













Новый тираж, вкусовой профиль немного отличается от того, что был в первом тираже!
Высокосортный шу пуэр с классическим вкусовым профилем, воплощённый в удобной форме квадратной плитки шоколада.
В купаже 2 типа сырья из округа Пуэр: цельнолистовое с больших деревьев (Да Шу) и цельные нежные листочки дворцовой (гунтин) категории. Чайный лист с деревьев дают чаю тело, густоту и общий букет. Почковой гунтин — яркость, богатство вкуса и бодрость. Умеренная ферментация и вылежка готового сырья около года позволили достигнуть баланса крепости и обволакивающей мягкости.
В целой шоколадке 9 плиток. Они легко отламываются и весят 7–8 грамм. Девять чайных приключений на любой вкус: церемония, чаепитие на работе и дома, поход или деловая поездка. Отломите, залейте кипятком, подождите, наслаждайтесь!
Аромат
Древесно-ореховый, пряный, сладковатый, с кислинкой.
Вкус
Гладкий и мягкий, с небольшой горчинкой. Легко, просто и ненапряжно пьётся, пиалка за пиалкой. Грецкий орех, древесная кора, пряности. Сдобное, сладко-древесное послевкусие.
Воздействие
Бодрящее, энергичное.
Производство
2021 год — сбор в округе Пуэр, умеренная ферментация в уезде Мэнхай, 2022 год — прессовка в уезде Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай. Несмотря на относительно свежий пресс, Шоколадка уже пришла в баланс, но будет ещё набирать плотности и насыщенности вкуса.
Формат
Плитка 72 грамма.
Как заваривать
Одну дольку на 100 мл воды для проливов или на 500 мл для настаивания. Хорошо прогрейте посуду, используйте свежий кипяток. Время первого пролива: 10 секунд. С каждым следующим завариванием добавляйте 1–5 секунд по вкусу. Время настаивания: 3 минуты. Время варки в термосе: 30—90 минут по вкусу.
Большое видео о том, как варить шу пуэр в термосе: тыц.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Попробовал впервые и не был разочарован. Заварка в термосе 45мин понравилась больше пролива.
Для повседневного, но качественного и вкусного чаепития - этот чай подойдёт идеально.
Мягкое тело. Сбалансированный, шоколадно древесный вкус, немного сливочности.
Мне очень понравилось
Вкус плотный, землистый, древесно-ореховый, с лёгкой сладостью. К 3 проливу проявляется небольшое послевкусие горького шоколада.
В целом - хороший шу на каждый день.
С четвертой дольки я расслышал в нем ноты темного шоколада и !изюма! (дескриптор виноград), вау подумал я и заварил еще
Прям не приторная шоколадка с изюмом, "не чайные" люди таких нюансов не слышат, однако просят налить еще :)))
И сахарок и шоколадка понравились, однако если вы любите ноты темных ягод - вам подойдет шоколадка, а если нравится полегче и посветлее дескрипторы - то сахарок ваш друг!
в проливе не пробовал, в настаивании чай мне понравился, но показался без изысков просто вкусно, но вот в варке, другое дело) оооооочень сладкий вот не шучу, мне показалось что в него с потолка сахар свалился! вкус цветочный, и послевкусие тоже цветочно-пуэрое, вот когда нюхаешь цветок нос капельку покалывает от пыльцы, так тут немного похожий эффект, очень удивительно и неожиданно. но варку позволить себе на регулярной основе не могу, потому что нет времени, а в настое он мне не слишком понравился, ставлю 4 звезды только за вариант с варкой.
Удобный форм-фактор.
Шу и правда шоколадный, с нотками орехов и такой, характерной для орехов, сладостью
Этот вариант среди пуэров как пакетик липтон среди чая)
Не стал бы рекомендовать в качестве знакомства с миром пуэров
Воздействие: опьяняющее, медитативное.
Прекрасный шу на каждый день.
Мягкий пуэр с классическим вкусовым профилем, в удобной формате, квадратной плитки шоколада.
Разочаровал. Дает насыщенный цвет, но вкуса нет.
Вкус и запах шоколада со сливками, слегка горчит.
Единственное, не очень понравилось, многовато пыли и мелких чаинок.
Очень ровный спокойный вкус. Видно, что это купаж.
Взял пуэр этот после видео на Ютубе на вашем канале. Сделал настаиванием: 1 «долька» на 350-400 мл. Прогрел посуду, промыл дольку и стал настаивать 4 минуты. На удивление, пуэр оказался весьма неплохим для своего ценового сегмента. Бодрид, мягко, но не стоит думать, что вот пыпьете и все - не спать 48 часов будете. Так не работает, но бодрость будет. Для работы на ночь илм с утра - отлично. По вкусу: древесный. Форма удобная. Чай останется на постоянку как настаиванием, для пролива использую другой.
Хорошее качество сырья и удобный формат упаковки
В целом я бы назвал его "пуэром для разгона", если понравится, значит можно экспериментировать с экземплярами посерьезнее
Цена/качества прекрасное, попробовать однозначно советую, если, конечно, нет большого опыта и личных фаворитов среди шу
В аромате кондитерские и шоколадно-древесные ноты.
Вкус полный кондитерский, слегка хлебный и с приятным продолжительным послевкусием.
Интересный чаек, но для меня недостатком стали его чрезмерно плотная пресовка, которая требует промыть чай хотя бы дважды чтобы он начал раскрыватья, я же люблю разбирать чай на небольшие кусочки, в случае этого чая сломать плитку крайне сложно.
Вторым недостатком который так же на мой не профессиональный взгляд тоже исходит из слишком сильной пресовки. Является то что в чае на начальных проливах даёт какую-то взвесь в настое. Думаю это лист который раздробился при пресовке.
Пожалуйста не воспринимайте это как негатив, ведь отзывы созданы для того чтобы делать что-то лучше:) Моё предложение - можно увеличить габариты плитки и её ломтиков и сделать пресовку не такой плотной оставив грамовки плитки и порций теми же.
Первый раз я заварил из расчета 1гр на 100мл и получил питкий, лёгкий Шу уже через час. Но через час он не такой мягкий, как я люблю. Он яркий. И если оставить его на 3-4 часа, то он перезаварится и появится терпкость и легкая горечь. А я люблю мягкий и густой Шу, который получается после 4 часов на некоторых других (особенно старых) Шу.
Так вот всё оказалось просто:) Надо просто выпить минимум половину Шу через час. И долить свежего кипяточку и вот теперь оставить его завариваться дальше. И вот такой уже через 4 часа заваривается идеально, мягко, ароматно, без горчинки и спокойной доживает до конца дня (если термос большой или если пить по чуть-чуть) и сохраняет свой вкус.
Короче, проливы в термосе тоже работают:))
Цена средняя и сердитости не заметил.
Вкусненько, при заваривании в термосе. Что бы моя жена сказала вкусно про чай - надо постараться.
Качественное чайное состояние в меру бодрое и слегка медитативное. Все очень приемлемо!))
Главный респект за форму и упаковку.
Проще и удобнее чая поискать.
Транспортировка, заваривание - за удобство твёрдая пятерка.
Прекрасный подарок…
Нет вопросов об этом товаре.
Очень понравился. Древесно-шоколадный профиль, ненавязчивый, питкий.
То ли так сошлись звезды, то-ли настрой был изначально хороший, то ли получилось правильно заварить его в исинце, но воздействие было настолько позитивно-расслабляющее, что сидел как улыбчивый хотэй и радовался практически в голос)))
Получилось понять его. Наверно теперь для меня это топ Шу производства АОТ. Спасибо.