Янь Сун Сяо Чжун, дымный

  • Тип:красный чай
  • Наличие: На складе
550 р.
-
+

Янь Сун Сяо Чжун (烟松小种, "Дымный Малый Вид") — традиционный китайский красный чай с севера провинции Фуцзянь. Так же известен как Лапсанг Сушонг. В данном случае представлена оригинальная дымная версия, копченая на специальных сосновых углях.

Аромат: интенсивный, смолисто-копчёный.

Вкус: фруктовый, густой и насыщенный. Не смотря на копченый яркий аромат, чай хорошо сбалансирован. Нотка дыма не забивает вкусовую палитру Сяо Чжуна. 

Воздействие:  тонизирующее, сильное, согревающее.

Сбор: 2019 год.

Рекомендации по завариванию: для сяочжунов подойдет любая чайная посуда.  Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Хорошо прогрейте посуду перед завариванием. Используйте кипяток.


Видео-обзор красного чая Янь Сун Сяо Чжун, 2019:


Руслан 30.04.2021

Взял на пробу данный чай исключительно с целью расширить чайный кругозор,и не прогадал.
Сразу стоит оговориться, что чай на большого любителя, на мой взгляд, подойдет на постоянку далеко не каждому ЧП, каковым оказался и я.
Да, аромат сухого листа сразу заявляет о спектре дымности, копчености, некой "костровости". Однако при проливах вкусовая палитра листа не склонна к изменениям - то есть каким вкус был на первом проливе, таким он и остался на седьмом.

Чай ровный, без определенных сверхъестественных особенностей.
Но ожидал от него несколько больше, чем получил, поэтому ставлю твердую четверку.

Михаил 18.03.2021

Не ожидал, что аромат сухого листа будет настолько дымный. Во вкусе копченость объединяется с фруктами - инь и ян. Постепенно раскрывается от копчености к фруктовым и сладким тонам. Обязательно стоит попробовать для расширения чайного опыта.

Сергей 14.02.2021

Забористый и душистый. Вспоминается зима, лыжи... Хотя чего вспоминать, только на прошлых выходных это и было. Но от себя предупрежу, что чай с характером!

Kaspars 26.01.2021

копченость доминирует но современем уходит на второй план. Спокойный, сладковатый, приятный успокаивающий чай!

Андрей 18.11.2020

Выше всяких похвал. Отличный дымный чай, очень интересная вкусовая гамма

Никита 25.10.2020

Выше всяких похвал. Отличный дымный чай!

Андрей 11.09.2020

очень приятная копченность, греет пробуждает апетит. С проливами уходит больше в фруктовые тона.

Александр 09.09.2020

Вкус копчения выражен ярче, чем вкус самого сяо чжуна, но в целом неплохо

Фрол 31.08.2020

Копчёность перетягивает вкус по мне, но в целом неплохо.

Иван 17.07.2020

Нечто особенное. Нотка дыма деликатная, хорошо оттеняет ягодные, фруктовые тона во вкусе и аромате. Такой чай хочется пить в компании хороших друзей.

Елена 14.07.2020

Не думала, что буду писать отзыв об этом чае летним июльским днём, но питерским летом иногда приходится согреваться зимними чаями ) Пролила целый термос чая и взяла на утреннюю встречу с друзьями на Елагином. Пили его под, накрапывающим дождём и штормовое предупреждение уже давало о себе знать! Всем он очень пришёлся, согрел и взбодрил! Все отметили деликатность дымной ноты, которая ещё больше оттеняет сладость и фруктовость чая! Очень сбалансированный букет и полностью соответствует описанию. С таким чаем питерская непогода нипочём)

Николай 16.04.2020

Первое же знакомство с данным Сяо Чжуном - дым, костер, поход, веселье, лето, знакомый с детства запах копченный, приятный. Особенно удивил вкус и цвет настоя - очень светлый и пьется довольно приятно, чувствуются фруктовые нотки, которые не ожидаешь услышать))

Максим 10.04.2020

Очень дымный сяо джун, согревает и успокаивает. Приятная копчёность переходящая в сладость и кислинку.

Константин 18.01.2020

Приятный и достаточно деликатный вариант дымного сяо чжуна.
Копчёный не чересчур, при этом копчёная нота остаётся до конца - но ожидаемой сладости в конце не хватило.

Павел 22.10.2019

Один из самых интересных Сяо Чжунов, которые мне довелось попробовать.
Сладкий и насыщенный. Сочетание оттенков перечной мяты и "копченой колбаски" делает его отличным выбором на холодный осенний или зимний вечер:)

Григорий 04.04.2019

Очень по разному раскрывается в зависимости от заваривания в чайнике или в гайвани - в чайнике получается круче. Дымность не забивает рецепторы, чай остается мягким и вкусным (в смысле вкусным помимо дымности). Не на каждый день, но в холодный вечер и дождь - палочка выручалочка. 5+

Сергей 15.02.2019

Дымная мелодия идет параллельно фруктовой, в домашнюю коллекцию

Антон 16.01.2019

очень неплохой дымный Сяо Чжун. Постепенно раскрывается от копчености к фруктово-ягодным и сладким тонам:)

Иван 09.03.2018

Приятный, согревающий, успокаивающий чай. Ненавязчивая копчёность позволяющая полноценно раскрыть всю палитру вкусов. Думаю будет отлично заходить по окончанию рабочего дня, как нечто новое и необычное.

Кира 26.02.2018

Несмотря на свою копченость (а она прослеживается как в запахе, так и во вкусе) В чае присутствует сладость, есть лёгкая терпчинка.
Яркий, запоминающийся.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо