Высокосортный шу пуэр с классическим мэнхайским вкусом в форме квадратной плитки шоколада. Яркая обложка украшена сладкими мордашками пёсиков породы сиба-ину — отсюда озорное название ;)
В купаже 2 типа сырья: цельнолистовое 3 сорта составляет базу, в изрядном количестве приправленную нежными листочками и почками 1 сорта. Тщательный подбор купажа, умеренная ферментация и предварительная выдержка сырья в течение 2-3 лет, позволили получить хороший баланс вкуса, крепости и обволакивающей сливочности. Почковой гунтин и мелкий лист 3 сорта дают яркость, многогранность и бодрость.
В целой плитке 9 долек. Они легко отламываются и весят 7–8 грамм. Девять чайных приключений на любой вкус: церемония, чаепитие на работе и дома, поход или деловая поездка. Отломите, залейте кипятком, подождите, наслаждайтесь!
Аромат: яркий, густой, с шоколадными и ореховыми нотками.
Вкус: плотный, округлый и мягкий. Древесная кора и горький шоколад. Послевкусие сладкое и продолжительное. Пьётся легко, чашка за чашкой.
Воздействие: выраженно бодрящее, отлично тонизирующее.
Производство: 2019 и 2020 год — сбор и ферментация, 2022 год — прессовка в уезде Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай. Несмотря на относительно свежий пресс, Сахарок уже отлично сбалансирован, но имеет все перспективы становиться только лучше с каждым днём.
Формат: плитка 72 грамма.
Тарас
28.01.2023
Угостили и, честно сказать, я впечатлён. И даже обескуражен - не понимаю, почему он такой доступный при таком премиальном вкусе. Крайне интересный шу пуэр. Более шоколадный, чем даже артофтишная шоколадка. Жду, когда появится на ВБ и назаказываю впрок.
Ира
26.01.2023
Как мне нравится следить за развитием вкуса шу, которые приезжают недавно после прессовки! И строить догадки относительно того, какими они станут с течением времени
Сергей
26.01.2023
Теперь нужны наклейки с пёсиками)
Макс АОТ
26.01.2023
Ждал появления этого пуэра, было интересно, что же получится в итоге под этой яркой и прикольной обложкой с кавайными пëселями^^ "Пëсиков любишь? "©
Мягкий, сливочно-древесный вкус, с нотками бразильского ореха, небольшой приятной горчинкой и сладким, сочным послевкусием.
Хороший, бодрящий шу на каждый день в удобном формате. И подарить не стыдно и самому выпить по кайфу!
Алексей - Art of Tea
25.01.2023
Китайцы на производстве пометили коробки иероглифами "Сяо Гоу" - "Маленькая собачка". Такое вот простое образное восприятие. Причем тут Sugar или Сахарок им сложно понять))
Обычно самый драматический момент при производстве чая под своей маркой - это насколько итоговый результат будет соответствовать первоначальной идее и насколько Тех Задание (профиль вкуса, сырье, особенности прессовки и тд) удасться воплотить в конечном продукте. Так как всегда очень много нюансов и что-то легко может пойти в нежелательную сторону.
Но Сахарки превзошли ожидания! Получили ровно тот пуэр, который хотели и даже немного больше - ярче, вкуснее и милее) Собачки определенно удались)
Иван
25.01.2023
Понравилось, что в одной плитке семь с половиной грамм, это идеальное количество пуэра для моего термоса.
