04.02.2023
Шу пуэр Императорский Сад, 2014 г.
Чай для бодрого начала дня. Быстро раскрывается и хорошо держит пролив.
Пресс средней твердости, легко разбирается руками. Снаружи блин золотисто-оранжевый из-за чайных почек. Внутри больше листа среднего калибра, что важно для баланса вкуса и мягкости настоя.
Аромат: свежий и сильный с нотками орехов и ягод.
Вкус: сладковатый и сбалансированный. Мягкий, но при этом довольно насыщенный. Профиль древесный.
Воздействие: заряжает бодростью, вдохновляет.
Производство: 2014 год, фабрика Мэнхай Тянь Мин (кит. 勐海天茗), уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.
Формат: блин 357 грамм.
Как заваривать: не жалейте заварки, используйте кипяток! Написали заметку с подробной инструкцией.
Если вам понравился Императорский Сад, попробуйте Гунтин Ван 2012 года. Они похожи балансом и камфорной ноткой в букете, но сырьё у блина Гунтин Ван выше качеством.
28.01.2023
Одна ремарка, класть надо побольше, иначе хватает на три заварки.
26.01.2023
Не супер многогранный вкус. Отчетливо чувствуется дерево. На каждый день пойдет.
22.01.2023
Аромат: древесный
Вкус: Древесный с грецким орехом, горьковатый, впоследствии смягчается.
Цвет проливов: красно-коньячный
Цвет листа: черно-коричневый
Послевкусие: грецкий орех
Воздействие: согревает, бодрит, заряжает энергией, помогает проснуться.
Чай на троечку. Вкус довольно бедный, не раскрывается. Если нужно взбодриться или согреться без заморочек, когда некогда выслушиваться в грани аромата и вкуса - то, что надо.
12.12.2022
01.12.2022
29.10.2022
14.08.2022
Шел в наборе "Знакомство с шу пуэром".
Заваривал в исинском чайнике 120 мл, 6 гр. чая, вода 100 С.
Выдержал 5 проливов: 30/60/120/240/480 сек.
Плато вкуса и аромата на 3-м проливе.
Аромат сильный древесный, слабый ореховый, слабый сливочный и слабый фруктовый, ягодный (чёрная смородина).
В узком высоком стеклянном бокале преобладает древесный, ореховый, сливочный ароматы. В остывающей фарфоровой пиале преобладает фруктовый, ягодный (чёрная смородина).
Присутствует бодрящий эффект.
Вкус сильный древесный, немного сладковатый, небольшая горечь.
Послевкусие сильное древесное (немного неприятно, я такое не люблю).
Чай не понравился из-за своей ярко выраженной древесности.
25.07.2022
15.07.2022
31.05.2022
27.04.2022
15.03.2022
27.02.2022
Насыщенность вкуса - 3 балла.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 4 балла.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 3,6 балла.
Комментарий - очень мягкий шу пуэр и в этом есть две стороны: первая - это отсутствие горчинки и невыносимая лёгкость пития, а вторая - некая невосполнимая пустота. Хотя чего ещё ожидать за такую стоимость?!
20.02.2022
Чай хороший, как говорится, на каждый день. Заваривал в исинце и в термосе. Заряжает энергией и бодростью !)
06.02.2022
29.01.2022
22.01.2022
15.01.2022
Вкус и аромат показался скудным
Не впечатлил
11.12.2021
Более подходящего варианта за эту цену вряд ли найти.
Никаких проливов только термос, только хард.
07.11.2021
Выраженный вкус древесины и камфоры, не очень приятный
Выдыхается быстро, водянистый какой-то
Не мое
06.11.2021
05.10.2021
27.08.2021
15.08.2021