Улун Да Хун Пао, высший сорт
100
Аромат
Стойкий, с нотами жареных орехов, пряностей и табака.
Вкус
Пряный, сладковатый, с нотками печёных фруктов, карамели и хлебных корочек с лёгкой терпкостью. Обладает долгим, объёмным послевкусием.
Воздействие
Вдохновляющий
Регион сбора чая
Уишань, Фуцзянь
Год сбора
2025
Китайский улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) с гор Уи в провинции Фуцзянь. Состоит из красивых цельных чайных листьев среднего прогрева. Яркий, шоколадно-пряный аромат и насыщенный, плотный вкус. Да Хун Пао никого не оставит равнодушным! При правильном заваривании выдержит до 5-6 завариваний.
Аромат
Стойкий, с нотами фруктов, жареных орехов, пряностей и табака.
Вкус
Пряный, сладковатый, с нотками печёных фруктов, карамели и хлебных корочек с лёгкой терпкостью. Обладает долгим, объёмным послевкусием.
Воздействие
Гармонизирует эмоциональное состояние, улучшает концентрацию внимания и расслабляет. Прекрасный чай в холодную и дождливую погоду.
Сбор
2025 г., окрестности гор Уишань, провинция Фуцзянь, Китай.
Как заваривать Да Хун Пао смотрите в нашем видео:
Смотреть на YouTube
Смотреть в VK:
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Жаль, что кончился и пока не дозаказать. Есть дымные нотки, немного хлебушка, фруктовая кислинка. Самое удивительное начинает происходить, после того, как глоток сделан - долгое терпкое послевкусие, искорки на нёбе. Аромат из сухой пиалы после - это мега улёт.
Вкус бархатистый, сладкий, карамельно-шоколадный, "дымность" более сглаженная чем в обычном ДХП, а сладкие вкусы более насыщенные. Практически полностью отсутствует кислинка которая есть в "обычной" версии.
Воздействие очень даже ощутимое. Я редко получаю "чайное состояние", но с этим ДХП получилось быстро и мощно. Расслабляет тело и разум, создает небольшой "туман" в голове. Не рекомендовал бы пить во время работы.
В общем разница в цене между обычном ДХП и высшим сортом - оправдана.
Вкус - сладкий, печёный, слегка печеньково-хлебный
12,5г на 300мл, 98°
Эффект есть!
Брал 5гр на 100мл, фарфоровая гайвань, 95 градусов.
Запах шедевр, но вкус пустоват как для меня
Кипяток фарфор побольше чая поменьше экспозиция на 6.5/10
Гайвань 160мл 6гр. Уютный чай, благостное, спокойное состояние. Но чую граммовку надо увеличивать, чтобы ещё благостнее было))
По состоянию он спокойнее, чем Ци Лань. Но вкус более сбалансирован. Класс!!
Пробовал и в гайвани, и настаиванием, и варкой - всегда получалось просто чудесно!
Сухой лист пахнет табаком, влажный - молочным шоколадом :)
Состояние невероятно пьянящее. Однозначно этот ДХП еще не раз появится в моей корзине!
Крутой кипяток, 7-8 гр чая на 100 мл воды, и быстры проливы: 5,10,20,30,40, 50, 60.
Нежнятина и вкуснятина
Угостил друга говорит я не бухой но язык заплетается ))
Изумительно вкусный ДаХунПао! Высший сорт одним словом. Я заваривал его различными способами, кроме настаивания.
Яркий, терпкий, вкусный, шоколадный с тонкими нотами корицы, сладковатый, печеный и зажаренный, окутывающий своим пламенным, красным, большим халатом! Об аромате ни слова, он прекрасен!
Я его и варил, сварил 500 мл. 5 гр. и получил созидающие Ча Ци, варил и в компании хороших людей, это было отличным началом чаепития, разговоры были яркими, бодрыми и веселыми.
Жду поставки, закажу еще и еще и еще!
Согревающий, теплый или даже горячий, попить его как прийти в гости к старому другу, погружает тебя в твои же собственные глубины, убаюкивает, успокаивает, но одновременно с этим если нужно то и взбодрит
Чай от которого растет восприятие остальных северных улунов, все сравниваю с ним подсознательно
Фарфоровая гайвань-эгоистка, обратный осмос 95 градусов.
Аромат: что в прогретой гайвани, что в проливах - табак и сигарный дым. Держится до конца.
Вкус: как будто вам немного пережаренная подсолнечная семечка из пачки попалась + в послевкусии яркая, почти лимонная, кислинка на корне языка. Причем кислинка не навязчивая, как у габы, а искристыми вспышками. А в горле потом долго остаётся дымный привкус. Выдержал 5 стабильных проливов, на 6ой начал сдаваться.
