Чжень Шань Сяо Чжун

  • Тип:красный чай
  • Наличие: На складе
250 р.
-
+

Китайский Чай Сяо Чжун выращивают на на севере провинции Фуцзянь. 

Внешний вид: качественная скрутка, практически отсутствует мелкая фракция, однородный цвет листа.

Аромат сухого листа: сладкий, гастрономический, карамельно-медовый, сухофруктовый (чернослив), пряный, ванильно-коричный.

Аромат прогретого листа: хлебный, медово-ванильный, сладкий (сдоба с сухофруктами), умеренная прожарка (прогрев) и лёгкая дымность.

Цвет настоя: ярко-красный, янтарный, прозрачный.

Вкус и послевкусие: яркий, плотный, сочный, немного вяжущий, хлебный с нотками карамели, пряностей и фруктов. 

Вкус с каждым проливом ощущается волнами - от мягкого и нежного до яркого, терпкого и крепкого.   

Воздействие: прекрасно согревает, тонизирует, повышает работоспособность, поможет расслабиться после трудового дня и занятий спортом. Отличный чай для общения. 

Заваривание: толстостенная фарфоровая гайвань или чайник  для красных чаёв, первый промывочный пролив с немного остуженной водой, далее кипятком. Возможно заваривание в сифоне.

Сбор: весна 2020 год

Валерий 15.09.2020

Сяо Чжун ваш обожаю. Цветочно-медовый запах, выраженный вкус. Для большого чайника подходит идеально. Для проливов простоват! Но для классического русского чаепития просто идеален.

Иван Кашицин, Art of Tea 07.09.2020

Пробую новую партию. В аромате горький шоколад и карамель. Вкус сладкий и кислый. Хорошо подходит для настаивания в кружке, фарфоровом чайнике!

Никита 10.08.2020

Не приторно сладкая карамель с копчёной нотой. Обволакивающий вкус для погружение в тёплые воспоминания детства.

Иван 17.07.2020

Малина, карамель и хлеб. Просто бомба! Взял на пробу 50 грамм, всё выпил, прибежал за добавкой, а мне говорят – всё, кончился. Ну, я что-то другое взял, конечно, но было печально. Прошел месяц, я захожу, а он снова на полке, подвезли еще 15 килограмм. Вы будете смеяться, но я взял сразу целый 1 килограмм этого Сяо Чжуна, про запас. Подумал, что всегда так выходит, что кончается чай и потом не найти его. И пока этот был, что мне точно понравился, я с женой посоветовался и сделал нормальный запас. Завариваю кстати в стакане. 5 грамм, 5 минут, фарфоровая кружка 250мл. Переливаю через сито в стеклянный стакан и наслаждаюсь. Мы правда прикинули, что если пить часто, то даже килограмма хватит максимум на пару месяцев.

Алина 19.06.2020

Не пью красные чаи, но этот показался приятным. У настоя едва уловим запах, вкус как у типичного красного. Лист после пролива пахнет пряно, сладковато, жареным и немного табачно.

Евгений 30.05.2020

Один из самых посредственных сяочжунов что я пробовал.

Он не то чтобы плохой, просто все нотки, которые у него есть - мимо меня. Лист очень мелкий, поэтому заваривать рекомендую либо в гайвани, либо в колбе.

Наверное, для меня проблема этого чая в том, что все другие сяочжуны что я пил - были лучше.

Андрей 17.03.2020

Чай понравился простотой и приятной терпкостью и медовыми нотками. Можно пить всегда и везде. Он будет понятен каждому человеку даже который не изучает чайную культуру и чаи.

Константин Стариков 20.02.2020

Специально брал этот чай для заваривания в термосе преимущественно. Искал недорогой красный чай, стойкий к крутому кипятку, не сгорающий, выдерживающий несколько проливов и длительные заваривания. И действительно нашёл: сколько ни пью этот чай, ни разу горечи не давал. Очень яркий, интересный сенно-цветочный аромат. Как только заваришь где-нибудь вдали от дома, вдохнёшь и сразу хорошо становится.
Простоват достаточно, но каких-то невероятных ощущений я от него и не требую, со своими задачами Сяо Чжун справляется уверенно)

Мария 18.02.2020

Чай оставил о себе неоднозначное впечатление. У меня партия 2019.
Мелкий лист - ситечко будет забиваться, имейте в виду. Аромат при заваривании приятный, хлебный, классический для черных чаев. Заваривала настаиванием; проливами в гайвани.
Какого-то ВАУ-эффекта не было, даже скорее разочарование: вкус был плоским. Он читаем, но у него не было "нюансов" и богатства, которое есть у других чаев. Черный чай, ну да, есть хлебные нотки, но на этом оно как-то все заканчивается. Ни нотки фруктов, ни каких-то ягодок, ни маслянистости, ни холодка... Как будто просто жуешь булку без масла - вроде и вкусно, но чего-то не хватает для полноты.
По сравнению с каким-нибудь Дянь Хун Маофен - лучше поднакопить денег и купить что-то слегка дороже. Если стоит выбор между масс-маркетом в пакетиках или этим чаем - это определенно лучше :)

Вердикт: на большую кружечку с плюшками и тортиком - идеально. Освежить рецепторы - тоже хорошо. Внимательно пить - есть что-то и по-интереснее.

Алексей - Art of Tea 02.12.2019

Новая партия, осень 2019. Качество выше, цена та же)

Aleksandrs 23.06.2019

Интересный красный чай, всем советую

Дмитрий 27.05.2019

Чай очень похож с «цветочный аромат», я б сказал аналог, покупайте, стоит своих денег!

Сергей 26.04.2019

Этот чай стоит иметь постоянно в ротации. На случай если просто хочется отдохнуть с хорошим чаем без особых церемоний

Иван 03.03.2019

Медовый, пряный Сяочжун. Повышает настроение, настраивает на благоприятную беседу. Подходит для всех, можно смело дарить)

Григорий 31.01.2019

Абсолютно блестящий чай. Особенно за свои деньги - отличное послевкусие, интеллигентно-медовое, не забивающее рецепторы, но узнаваемое и приятное. Прогретый лист - просто бомба ароматическая. 5 проливов - в легкую, а то и больше. Хайли рекомендед.

Рома 23.01.2019

Очень положительный красный чай. Вызывает гармонию, теплоту и улыбку.

Евгений  27.01.2018

Очень сложный и в то же время понятный. Яркий, плотный,умеренно терпкий и крепкий . Интересный с яркими копчёными закусками. В общем чай для всего)). простой в заваривании.

Влад 25.10.2017

Этот чай просто великолепен. Всем, кто любит красные чаи, рекомендую с ним познакомиться. Равнодушными не останетесь)

Семен Воронов 10.03.2017

Прекрасный чай. Аромат сухого чая яркий, с цветочно-медовым запахом.
Первый пролив - слегка терпкий, но одновременно мягкий. Аромат с приятным вкусом хлебной корочки, и сухофруктов. Каждый новый пролив смещает вкус в сторону медово-цветочных ароматов с нотками сухофруктов. Вкус очень выраженный. Послевкусие слегка сладковатое, карамельное с легкой терпчинкой. Отличный чай. Очень хорошо бодрит и выдерживает 7-8 заварок.

Написать отзыв

Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо