13.02.2021
Лунцзин "Колодец Дракона", высший сорт, 2020
Лунцзин (или Си Ху Лунцзин) — обладатель титула "Знаменитый чай Китая". Классический, один из самых популярный китайских зеленых чаев.
Изготовлен из мелких чайных листочков и почек. При изготовлении получаются тонкие и плоские листики (форма копья). Имеет насыщенный зелёный цвет листиков и желтоватый цвет почек.
Аромат сухого листа: яркий и в то же время нежный, насыщенный, сладковатый.
Аромат прогретого листа: нежный, мягкий, сладкий. Аромат сладких орешков кешью и лёгких сухофруктов, аромат варёной кукурузы.
Цвет настоя: чистый, прозрачный, светлый, желтоватый с зеленоватым проблеском.
Вкус и послевкусие: сладковатый, цветочный, кондитерский, с лёгкой горчинкой, маслянистый.
Действие: освежает, придаёт бодрости, улучшает внимательность и работоспособность.
Заваривание: тонкостенная фарфоровая гайвань, фарфоровый чайник, можно использовать посуду из стекла. Делать первый промывочный пролив и заваривать рекомендуется водой, остывшей до 80°С.
Производство: Ханьчжоу (пров. Чжэцзян), весна (март) 2020г.
06.02.2021
16.01.2021
17.12.2020
27.11.2020
10.11.2020
28.10.2020
08.09.2020
27.08.2020
22.08.2020
В сухом листе чувствуется цветочный, легкий и приятный аромат.
В прогретом листе аромат мне напоминал сладкий попкорн, так же поймал небольшую дымку и цветочность.
Вкус: чувствовалась легкая кислинка, которая обволакивает язык, пряность, цветочность.
В послевкусии ощущается лёгкая нота терпкости, но она не вызывает дисбаланса.
26.06.2020
18.06.2020
18.06.2020
Сладкий зелёный горошек, вкус яркий и чуть шероховатый - но ему идёт :)
17.06.2020
11.05.2020
Орехи, сладкие десерты, акациевый мёд.
Вкус сладкий, кислый, яркий. Искристое, длительное сладкое послевкусие на языке. Сбалансированный, сильный, вкусный.
Пре-вос-ход-но.
Разбудите меня ночью, поднесите пиалу Лунцзина — сразу узнаю его по аромату и бархатистому, богатому букету вкуса. Скорее всего, это мой любимый зеленый чай. Лунцзин — это целая вселенная с разными качеством сырья, терруаром, уборкой листа, вкусом и ароматом. Конкретно этот для меня сполна отвечает ожиданиям от свежего доцинминовского Колодца.
10.07.2019
20.09.2018
14.01.2018
Воздействие мягкое, незаметное стимулирование с небольшой эйфорией, порой кратковременно переходящей в классическую ТГИ смешливость и веселье.
Запах - 8
Вкус 7.5
Стойкость 7
Воздействие 7.5
22.05.2017
Аромат: нежный, мягкий, весенний сбор 2017года даёт право на аромат свежескошенной травки, ягодно-фруктовый, не совсем корректно говорить медовый, он бывает разный( если быть точным: медовая сладость), листья в прогретом чайнике ещё больше выдают сладость, напоминает компот из сухофруктов.
Заваривание: 3 гр-150мл стеклянный чайник, заваривал слегка остывшей водой. Настой чистый, оливковый приятный, радует глаз.
Вкус и послевкусие: листья и почки дают яркий вкус,в то же время нежный травянистый, маслянистый, сладковатый( медовые нотки исчезли, но появились цветочные) вкус, без терпкости и горечи, с приятным сладковатым послевкусием.
Действие: Очень хорошо освежает, утоляет жажду ,и ,при своей маслянистости и тянучести, даже аппетит.
С 4 пролива начинает уходить вкус, появляется сухость во рту, но это не мешает Лунцзину занимать почётное место в рядах зелёных чаёв.
При своей нежности и сладости рекомендую заваривать без добавок