Не ожидала по дескрипторам, что мне понравится. Каждый день я такой густой дым пить вряд ли буду, но внесу в список постоянных гостей на полочке "под настроение".
Что меня конечно опечалило, так это сырье - куча лома листа, мелкой фракции, большое количество длинных черенков, даже без листьев, просто палочки. На высший сорт вообще не тянет ни разу. Оценил бы 6/10.
В весеннее время пил его очень часто, согревает и мягко расслабляет.
Делаю четыре мощных пролива, под которых беру гайвань побольше.
"ДХП Высший сорт" прям очень понравился.
прям в меру прожаренный.
4-5 проливов держит, состояние есть.
Заваривал проливами в нисинце, чайник уже неоднократно пропитывался ДХП, для улунов и брал. Чай приятный, питкий, нормально выдержал 6 проливов, 3-5 самые яркие.
В аромате ошпаренного листа действительно фруктово-древесные ноты, корица и какие-то ещё пряности; вкус тоже соответсвует описанию, есть сладость, сухофрукты, лёгкий дымок и умеренная терпкость.
Конечно, чай не на каждый день и литрами его пить не будешь из бабушкиного самовара.) А вот для спокойного созерцательного чаепития- самое то! Всем советую!
Понял, что не фанат ДХП, но конкретно эта позиция в целом хорош. Единственный нюанс — для меня многовато копчёности и дымности вышло, как будто пережарен, но и в этом есть что-то интересное
Очень ароматный, обволакивающий, согревающий и спокойный
Аромат в прогретой гайвани: печеный, жареный, копчёный, горелый
Цвет листа: черный
Цвет проливов: красно-коричнево-карамельный
Аромат в пиале: жаренные семечки потом сменяется на ванильный
Вкус: жаренные семечки с небольшой горелой отдушкой, далее переходит в более древесный, горелую бочку и впоследствии смягчается
Воздействие: согревает, концентрирует, проясняет сознание, побуждает к активной беседе, обсуждению, слегка бодрит
Послевкусие: горелые семечки, потом смягчается
Держит около 5-6 проливов, если подогреть воду после 3го пролива, далее вкус практически уходит, чувствуется больше вода, чем чай.
По степени бодрости между красным Дянь Хуном Золотые Нити и Гуандунским Улуном "Медовая Орхидея".
Заваривайте его по видео от Ивана выше и всё получится! :)
Вот этот ДХП могу назвать "на каждый день"
Яркость вкуса не настолько сильная - не боится перезавара, сочитает при этом и насыщенный аромат, который хоть в гайвани, хоть в чайнике раскрывается очень достойно - я лично вообще стал на работе его в гунфу заваривать)
Вот сегодня, моя благоверная нюхнув из прогретого «вмещающего небо» ещё незаваренного листа услышала там семечки подсолнечника, а я тут же, не отходя от кассы, чую что-то винно-коньячное пряно-приторное с нотками, простите, навоза. Благородного такого, как в хороших винах. Имеющий уши слышать, да услышит.
6 кустов - на которые положили халат чиновника - это легенда для туристов.
Люди живущие там - ползали - и смотрели кусты - они все разные.
Отдельного куста как такового - не существует.
В Китае есть поговорка - выпил и понял.
Если вы выпили и вам понравился Да Хун Пао какой то - то пейте его.
Раз это купаж - значит всё зависит от мастера - значит есть простые правила.
А - сырье.
Б - производство.
С - хранение.
Когда они соблюдены - это прекрасный Да Хун Пао.
Этот именно такой.
Моё мнение - он выше качества - чем его цена.
Поэтому берите кто любит Да Хун Пао.
Он оправдает ваши ожидания.
А я пойду за Чжэн Янь Жоу Гуй «Настоящий Утёсный» - пока он еще есть здесь.
Обожаю его - и обожаю art of tea - что он у них такого высокого качества.
положили мне этот да хун в подарок.
Одна радость - чайное воздействие действительно сильное. Однозначно не рекомендую.
Гайвань ,завтра,после завтра…
Той маслянистости ,о которой слышал из дегустационного выпуска на канале ,не заметил ….посмотрим ещё
Именно это я сейчас наблюдаю у себя в гайвани
Отличный ,вкусный , действующий
Ароматный
И тот который был нужен
Его обязательно нужно попробовать, если вы этого ещё не сделали и брать не меньше полтинника, чтобы прочувствовать, поиграть с граммовкой.
Всем его почитателям советую!
В меру насыщен, великолепный аромат из пиалы, во вкусе преобладает гвоздика и корица.
Категорично рекомендую!
Шикарный и мощный чай.
В фаянсовом чайнике выдержал 8 проливов, а в гайвани 9 проливов.
