Ку Цяо Ча, гречневый чай 荞麦茶 Вдалеке ощущаются луговые травы, сладкое послевкусие и обнимает это все легкая приятная шершавость на языке.

Проливы: от 7 сек. и выше. Все зависит какой чай вы хотите получить на выходе. Меньше - мягче, шелковистее, легкий, приятный. Больше - Тут Вам и терпкость и горчинка, суровость.
В этом Чае одни плюсы, минусов не заметил. Чай Прост но в этом его Великолепие. Главное, заварить Чай правильно!
Мудрость: Хочешь правильно заваривать чай, научись заваривать Зеленый!

Art of Tea Спасибо За Чай

Константин 25.07.2021

Сбор март 2021.
Приятный и лёгкий, очень ароматный: луг и травы.
В проливах горечь незаметна.
Во вкусе есть нота, напоминающая "горох" чжуецина.
Пожалуй, самый приятный зелёный в этой ценовой категории: "следующий" это уже лунцзин, стоимость которого выше в два с лишним раза.
Удачный чай!

Вячеслав 24.07.2021

Данный чай чем - то напоминает ворсистые пики. Хорошо освежает и утоляет жажду в жаркую погоду. Достаточно хорошо разваривается (можно много чая не класть) В итоге: Отличный зелёный чай с умеренным ценником.))

Тимур 09.07.2021

Через 2 чаепития чай "зашёл"
Яркий, слегка терпкий, освежающий и невероятно бодрящий!

Игорь 18.06.2021

С третьего раза удалось изменить в лучшую сторону свое мнение о данном чае. Бодрящий. Со свежим и ярким ароматом. Не горчит. Вкус жаренных семечек преобладает. Через несколько проливов во вкусе появляется заметная сладость. Рекомендую!

Алексей - Art of Tea 15.06.2021

Долгожданный Маоцзянь весеннего сбора. Очень хорош, "ванильный", сладкий, мягкий, без горчинки. Даже если "перенастоять", то все равно пить очень вкусно.

Алина 12.03.2021

Дикорастущий мне понравился больше чем обычные зелёные, он не такой травянистый, более сложный. Но легкий. Отличный бюджетный вариант, пью на каждый день!

Александра 05.02.2021

Лёгкий,свежий,аромат свежескошенной травы, дождя,грозы.очень понравился..)

Виталий 14.01.2021

Просто отличный повседневный чай. Не навязчивый, лёгкий и простой.

Александр 16.09.2020

Очень приятный, легкий и сладкий чай.
В аромате: скошенные цветы, а также почувствовал приятную сливочность.
Во вкусе обнаружил нотки кукурузы, цветы.
Долгое послевкусие, которое сначала тепло обволакивает всю полость рта, а чуть позже оставляет приятный ментоловый или мятный холодок на языке.

Николай 05.08.2020

Идеальный чай для лета, спасает от жары - освежая, а также отлично бодрит!)) Всем советую!

Дима 24.06.2020

Мой любимый зеленый чай, а перепробовал я их довольно много!

Евгений 18.05.2020

Мягкий, сладкий и фруктовый аромат с лёгкой ноткой кедрового ореха, семечек и леденцов.
В прогретом виде появляется сдобная, ванильная нота с ягодным оттенком.
Травянисто- цветочный преобладающий вкус с набором из терпкости, вязкости и сухости, плавно переходит в сладковатое, а затем в освежающее(мятное) послевкусие с небольшой, но приятной травянистой горчинкой( крапива, подорожник) . Со временем появляется оттенок слегка поджаренного на масле кедрового ореха.
Сильный адреналин. Аккуратно с ночными чаепитиями.

Максим 10.04.2020

Приятный, показался более прогретым зелёным. Травянистый, сладкий, луговой, с выраженной приятной горчинкой. Приятно тонизирует, отлично подходит к утренним чаепитиям.

Ира 02.03.2018

Е шен - один из любимых зелёных. Как-то летом попробовала заварить его как это делают тайваньцы, бросила щепотку в чайник с холодной водой и на пару часов поставила в холодильник. Раскрылся совершенно по-новому. Просто неузнаваемо.

Кира 21.02.2018

Отличный "утренний" чай. Хорошо бодрит, настраивает на рабочий процесс. В прогретой гайвани чувствуются сливочные нотки. Во влажном листе запах свежести, скошенной травы. Во вкусе присутствует легкая горчинка, но это особенность маоцзяня.
Чай не подойдёт для настаивания, только короткие проливы.

Николай 18.12.2016

Аромат свежий, травянистый, глубокий.
Свежесть с присутствующей легкой горчинкой, которая не отпугивает, а наоборот, является "фишкой".
После третьего пролива становится плотным и насыщенным, обретает "стержень". Имеет приятное и долгое послевкусие, легкую терпкость. Чай многогранен как в аромате, так и во вкусе.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо