Артем
20.09.2024
добротный чай, очень понравился, даже если я взял крайне маловато и пожалел что растянул 7гр на 2 раза и он не полностью отдался - утёсная мелодия звучала где-то вдалеке, но знаю для меня)
табачок, древесные нотки, дымные, мягкий прогрев чая и тела))
многогранный чай, расслабляющий аккуратно.. ароматный,
кажется попроще чем он есть, поэтому не жалейте граммовки,
и он не последних проливах сгладит всё непомерной дружественной сладостью. Возьму ещё, как появится снова, по-лю-бэ)
Дмитрий
26.08.2024
Рад, что с одним из заказов попросил этот улун в качестве пробника, не прогадал. Табак, горький шоколад, мёд, цветы, дерево, карамельные фрукты - все эти ноты по-разному играют в аромате и вкусе чая. Ну и, конечно же, прекрасная утёсная мелодия (в этом плане "Настоящий Утёсный" для меня на вершине уишаньцев вместе с Те Ло Хань).
Алексей
31.07.2024
Отличный улун!!!аромат лёгкий сладкий,вкус шоколадный,карамелька.исинский чайник 180мл,95гр,3.5гр,4мин.отлично расслабляет!!!
Татьяна
24.07.2024
Понравился очень! тонкий чай по профилю.Вкус, аромат более богатый.ДХП давно уже не заходит, хотя раньше пропила его чуть ли ни килограмм. Вкусы меняются)
Кирилл
11.07.2024
Хороший прогретый уишанец. Описывать запах не берусь, слишком уж он многогранный. Дымность, табачность, терпкость, легкая горчинка во вкусе присутствует. Долгое приятное маслянистое послевкусие горького шоколада.
Тимофей
09.05.2024
Аромат прогретого листа в первую очередь копчёный, приятный, цветочный, нежный. На первом проливе появилась небольшая табачная нотка во вкусе, вкус сладкий, ореховый, копчёный, с ноткой табака на послевкусие. На первом проливе аромат с крышки гайвани табачный, благородный, приятный. На втором проливе вкус совершенно изменился, сладость вышла на первый план, ореховая нотка пропала, табачная нотка на послевкусие слегка увеличилась. На третьем проливе чай стал более брутальным, ушла излишняя сладость, осталась табачная, пряная нотка во вкусе и небольшая табачная горчинка на послевкусие. На четвёртом проливе чай радует ореховым, пряным вкусом с орехово-табачным послевкусием, уходящим в лёгкую горечь. На пятом проливе чай имеет лёгкий, сладковатый ореховый вкус с небольшой терпкостью на послевкусие. Цвет настоя от бледно-оранжевого до янтарного. Чай заваривался при следующих параметрах: температура воды ≈100°С, 6 гр / 120 мл.
Примерное время заваривания (секунд): 5, 5, 10, 15, 15.
Кирилл
12.04.2024
5 гр на 100 мл воды
Посуда: фарфоровая гайвань, 110 мл
Способ приготовления: пролив
Экспозиция: от 5 сек., затем + 3-5 сек.
Температура воды: 95-97 C
Признаюсь, что в первый раз, заварив данный чай в глиняной гайвани, совершенно его не понял. Излишняя терпкость, горечь, вяжущий эффект отбивали все удовольствие
Но подобрав правильную посуда, а именно фарфоровую гайвань, выбрав нужную экспозицию, удалось распознать истинную природу этого чая
Яркий, насыщенный вкус и аромат, представляющий собой сочетание шоколада, орехов и свежей зелени, приправленный дымными оттенками, оставляет очень приятное впечатление
Больше всего данный чай похож на Да Хун Пао, но в отличие от него является более сложным и многогранным. Расслабляет и успокаивает
В качестве развития своего чайного кругозора однозначно рекомендую
Виктор
21.03.2024
самое интересное чайное состояние от уишаньцев, что я пробовал у AOT.
не такое прямое и мощное как у некоторых других, а более медитативное и гладкое.
вышло 5 жирных проливов, всего 7.
вкус и аромат описать тяжело. просто бомба, на мой вкус. 11 из 10.
Глеб
28.02.2024
Хлебно-ягодная, с легкой кислинкой, вкуснятина
Аромат яркий, насыщенный и запоминающийся
Вкус глубокий и плотный, держит проливов маловато, с другой стороны как ослепляюще)
К тому же имеет пробивающий сознание эффект, будто бы в поле зрения попадает чуть-чуть больше, чем обычно)
Артем Бой
03.02.2024
Вода 95 С
Гайвань фарфор 70 мл 3,5гр
Проливы 5-10-13-16-20-25(резко ушел)
Аромат : мощный, насыщенный, сладкий
, незабываемый
Сухой лист : тропические фрукты
Прогретый : сливочный, кондитерский, печёная карамель
Пролитый : цветы, ягоды, трава -> шоколад, печь -> печь, фрукты, ягоды, цветы ... все вместе короче
Крышка гайвани : цветы и карамель
Пиала вся в обжаренной карамели
Вкус : с 1 пролива : плотный, полный, маслянистый , также, сладкий, фруктовый, печёный , густой. Послевкусие стойкое, освежающее, свежее
Воздействие : с 1 глотка : сильное, мощное, чайное, глубокое, выравнивает , прибило к дивану -> повысилось настроение, много смеялся. Мощь в состоянии достаточно быстро ушла, но остаточное мне нравится - лёгкое, все тело ожило и задвигалось.
Вердикт : чай про состояние, топовый, по мощности Уишань у АоТ. Крутая ароматика. Однозначно стоит внимания.
Всего 5 проливов, 6 слишком водянистый, грустно расстались.
Владимир
27.11.2023
Брал подобный чай у другого продавца, там был лучше, чувствовался ярко выраженный аромат семечек из прогретого чайника, вкус был действительно многогранный. У этого же экземпляра данных качеств не было замечено, а если и имеются подобные черты, то в крайне малой степени. Не выдержал 5 проливов. Данный товар разочаровал, я бы назвал его посредственным.
Максим
03.11.2023
Мятный вкус и послевкусие горького шоколада, сладкий аромат. Очень медитативный чай. Выдержал 4 хороших пролива с экспозицией по 5 сек.
4гр
85 мл гайвань
95c
Evgenii Nikolaevich
01.11.2023
Чай Великолепен!
Всё то, что нужно и должно быть в уйшаньце!
Сначала взял поменьше 5-7гр.и он не раскрылся полностью, а вот сейчас положил 8-10гр. и о чудо чай у меня на чабане)
Персики, цветочки)
Спасибо АоТ!
Евгений
18.10.2023
Пробовал на дегустации. Это просто пушка! После 5 пролива появляется сладость, которой ранее не было. Но и первые проливы ничем не хуже, аромат дыма, жаренного табака. Чай успокаивает и придает отличного настроения. Было желание пойти гулять по вечернему питеру, что я успешно и сделал))
Владимир
14.10.2023
Чай сказка. он великолепен.
Андрей
12.10.2023
Перечная мятка, табачок, древесные нотки, дымные, «банные», замечательно многогранный чай, повествует о сильном воздействии, расслабляюще медитативном.
Рекомендую концентрировать внимание на аромате.
На голодный желудок категорически не рекомендую, скрутит.
10 из 10 чумных воробьев
Павел
06.10.2023
Послушайте! Ведь, ведь если Жоу Гуй продают — значит это кому-нибудь нужно?
Значит кто-то хочет, чтобы его пили?
Значит кто-то называет настоящий утёсный жемчужиной?
Иван
14.08.2023
Хороший чай, понравился с первой пиалки. Очень вкусный и многогранный
Иван
13.08.2023
Глубокий и многогранный. Слов не надо, надо пить.
Светлана
13.08.2023
Табачный, терпкий, очень глубокий, можно долго погружаться в аромат и поймать интересное состояние , проливала в чайнике, выдержал 7 проливов точно, дальше перестала считать, чай очень хорош.
Алексей - Art of Tea
17.07.2023
Новая партия. Богатый и глубокий. Возможно не такой мягкий и объемный как предыдущая партия, но более яркий и выразительный
Дарья
26.06.2023
Достойный уишанец! Богатая и многогранная ароматика, как и вкус. Состояние нарастающее, придает сил и настроения, после рабочего дня - то что нужно.
Учитывая, что выдерживает 4-5 прям хороших проливов (дальше у меня пошли терпкие и плоские проливы) возможно дороговато конечно, но однозначно стоит попробовать как минимум для опыта, как максимум ради ощущений
Виталий
21.06.2023
Интересный во вкусе, приятный в ощущениях. Однако, пока не до конца распробовал. На фоне высокогорноно нарцисса даже оказался более блеклым. Будем посмотреть!
Игорь
19.06.2023
Офигенный!
на данный момент самый вкусный чай что заказывал здесь , как будьто заварил в гайване "пепел феникса" и выкурил Монте кальме .
Антон
14.06.2023
вкус>>цена
чай хоть и дорогой но очень качественный,однозначно стоит покупки
запах сухого листа мягкий ,фруктовый ,цветочный
заваренный имеет неповторимый вкус который мне лично сложно описать
Александр
04.06.2023
Очень сильное состояние, аромат, вкус
10/10
Жуков
04.06.2023
Это! Просто! Нечто! )) Супер,очень понравился! Положили пробник,заказал еще 50гр распробовать. Скорее все буду брать еще!
Алексей
30.05.2023
Отличный, надеюсь теперь будете его постоянно приобретать, хочется ,чтоб такой чай хороший чай был всегда)
Скажите пожалуйста ,это средняя прожарка ? или малая ? на высокую не похоже.
Вадим
30.05.2023
Уишанец-топ. Вкус богатый, глубокий. Это надо просто пить. После такого чая "смотришь на мир другим глазами")
Сергей
29.05.2023
Вау!
Сладость, шоколад, немножко вареной сгущенки, приятная горчинка. На четвертом проливе опьянел… сижу балдею
Александр
13.05.2023
Пробник с чаем получил с заказом № 39669.
Заваривал в фарфоровом чайнике с боковой ручкой (керамика Дэхуа, 70 мл) (6,7 гр. чая на 100 мл, вода 99С).
Выдержал 9 проливов: 5/10/15/20/25/40/70/150/300 сек.
Легко держит без потери вкуса и аромата до 5 завариваний.
Аромат изысканный, древесно-шоколадный с нотами корицы и цветов.
Вкус многогранный, фруктово-карамельный, с табачными, шоколадными, пряными, ягодными нотками (чёрная смородина).
Послевкусие долгое, мягкое, объёмное, цветочное, лёгкое сливочное, лёгкое ментоловое, сладкое.
Чай великолепный. Хорошо бодрит. Надо попробовать в гайвани и глиняном чайнике.
Андрей
09.05.2023
Аромат сухого листа: жареные семечки
Аромат в прогретой гайвани: жареный, цветочный
Цвет листа: черно-коричневый
Цвет проливов: оранжевый насыщенный
Аромат в пиале: жареный, ванильный, яркий
Вкус: мягкий, приятный
Воздействие: опустошает голову, залипательный, ооочень расслабляющий. Состояние держится долго!
Послевкусие: мягкое, объёмное, цветочное, сливочное
Абсолютно не боится кипятка!
Очень приятный мягкий чай на вечер, хорошо легко пьется пиалка за пиалкой, держит много проливов, дарит тотальное залипательное расслабление!
Отличный чай для выходного дня!
Дмитрий
16.04.2023
Познакомился с улунами в 2015 - жил в даосском монастыре в Уишане.
Пили там - Жоу Гуй - который произрастает в уишаньском заповеднике.
Выделяется несколько типов кустов - у которых понятный четкий и выраженный вкус - Жоу Гуй - первый из них. Шуй Сянь - второй.
На эти 2 типа кустов - выходит 80% посадок.
Жоу Гуй - плотный мощный и сильный вкус и аромат.
Не путайте с резкостью - как у дешевых чаев.
В этом чае сильнейшая чайная энергия.
Растет он на солнце - поэтому у него яркий характер.
Жоу Гуй - дорогой - хороший - качественный - встречается очень редко - его крайне мало.
По возможности берите только "Настоящий Утёсный".
Данная позиция - именно такая - очень качественная.
Достаточно попить 5 - 10 раз хороший Жоу Гуй - и вы никогда не спутаете его вкус ни с чем.
Он запоминается.
Тем кто пьет улуны и любит их - обязательно к покупке.
art of tea - огромная благодарность за данную позицию.
Приятно удивили.
Игорь
09.04.2023
Знаете, это такой Да Хун Пао на максималках. Очень ярко! Спасибо за новый опыт.
Чаеман
01.03.2023
Что-то я ничего интересного в этом "настоящем" жоу гуе не нашел, по сравнению с обычным жоу. Чай-то хороший, но никаких изюминок не было обнаружено.
Петр
26.01.2023
Брал 10 гр на 100 мл , сравнивал с другими уишаньцами, например с chun qilan, (весенняя орхидея).
Воздействие более глубокое, но чуть проигрывает в аромате, что не удивительно, ведб орхидея более "зеленушная".
Потом попробовал смешать в разных пропорциях и получилось то, что мне было нужно.
Александр
21.01.2023
Крайне интересный чай. Табак, пряности, шоколад, ягоды, а в особенности смородина, будут преследовать на протяжении всего чаепития.
Константин
13.12.2022
Пряный, в меру дымный/табачный, чуть сливочный.
Мягкий и очень ароматный.
Не разочаровал - отличный уишанец!
Александр
04.11.2022
Печеность, пряности, шоколад, хороший табак, на последних проливах легкая сливочность. Проливов, кстати, держит много. Расслабляет.
Илья
21.10.2022
Употребил половину из заказанных на пробу 100 грамм, то есть 50) , со следующими мыслями : " Ну ароматно конечно очень...это даа, да что там - просто стог ароматных луговых трав и цветов в квартире.., ну расслабляет, но ни чего сверх естественного это точно! Есть чай с более интересным состоянием....Четыре тысячи ...хммм..."
В данный момент пью очередные ( шестые по счёту ) десять грамм. Разумеется уже уже ни чего не ожидая от этого чая...ловлю себя на понимании того, что состояние моё не ярко выражено здесь и сейчас потому что ни какого " здесь и сейчас" нет вообще))) состояние везде ...
Вывод: 1.брать этот чай нужно не меньше 100 ки.
2. Ждать от него воздействия как от чего то что пробовал до него не стоит, но мозг всё равно будет пытаться искать похожести поэтому брать нужно не меньше 100 ки)))
3. Состояние надо понять , прочувствовать. Чай очень глубок.
Алексей 秀
19.10.2022
Вкуснятина! Название соответствует!
Александр
09.08.2022
Чай приводит в хорошее состояние. А главное что он вкусный.
Сергей
27.06.2022
По неопытности он мне вначале показался невзрачным, но не плохим. Хорошо, что взял 50 граммов и распробовал: настоящий пропеченный улун, без доминирующей жареной ноты, мягкий и не надоедливый. Аромат древесно-шоколадный с корицей и нотками цветов. Вкус полный, насыщенный древесно-табачный, сладковатое и долгое послевкусие. Очень питкий, расслабляет прекрасно. Рекомендую!
Алексей
28.05.2022
Всем здравствуйте! Чай интересный, больше понравилась заварка из фарфоровой гайвани. С этим чаем я понял, что табачные ноты не для меня, показалось, что они выражены во вкусе более остальных.
