12.05.2022
Может мне просто не нравится жареный чай. Ну прям очень сильно пахнет жарëхой. На вкус такой дерзкий. Может я что-то упустил, может как-то много заварил. Но согревает вауще отлично по воздействию!
Улун Да Хун Пао, высший сорт
Китайский улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) – производят в горах Уи в провинции Фуцзянь. О происхождении чая ходят разные легенды, в которых обязательно присутствует красный халат монаха. Отсюда и необычное название улуна.
Вкус Да Хун Пао зависит от многих факторов: качества почвы, возраста чайных кустов, использования удобрений, опыта фермера и чайного технолога, который проводит финальный прогрев листа. У этого чая лист имеет умеренный, средний уровень прожарки, но это не дает ему жженых или “костровых” привкусов, прожарка выполнена мастером высокого уровня. По цвету высушенный лист серо-коричневый с бордовыми оттенками. Тёмно-каштановый, с глубоким янтарным оттенком цвет настоя.
Аромат: стойкий, с нотами жареных орехов, пряностей и табака.
Вкус: сбалансированный, пряный, сладковатый, с нотками печёных фруктов, карамели и хлебных корочек, приятно терпкий с долгим, объёмным, сладковатым послевкусием.
Воздействие: гармонизирует эмоциональное состояние, улучшает настроение и концентрацию внимания, расслабляет и успокаивает. Прекрасный чай в холодную и дождливую погоду.
Сбор: 2021 г., окрестности гор Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.
Как заваривать: для получения максимального объёма вкуса и насыщенного аромата, рекомендуем класть достаточное количество чайного листа - вплоть до 10 грамм на 100 мл гайвань или чайник и заваривать быстрыми проливами кипятком. Смотрите видео и заваривайте свою идеальную чашку Большого Красного Халата.
11.05.2022
Не фанат да хун пао, но этот пришелся по вкусу. В аромате сухого листа та самая печная картошка, которая и будет и во вкусе. Удивило, что нет терпкости, только мягкий, маслянистый и согревающий настой. Послевкусие очень долгое и интересное древесно-сладкое, как от темного горького шоколада, есть ассоциация с древесно-табачными нотами духов от тома форда tobacco oud или tabacco vanille. Согревает, поэтому, я бы сказал, что чай скорее для холодного времени года. На 6ой пролив подогрел воду в чайнике, теперь в настое на первом плане сладость
07.04.2022
ДХП для меня - это именно тот чай, который ассоциируется с чайной культурой. Это мой чай. Забрал последнее, терпеливо жду новую поставку :)
К сожалению, постковидный синдром солидно лишил меня запахов. Ароматы передам со слов супруги. Теперь к чаю.
Аромат чая при проливах приятный, древесный, напоминающий осень. В гайваньке аромат был похож на сливочное печенье, что считаю показателем качества чая.
Проливы держит достойно. Вкус сложный, ожидаемый. От древесных ноток переходит к ореховым. Так же прорисовывается вкус сухофруктов. Послевкусие опишу как слабо выраженные ягодные мотивы.
Состояние дарует медитативное, ровное, но не явно выраженное. В целом приятное, одна из тех вещей, за которое я и люблю ДХП. По мнению супруги эффект умеренный, расслабляющий тело и мысли.
Настроение в не самую приятную погоду сделало ровным. В общем и целом, хорошая позиция за свои деньги, не эталонный, но очень достойный, приятный вариант.
4.5/5.
К сожалению, постковидный синдром солидно лишил меня запахов. Ароматы передам со слов супруги. Теперь к чаю.
Аромат чая при проливах приятный, древесный, напоминающий осень. В гайваньке аромат был похож на сливочное печенье, что считаю показателем качества чая.
Проливы держит достойно. Вкус сложный, ожидаемый. От древесных ноток переходит к ореховым. Так же прорисовывается вкус сухофруктов. Послевкусие опишу как слабо выраженные ягодные мотивы.
Состояние дарует медитативное, ровное, но не явно выраженное. В целом приятное, одна из тех вещей, за которое я и люблю ДХП. По мнению супруги эффект умеренный, расслабляющий тело и мысли.
