Среднеферментированный среднепрожаренный улун полусферической скрутки. Выращен и изготовлен в высокогорном чайном хозяйстве Хе Хуан Шань.
Содержание ГАМК 200мг/100г.
Аромат: в сухом листе: яркий, жареных орехов (кешью, миндаль), тыквенных семечек, сладкий, фруктово-ягодная кислинка. В прогретом листе: преобладают нотки жареных фруктов с карамелью, сдобы, миндальных пряников с ягодной начинкой.
Настой: тёмно-жёлтый с красноватым оттенком
Вкус и послевкусие: яркий, но мягкий вкус, глубокий, раскрывается постепенно, кисло-сладкий, освежающий, вкус лесных ягод (брусника, клюква и черника). Прекрасно сменяется сладостью сдобных булочек с корицей и лёгкими цветочными нотками. Ягодно-фруктовое послевкусие, напоминающее морс из свежей клюквы и яблок.
Воздействие: расслабляет, понижает давление и освежает. При постоянном употреблении , благодаря ГАМК снимает стрессы и волнения.
Заваривание: традиционная подготовка посуды (тонкостенная фарфоровая гайвань, керамический чайник, стекло), первый промывочный пролив с немного остуженной водой, далее кипятком.
Никита
14.12.2019
Отличная габа, отдаёт мёдом, правда при первом проливе как-то не очень вкусно. Её мне положили в подарок 6 грамм вместе с моим заказом. Это была моя первая габа и мне чертовски понравилось, к тому же ещё и накрыло довольно интересно: расслабило, понизило давление и успокоило.
Константин
19.09.2019
Интересный чай - уже не мягкость слабой ферментации, но и не запечённость сильной.
Ягод с избытком, при заваривании чуть сильнее это уже чай-компот, а то и компот-чай :)
Возможно, не самый яркий вариант габы - но достойный, твёрдая пятёрка.
Матвей
12.08.2019
Попробовал в наборе "Знакомство с Габа чаем". Среди набора не отличается чем-то особенным. Довольно ровный вкус, я бы сказал нейтральный. В нем нет терпкости прожарки, тонких ноток. Он довольно прост, но однозначно не плох. Отдельно брать не стану, отдав предпочтение Габа Мэй Шань и Али Шань.
Евгений
08.12.2017
Прекрасный, удивительный и интересный чай. Он будет занимать место в моих любимых чаях. Интересно меняется вкус кислинка-сладость-кислинка. ( Болела очень голова, после чая стал прекрасно себя чувствовать.) Проверено!!!!
Гость
15.11.2017
чай приятный более по воздействию, чем по вкусоароматике. по мне пока самая вкусная и ароматная здешняя габа https://artoftea.ru/gaba-ulun-est-skrutki.html. чаек для вечера