Рамиль
18.05.2022
Про вкусы запахи ничего писать не буду ,за меня уже все написали . Хочу только добавить от себя что с него очень сильное медитативное состояние. Очень много глубины в нем. Выравнивает мысли. Я очень впечатлен этим чаем. Прям не знаю " породистый " чай =)
Максим
19.03.2022
По хорошему прожаренный чай, с четкой, насыщенной вкусовой ноткой.
Good Times
23.02.2022
Берите, годный чай. По всем параметрам пришелся по душе, особенно аромат (но это вкусовщина). Пожалуй, возьму себе еще.
Анастасия
21.02.2022
Ароматность - 5 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - церемониальный уишаньский улун: глубокий, многогранный, дающий медитативное чайное состояние.
Александра
15.02.2022
Один из любимых чаев: вкусный, в меру дымный; сильный медитативный эффект : настолько, что первые 15-20 минут сложно встать.
Никита
31.01.2022
Цена вообще не завышена. Для меня это чай на праздники или значимые события, чтобы повысить настроение еще больше.
Тарас
26.01.2022
Даже не знаю, что сказать... Максимально топовый уишанец. Во вкусе уловил табак, шоколад и корицу. Никаких зеленушных нот. Брутальный. Крепкий. Рекомендую!!!
Денис
17.01.2022
Здравствуйте. Спасибо за отличный чай, понравился однозначно, брать буду еще!
Sergey
09.12.2021
«Возвращение сладости» - одно из самых чарующих качеств улуна. Это послевкусие может быть сильным или слабым, кратким или долгим. Если вы выпили хороший чай, то даже спустя несколько часов во рту будет чувствоваться сладость и выделяться слюна».
Есть прекрасная книга «Чай, выраженный словами», в которой автор поразительно точно описывает хорошие утесные чаи.
Ароматный, чистый, сладкий, живой. Это все про него. Чай сложный и многогранный.
Это по-настоящему тот чай из книги.
Игорь
07.11.2021
Интересный качественный улун. Тонкий вкус и аромат. С первого раза сложно уловить все нюансы и тонкости этого чая. Пробуем дальше.
Илья
10.10.2021
5/120 в гайвани.
Очень сложный вкус,многогранный
Тимур
09.07.2021
Очень утесный, прогретый и сладенький. Слегка похож на ДХП, но это что-то другое.
Хлебушек, ягодки, лимончик, ментол, дымок, карамелька…
Вячеслав
28.05.2021
Чай определённо требует внимательного чаепития, иначе ничего не поймёшь... Вкус терпкий, заваривается быстро и крепко.
Егор
08.05.2021
Взял на пробу 10 г,но как знал,что нужно было больше,надеюсь,что ещё будет на полках,когда буду делать следующий заказ)
Не передать словами насколько великолепен этот чай,его многогранный вкус,который дарит кучу положительных эмоций и отличное настроение))
Всем кто ещё не пробовал этот чай,советую,вы не пожалеете)
Александр
16.04.2021
четкий уишанец, давно хотел попробовать, но все руки не доходили и теперь взял его на пробу.
сложный вкус, сочетающий уйму ароматов.
еще с сухого чая чувствуются мощные ароматы древесины, сухофруктов и печености
Фрол
05.04.2021
Густой, удивительно сложный сложный смолистый аромат. По вкусу напомнил гречишный мёд, во вкусе (как здесь заметили) благородный древесный аромат, переходящий в терпкость при заваривании очень горячей водой...
Дмитрий
15.03.2021
Когда попробовал, офигел что такое божество существует и как вообще мне выдалась возможность такое опробовать) Однозначно для фанатов и просто богатых людей!
Кирилл
12.03.2021
ЛУЧШИЙ! Просто лучший!
Заварил 6г (пробник) в фарфоровой гайвани
Самый лучший уишанец AOT и входит в топ3 Уишаньцев, которые вообще доводилось пробовать..аромат меня поглотил, вкус меня захватил в плен, даже поднимающийся над пиалой пар при свете свечи был безупречен...
Однозначно рекомендую любителям любителям Уишаньцев, на мой взгляд это лучшая позиция в магазине! Чжэнь Янь вообще удовольствие не из дешевых, но попив их, все понимаешь и вопросы исчезают....
Anton
15.02.2021
Приятный чай, чувствуется, что хороший: насыщенный и незаурядный вкус, сухой, шелковистый, немного терпкий. Хорошо иметь такой в арсенале, но не совсем мое)
Матвей
29.01.2021
Отличный зрелый утесный уишанец. Ароматный, без зелени и кислинок. Ровный пряный терпкий вкус все проливы. Ноты сухого дерева, дыма, чернослива. Благородный чай
Максим
16.01.2021
Уже по цвету настоя первой заварки понял, что будет нечто особенное. Неуловимый вкус и аромат, здесь слива, фрукты, пряности, и те ноты, что не описать, нужно пробовать, каждый любитель уишаньцев найдёт свою. Мягкий на вкус, как и все топовые чаи, можно держать долго. Мощное медитативное воздействие с первой пиалы. Отличная находка.
Александр
14.12.2020
Удивительный чай, какое-то волшебное состояние. Что-то табачно-ментоловое и сладкое. Прекрасный вкус и аромат
Егор
10.11.2020
Когда пью, внутри будто загорается огонь и в голову лезут творческие мысли. Идеальный чай для работы.
Павел
07.11.2020
Просто супер ароматный! Когда завариваю, аромат на всю квартиру, словно у хорошего кофе, или даже сильнее.
Евгений
04.10.2020
Чжэн Ян ЖоуГуй
Насыщенный печено-прожаренный аромат с ярким и мощным сливовым кисло-сладким оттенком в сухом виде.
При прогреве становится более сладким, медовым и с прекрасным ароматом жженого сахара, при остывании приобретает аромат свежести и горного холодка.
Отменный плотный вкус, без горечи и терпкости. С лёгким суховатым , но коротким эффектом, переход на сладкую, карамельную и фруктовую ноту. Прекрасное освежающее и довольно долгое “утёсное” послевкусие. Со временем сухость и вязкость практически уходят и чай становится более мягким, благородным и стабильным(держит вкус предыдущего пролива и дополняется следующим, так скажем, накопительного действия). Легендарный чай для настоящих ценителей
Максим
14.09.2020
Настоящий утёсник - глубокий, ровный, без горечи, жжёнки и кислины! Всё как надо - чувствуется, что хорошо и качественно прогрет, вкус мягкий, обволакивающий, с той самой, неуловимой и многогранной "утёсной мелодией". Аромат не менее сложный, меняется в течение чаепития (рекомендую использовать чайные пары, либо после каждого пролива вкушать аромат чахая и пустой пиалы). Тут и древесина, благородная, но слегка обугленная, и дорогой табак, и сухофрукты, и фруктыягоды - спелая морошка и сочный инжир, и немного йодистых, минеральных нот. Целый шторм вкусовых ассоциаций! Но вот шторм утихает, оставляя за собой послевкусие и состояние полного штиля, спокойствия и наполненности. Впечатление, будто не просто попил чай, а по-настоящему прожил его, пропустил через себя, прочувствовал.
Всем любителям хороших уишаньцев, да ещё за такую вполне разумную цену - строго рекомендуется к ознакомлению и пополнению коллекции!
Чжан Саньфэн
13.09.2020
Крутой чай. Аромат, вкус, состояние, всё достойно похвалы и удивления!
Андрей
11.09.2020
Все верно подмечено в описании про аромат, вкус, тоже захватывает, много всего, играет от пролива к проливу. Однозначно стоит попробовать.
Алексей - Art of Tea
10.09.2020
Чай - находка. Топовый уишанец. Та самая едва уловимая "Утесная Мелодия" здесь присутсвует, если внимательно "прислушаться" :)
Показать 58 отзывов