Настроение в не самую приятную погоду сделало ровным. В общем и целом, хорошая позиция за свои деньги, не эталонный, но очень достойный, приятный вариант.
4.5/5.
25.03.2022
Данный ДХП был для меня открытием - аромат, цвет настоя и главное это вкус!)
Его аромат несравним с другими - мимолетный, как дорогой парфюм, который хочется услышать и пережить воспоминания))
Советую тем, кто ещё не пробовал!)
Его аромат несравним с другими - мимолетный, как дорогой парфюм, который хочется услышать и пережить воспоминания))
Советую тем, кто ещё не пробовал!)
18.03.2022
Заказывал два вида его и чуть подешевле
Однозначно этот вариант выигрывает. Вкус более насыщеннее и держит больше проливов.
Однозначно этот вариант выигрывает. Вкус более насыщеннее и держит больше проливов.
15.03.2022
Вчера забрал, сегодня попробовал, не чай, а распаренный банный веник! Огонь!!! Однозначно буду брать ещё!
26.02.2022
Чай довольно вкусный, мне понравился. Но вот один нюанс расстроил - очень много обломков и маленькие листочки, возможно это нормально, так как я не шибко разбираюсь, но практически везде говорят, что листочки должны быть большие и без обломков.
21.02.2022
Ароматность - 5 балла.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - что-то шоколадное, что-то коричное, что-то табачное - в сочетании дает гармоничный вкус.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - что-то шоколадное, что-то коричное, что-то табачное - в сочетании дает гармоничный вкус.
17.02.2022
Один из лучших ДХП которые попадались. Основные дескрипторы - пряности и табак. В этом напоминает Те Гуань Инь в кугуа. Легкие перечные нотки в послевкусии. Лист действительно хорошо пропечен. Однозначно в коллекцию.
31.01.2022
Брал, беру и буду брать еще в огромных объемах. Лучший ДХП из всех, которые пробовал.
27.01.2022
Так и не понял восторгов по поводу этого чая, возможно надо взять что-то дороже, возможно просто не мой чай)
23.01.2022
8 грамм на 90-миллилитрового эгоиста.
Плотный. Шоколадно-ореховый. Сочный.
Аромат и вкус идеально дополняют друг друга.
Без видимой горечи. Согревает и собирает.
Плотный. Шоколадно-ореховый. Сочный.
Аромат и вкус идеально дополняют друг друга.
Без видимой горечи. Согревает и собирает.
16.12.2021
Держит больше проливов,состояние хорошее,выравнивает эмоции,вкус насыщеннее,в отличии от собрата
12.12.2021
Вкус более насыщенный нежели у обычного )
09.12.2021
Ощутил расслабление и тепло в груди, отличный чаек :)
08.12.2021
Живая огненная вода. Карамель, табак, цветы... Всё смешалось и переплелось, глоток! Душа свернулась и развернулась, а потом запела. 3 добрых пролива и на выход, но больше и не нужно. Респект, уважение, всех благ!
20.11.2021
Хороший, базовый ДХП, проливы держит прилично и во вкусе можно покопаться. Отличные вариант для "старта" знакомства с уишаньцами.
15.10.2021
Хороший ДХП на каждый день. Дымное послевкусие, все как надо
11.10.2021
Все шикарно, действительно высший сорт, беру Да Хун Пао принципиально только тут. 10/10.
04.10.2021
Действительно так высший сорт ребята) идеальный вкус дахуна и хорошо держит проливы.
27.09.2021
Не впечатлил. Особенно после того, как посидел на ладони Будды. ;)
21.09.2021
Такой необычный вкус. Немножко овощной, смешанный, фруктовый. Держит достаточное количество проливов. Заваривал в исинце кипятком)
19.09.2021
Отдает жаренным, поэтому сладость уходит на второй план и становится еле заметной. Но умиротворение и радость в моменте обеспечивает. В другой раз попробую больше заварки положить и температуру воды ниже. Эх, давно я не пил Да Хун Пао :)
15.09.2021
Хорошая прожарка! Соотношение цена - качество идеальное!
