Хэй Цзинь "Черное Золото"

Хэй Цзинь - "Черное Золото"

Высокосортный красный чай с севера провинции Фуцзянь. Можно упрощенно сказать, что это "прожаренная" версия классического чая Чжень Шань Сяо Чжун с добавлением чайных почек. Для его изготовления используются нежные и мелкие чайные почки и небольшие листочки. 

Аромат насыщенный, с нотками печеных фруктов и шоколада. Вкус мягкий, кофейно-шоколадный с фруктовыми оттенками. Настой густой, маслянистый, плотный. 

Чай обладает согревающим и слегка расслабляющим эффектом, и, в то же время, проясняет мысли и повышает концентрацию. Прекрасно подходит для неторопливого чаепития "по всем правилам" чайной церемонии. 

Рекомендуется заваривать не крутым кипятком, а слегка охлажденным до 85-90 °С.

Сбор: 2019 год