Аромат и вкус сильно выражены. Плотные, сочные.
Изумительное послевкусие.
Повышает настроение и самочувствие.
Чай расслабляет и наводит лёгкость, веселье.
Отдельное спасибо поддержке, всегда поможет и ответит на все вопросы.
Корица, табак, какао, ржаной хлебушек.
Пусть недолго в проливах, но очень мощно и плотно!
К сожалению, постковидный синдром солидно лишил меня запахов. Ароматы передам со слов супруги. Теперь к чаю.
Аромат чая при проливах приятный, древесный, напоминающий осень. В гайваньке аромат был похож на сливочное печенье, что считаю показателем качества чая.
Проливы держит достойно. Вкус сложный, ожидаемый. От древесных ноток переходит к ореховым. Так же прорисовывается вкус сухофруктов. Послевкусие опишу как слабо выраженные ягодные мотивы.
Состояние дарует медитативное, ровное, но не явно выраженное. В целом приятное, одна из тех вещей, за которое я и люблю ДХП. По мнению супруги эффект умеренный, расслабляющий тело и мысли.
Настроение в не самую приятную погоду сделало ровным. В общем и целом, хорошая позиция за свои деньги, не эталонный, но очень достойный, приятный вариант.
4.5/5.
Его аромат несравним с другими - мимолетный, как дорогой парфюм, который хочется услышать и пережить воспоминания))
Советую тем, кто ещё не пробовал!)
Однозначно этот вариант выигрывает. Вкус более насыщеннее и держит больше проливов.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - что-то шоколадное, что-то коричное, что-то табачное - в сочетании дает гармоничный вкус.
Плотный. Шоколадно-ореховый. Сочный.
Аромат и вкус идеально дополняют друг друга.
Без видимой горечи. Согревает и собирает.
Для получения более сильного эффекта можно положить чуть больше сухого листа. Держит 4 -5 заварок. Последнюю заварку держал 30 минут, получилась как вторая заварка.
Аромат карамели из темного тростникового сахара, сушеных фиников, горького шоколада и перчинка гвоздики.
Вкус сладковатый с тем же тростниковым оттенком, черная корочка, чуть-чуть шоколада и деликатной кислинки цветочной мееровой цедры.
Композиция теплая и уютная)
Вкус и аромат плотные и ровные в проливах. Но зачетных проливов у меня вышло три. А четвертый уже настаиванием))
На первых проливах вкус сладковатый между медом и ванилью
Аромат древесный , немного шоколадный
После трёх проливов вкус становится мягче более шоколадным , пряным , послевкусие сладкое
Аромат по завершению копчено древесный с хорошо уловимым тлеющим табоком
Вкус — пряный, жженый, древесный, костёр)
Цена — учитывая что держит 5 проливов и заваривать приходится по 12 гр на 150 мл — дороговато.
Заказывал вместе с НЕ высшим сортом дхп различий — не заметил, разве что тот меньше держит и хватает на 1-2 пролива меньше, но и стоит он дешевле.
Я думаю,что этот чай в представлении не нуждается,его просто стоит попробовать,если вы ещё этого не сделали))
Спасибо за чай.
Проливы держит слабо, на 5-6 уже стал обычным. Но это,наверное,нормально для Уишаньских улунов.
Очень приятным сюрпризом оказался аромат после нулевого пролива: из гайвани вместе с паром вырывается тягучая смесь ароматов дымности тлеющего фруктового дерева, печености и меда.
Однозначно пробуйте, но мне больше зашел обычный Да Хун Пао, не высший сорт.
Хотя, как мне показалось, слишком сильно прожарен.
8 грамм на 100мл гайвань → и пьется с большим удовольствием.
Лучше положить побольше и подержать поменьше, тогда вкус будет более насыщенным. 8 грамм на 200мл → мне кажется это очень мало. На 160 гайвань пробовал 12 грамм — хорошо.
Проливал в глиняном чайнике: 8 граммов на 200 миллилитров воды. К 4му проливу чай заметно "подсдал".
В целом, с учётом цены - удачная покупка.
Единственное о чем я пожалел, когда взял упаковку 100г, так это о том, что не взял вторую такую же!
Всем, кто колеблется, какой именно да хун пао взять, советую смело брать этот.
Из-за прожарки ушла "травянстость"
Цвет настоя рубиново - янтарный. Не смотря на словосочетание "сильная прожарка", чай во вкуне не сильный, а хорошо сбалансированный.
Послевкусие переходит в интенсивную фазу после второго пролива. При более длительном времени настаивания, во вкус приходят карамельные ноты.
Чай насыщенный и объёмный. Состояние мягкое, обволакивающее, долгое.
Нет вопросов об этом товаре.