Для получения более сильного эффекта можно положить чуть больше сухого листа. Держит 4 -5 заварок. Последнюю заварку держал 30 минут, получилась как вторая заварка.
Для получения более сильного эффекта можно положить чуть больше сухого листа. Держит 4 -5 заварок. Последнюю заварку держал 30 минут, получилась как вторая заварка.
02.09.2021
Ко мне приехал пробник. Пробую)
Аромат карамели из темного тростникового сахара, сушеных фиников, горького шоколада и перчинка гвоздики.
Вкус сладковатый с тем же тростниковым оттенком, черная корочка, чуть-чуть шоколада и деликатной кислинки цветочной мееровой цедры.
Композиция теплая и уютная)
Вкус и аромат плотные и ровные в проливах. Но зачетных проливов у меня вышло три. А четвертый уже настаиванием))
Аромат карамели из темного тростникового сахара, сушеных фиников, горького шоколада и перчинка гвоздики.
Вкус сладковатый с тем же тростниковым оттенком, черная корочка, чуть-чуть шоколада и деликатной кислинки цветочной мееровой цедры.
Композиция теплая и уютная)
Вкус и аромат плотные и ровные в проливах. Но зачетных проливов у меня вышло три. А четвертый уже настаиванием))
28.08.2021
Отличный ДХП
На первых проливах вкус сладковатый между медом и ванилью
Аромат древесный , немного шоколадный
После трёх проливов вкус становится мягче более шоколадным , пряным , послевкусие сладкое
Аромат по завершению копчено древесный с хорошо уловимым тлеющим табоком
На первых проливах вкус сладковатый между медом и ванилью
Аромат древесный , немного шоколадный
После трёх проливов вкус становится мягче более шоколадным , пряным , послевкусие сладкое
Аромат по завершению копчено древесный с хорошо уловимым тлеющим табоком
19.08.2021
Попробовал после обычного дхп, этот определенно лучше, держит больше проливов, вкус немного ярче, чем в обычном, приятно поднимает настроение, состояние после него расслабленное, медитативное
16.08.2021
Вкусный дхп! Плотный, приятный.
Вкус — пряный, жженый, древесный, костёр)
Цена — учитывая что держит 5 проливов и заваривать приходится по 12 гр на 150 мл — дороговато.
Заказывал вместе с НЕ высшим сортом дхп различий — не заметил, разве что тот меньше держит и хватает на 1-2 пролива меньше, но и стоит он дешевле.
Вкус — пряный, жженый, древесный, костёр)
Цена — учитывая что держит 5 проливов и заваривать приходится по 12 гр на 150 мл — дороговато.
Заказывал вместе с НЕ высшим сортом дхп различий — не заметил, разве что тот меньше держит и хватает на 1-2 пролива меньше, но и стоит он дешевле.
16.08.2021
Попался в наборе "Согревающий",хотя в описании небыло.Средняя степень прожарки и копчённости(может оно и к лучшему, нет впечатления,как-будто угли из костра грыз
24.07.2021
Хороший чай. Классика китайского чая. Рекомендую.
17.07.2021
Тот самый дхп,с которым я бы рекомендовал знакомится новичкам. Заваривается плотно,густо. При желании можно получить терпкость. Усреднённый уишанец.
11.05.2021
Классика есть классика. Великолепный представитель улунов. Хлебная корка и ореховая нуга. Проливы держит достойно и если с первого пролива может показаться немного резким, то последующие делают его более карамельным. Один из лучших чаев на каждый день.
24.04.2021
Яркий и мощный ДХП, но я не любитель, и мне зашел не очень)
19.04.2021
Отличный чай,буду ещё брать,как по мне лучше обычного)
Я думаю,что этот чай в представлении не нуждается,его просто стоит попробовать,если вы ещё этого не сделали))
Я думаю,что этот чай в представлении не нуждается,его просто стоит попробовать,если вы ещё этого не сделали))
14.04.2021
Недавно открыл для себя этот чай. На сегодняшний день, это один их моих любых чаев. Очень многогранные и насыщенные вкус и аромат. Орехи, сухофрукты. Рекомендую.
Спасибо за чай.
Спасибо за чай.
13.02.2021
Впервые попробовала Да Хун Пао, и сразу высший сорт. Могу отметить в аромате дымность, возможно немного аромата зеленого грецкого ореха, тонкий и немного йодистый. Вкус трудно описать - настолько он многогранен и не похож на другие сорта чая. Будто ранним утром высоко в горах в сильном тумане пьешь этот чай. Может это и есть "утёсная мелодия"? Оценка 5
22.01.2021
Прекрасный Да Хун, не горчит, пряность ненавязчива, еле отдаленная конфетность расслабляет в совокупности со сравнительно слабым ароматом самого пролива.
Проливы держит слабо, на 5-6 уже стал обычным. Но это,наверное,нормально для Уишаньских улунов.
Очень приятным сюрпризом оказался аромат после нулевого пролива: из гайвани вместе с паром вырывается тягучая смесь ароматов дымности тлеющего фруктового дерева, печености и меда.
Однозначно пробуйте, но мне больше зашел обычный Да Хун Пао, не высший сорт.
Проливы держит слабо, на 5-6 уже стал обычным. Но это,наверное,нормально для Уишаньских улунов.
Очень приятным сюрпризом оказался аромат после нулевого пролива: из гайвани вместе с паром вырывается тягучая смесь ароматов дымности тлеющего фруктового дерева, печености и меда.
Однозначно пробуйте, но мне больше зашел обычный Да Хун Пао, не высший сорт.
18.01.2021
Пожалуй лучший чай что когда либо пил! Никогда не надоест, и никогда не останется лежать на полке, MUST HAVE!
15.12.2020
Идеальный уишаньский утесник на повседневное питье. Отличное сочетание цена-качество.
28.11.2020
обычно пью пуэр, а этот чай мне помогает отвлечься от него)) хороший насыщенный аромат
26.11.2020
отличный чай, вкусный , питкий, ароматный, эффект не заставит вас ждать. медитация спокойствие. Для заваривания нужно 10 грамм , меньше будет не так ароматно.
10.11.2020
Ого! Яркий вкус. Спасибо за подарок в заказе.
14.10.2020
Три пролива, потом на выход. Но больше и не нужно. Хороший чай.
22.09.2020
первое знакомство с Да Хун Пао, вкатил очень сильно!
Хотя, как мне показалось, слишком сильно прожарен.
Хотя, как мне показалось, слишком сильно прожарен.
09.09.2020
Отличный чай, но не более трёх проливов
17.08.2020
Нормальный Халат без углей или зеленушности. Видно по запаху, что свежий. Выдерживает четыре пролива по 9 секунд и делает свое дело. Не больше, но и не меньше.
06.08.2020
Соглашусь с предыдущими комментариями, наиболее хорошо раскрывается в больших граммовках, но опять же это самый обычный ДХП
14.07.2020
Спасибо за совет по количеству заварки. 10 грамм на 100мл – идеальная пропорция по вкусу и эффекту.
14.07.2020
Глубокий и аккуратный прогрев. Отсюда яркий, богатый орехово-пряный аромат и чистый, многослойный вкус. На послевкусии остаются сладость и ментоловый холодок. Этот Да Хун Пао "расслабляет тело и собирает разум", после него одно удовольствие работать, отдыхать... Что угодно делать, в общем ))
02.07.2020
Отличный дахун, заряжает. Хорошо настраивает на интеллектуальную работу
15.06.2020
Отличный чай. Рекомендую.
22.04.2020
Лучший "красный халат", который я пил в городе.
13.01.2020
За свои деньги отличный Да Хун!
8 грамм на 100мл гайвань → и пьется с большим удовольствием.
Лучше положить побольше и подержать поменьше, тогда вкус будет более насыщенным. 8 грамм на 200мл → мне кажется это очень мало. На 160 гайвань пробовал 12 грамм — хорошо.
8 грамм на 100мл гайвань → и пьется с большим удовольствием.
Лучше положить побольше и подержать поменьше, тогда вкус будет более насыщенным. 8 грамм на 200мл → мне кажется это очень мало. На 160 гайвань пробовал 12 грамм — хорошо.
10.12.2019
Неплохой, породистый чай, прожарка без фанатизима, ароматный.
Проливал в глиняном чайнике: 8 граммов на 200 миллилитров воды. К 4му проливу чай заметно "подсдал".
В целом, с учётом цены - удачная покупка.
Проливал в глиняном чайнике: 8 граммов на 200 миллилитров воды. К 4му проливу чай заметно "подсдал".
В целом, с учётом цены - удачная покупка.
08.12.2019
Уважаемые друзья, кто знаком с этим чаем. Посоветуйте, пожалуйста, сколько чая (в чайных ложках) брать на небольшую гайвань 100 мл при заваривании проливами?
05.10.2019
Хороший уишанец за копейки. Да, это не Ма Тоу, но положите чуть больше, чем вы привыкли класть на ваш обычный объем, и будет вам плотный, согревающий чай на осень с классической уишаньской жарёнкой и сухофруктами.
13.09.2019
Мой вечерний чай, первые два пролива просто божественны. Есть нотки топленого молока. Я даже удивился что за эту цену получил такое качество, но все встало на места когда чай перестал отдавать уже на 4м проливе.
21.05.2019
Очень хорош за свою цену. Что важно, долго держит проливы, сохраняя вкус и аромат.
21.01.2019
мой второй заказ на сайте (первый был пуэр с котом).Упаковано как и в первый раз очень хорошо и качественно. Порадовал дополнительный бонус. Сам чай пытался попробовать минут 40, но у меня ничего не выходило... Я просто сидел и нюхал его))) аромат нереальный))) вкус соответствует аромату, многогранный и завораживающий... нюхать, кстати, не переставал и во время чаепития, в один момент даже нос обжёг увлекшись и задумавшись сунув в пиалу))) всем рекомендую. А магазину спасибо за прекрасный чай и качество)
16.01.2019
Хороший Да Хун Пао, мне понравился. Прожарка хоть и сильная, но вкус приятный, с каждым проливом становится мягче и ароматнее во вкусе. Отлично поднимает настроение и активность, хорошо пить в компании. И не забудьте запастись едой)
17.12.2018
Ребята а если его вечером пить, часа за 2 до сна, нормально спать будешь?
04.09.2018
Мой любимый чай из всех, что я успел попробовать.
Единственное о чем я пожалел, когда взял упаковку 100г, так это о том, что не взял вторую такую же!
Всем, кто колеблется, какой именно да хун пао взять, советую смело брать этот.
Единственное о чем я пожалел, когда взял упаковку 100г, так это о том, что не взял вторую такую же!
Всем, кто колеблется, какой именно да хун пао взять, советую смело брать этот.
15.02.2018
Новая партия! Пожалуй, получше предыдущей
23.11.2017
Жареха , долгий, мощный ,свою цену отыгрывает на 100%.
16.12.2016
Аромат насыщенный, пряный. Во вкусе присутствует сладость и равномерность вкуса. Послевкусие цветочное.
Из-за прожарки ушла "травянстость"
Цвет настоя рубиново - янтарный. Не смотря на словосочетание "сильная прожарка", чай во вкуне не сильный, а хорошо сбалансированный.
Послевкусие переходит в интенсивную фазу после второго пролива. При более длительном времени настаивания, во вкус приходят карамельные ноты.
Чай насыщенный и объёмный. Состояние мягкое, обволакивающее, долгое.
Из-за прожарки ушла "травянстость"
Цвет настоя рубиново - янтарный. Не смотря на словосочетание "сильная прожарка", чай во вкуне не сильный, а хорошо сбалансированный.
Послевкусие переходит в интенсивную фазу после второго пролива. При более длительном времени настаивания, во вкус приходят карамельные ноты.
Чай насыщенный и объёмный. Состояние мягкое, обволакивающее, долгое.
Написать отзыв
Рекомендуемые товары
