Шэн пуэр Синхай "Зелёное дерево", 2010 г.
0.1
Аромат
Яркий, чуть копчёный, сухофруктовый, табачный, камфорный, многогранный.
Вкус
Мягкий, чистый, округлый. Первые проливы сладко-медовые, сухофруктовые. На пике набирает тельности, появляются ореховые, камфорные и табачные нотки, дополненные лёгкой, приятной горчинкой.
Воздействие
Расслабляющий
Формат
прессованный
Регион сбора чая
Мэнхай, Сишуанбаньна, Юньнань
Год прессовки чая
2010
Выдержанный, зрелый шэн с горного массива И У от фабрики Синхай. Крупнолистное сырьё с прямоствольных деревьев и 12 лет хранения на складе, с идеальным, контролируемым балансом влажности во многом определили характер этого чая.
Аромат
Яркий, чуть копчёный, сухофруктовый, табачный, камфорный, многогранный.
Вкус
Мягкий, чистый, округлый. Первые проливы сладко-медовые, сухофруктовые. На пике набирает тельности, появляются ореховые, камфорные и табачные нотки, дополненные лёгкой, приятной горчинкой.
Воздействие
Медитативное, опьяняющее, уносящее.
Производство
2010 год, фабрика Синхай (кит. 兴海), горы У И, уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, пров. Юньнань, Китай.
Формат
Блин 357 грамм.
Как заваривать
Используйте кипяток в сочетании с короткими проливами, если хотите получить яркость, умеренную терпкость и мощное воздействие. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте в гайвани или исинском чайнике. Больше о заваривании шэн пуэров можно прочесть в нашей статье.
Если Вам понравилось воздействие и баланс Зелёного дерева, но хочется необычного вкусового профиля, попробуйте шэн пуэр Ба Да Цяо Му. Он мягкий, отлично сбалансированный, с нотками белых грибов, сухофруктов, карамели и прелой листвы во вкусе.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Резюмирую. Чего-то сверх необычного вы не найдете это все тот же шэн. Учитывая что выдержанные чаи могут быть дороже это может быть проблемой а стоит ли. Мое мнение что стоит хотябы раз на пробу. Покопайтесь во вкусе поменяйте методы заварки. Может найдете вариант где раскроете то чего нет в свежих и плата за чай станет оправданной. Так что да чай хороший а насколько ? Настолько чтобы взять его 2 раз или нет это вам надо подумать
Команда AoT, как всегда высший пилотаж. В следующий раз, если снова появится, возьму целый блин.
Очень глубокий, многогранный. Можно перебирать оттенки вкусов и запахов подобно перелистыванию толстой книги.
Под этот Шэн идеально смотреть классические фильмы про Бонда или Дикий Запад, его табачно-копчёный аромат будто становится проводником между комфортным домашним диваном и кинематографичным миром суровых мужчин.
Вода 95 С
Проливы короткие с 5 сек постепенно увеличивая
Аромат : прогретый лист: сладкие сухофрукты, копченость
Пролитый : добавилось немного табака и камфоры -> овощи на гриле, орехи , минеральные ноты
Вкус : полный, плотный, мягкий, округлый с долгим свежим и шершавым послевкусием
Воздействие : чайное , пьянит
Вердикт : хороший Лао Шен . 5 баллов
Гайвань 5/100
Вода 90С
В прогретой посуде приятная камфора, копченость, табак
С первых проливов ароматы прогрето чая раскрываются сразу, добавляется грецкий орех, немного миндаля. Проливы держит очень долго. После шестого начинается ментольность и травянистость.
Состояние медитативное, но едва уловимое.
Брал пробником 10 грамм, после первой пиалы заказал блин.
Так и этот шен возвращается сладостью сквозь горчинку. Очень понравился. Иногда просто подхожу к полке и слушаю копчёненький аромат сухого листа.
Сырье красивое — отдаёт переливами синевы, достаточно много бархатных золотистых почек
Вкус яркий, ровный, насыщенный и плотный. Прям хороший такой компот из сухофруктов с медовостью, и даже уловил ноты, которые отдалённо напоминили качественный дарджилинг первого сбора
На послевкусии лёгкая приятная терпкость перетекает в сладость и долго растекается по языку
Однозначно рекомендую как минимум попробовать и исследовать этот шен — отличный питкий и многогранный образец
Довольно необычный для меня аромат и вкус. Копченый, дымный аромат, переходящий в "запах банных веников". Поначалу немного металлический привкус, далее более сдержанный. Первый Шэн, который попробовал
Настаиванием чай показал себя овощным. Свекла, ботва, копчёности. Чуточку ментола ловил.
В целом-то он неплох, но видимо не моё:)
Вернусь к нему как-нибудь позже.
Заваривал в фарфоровой гайвани (6 г/100 мл).
Не проверял сколько он выдержит максимум проливов, выполнил 4 пролива для дегустации: 5/10/15/20 сек.
Первые три проливал слегка остывшей водой температурой ~90 градусов (по крышке гайвани), для 4-ого повысил до 95 где-то (без заморочек).
Вкус очень напоминает копченые овощи на гриле (кабачки, баклажаны, томаты, перец), какой-то горчинки не почувствовал.
Аромат преобладает копчёностями, отдаленно не очень сладкими сухофруктами.
Вполне неплохо бодрит и состояние становится более ясным (отличается по эффекту от Шу). Думаю подойдет для разнообразия между ежедневными Шу, на каждый день наверное нет.
Ставлю рейтинг - хорошо, но продолжу сравнивать с другими вариантами :)
Попробовать стоит.
Приятный Шэн с довольно мягким, ровным вкусом. Требует к себе внимания. Расслабляет, умиротворяет. Хорошо держит проливы. Пока нет четкого ощущения, что надо брать целый блин, нужно еще пробовать и думать.
Заваривал в фарфоровой гайвани 120 мл (рабочий объём 90 мл), 6,3 гр. чая. (7 г/100 мл).
Выдержал 12 проливов: 5/10/15/25/35/45/60/80/120/180/300/450 сек.
Первый пролив использовал воду температурой 90С, затем повысил до 95С и на последних проливах до 100С.
Крышку между проливами не закрывал.
Чай очень стойкий в проливах.
Аромат многогранный, яркий, чуть копчёный, овощной (томаты, кабачки), немного сухофруктовый, табачный, камфорный, с нотами специй (чёрный перец) и ментола.
Вкус напоминает овощной бульон, мягкий, с ореховыми, камфорными и табачными нотками, с лёгкой, приятной горчинкой и нотами специй (чёрный перец).
Послевкусие длительное, приятное, слегка вяжущее с ментолом и кислинкой.
Терпкость и горечь на приемлемом уровне.
Чай великолепный.
Состояние отличное. Тонус, внутренняя гармония, расслабление. Отлично держит проливы.
Не на каждый день.
Воздействие - мягкое, успокаивающее, концентрирующее.
Недостатки - довольно бодрящая цена
Ровный баланс между сухофруктами и камфорными нотами.
Гладкий, питкий, зрелый
Возможно хочется придраться к стоимости, что хочется чего-то более выразительного / глубокого
Но без сомнений - отличный чай
Спасибо, что положили пробник.
Нет вопросов об этом товаре.
По всей России и миру
1) Службой СДЭК до пункта выдачи в вашем городе — специальный тариф от 200 ₽
- При заказе от 3500 ₽ доставка до пункта СДЭК бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽.
2) Курьерская доставка СДЭК «до двери» — от 350 ₽
- Бесплатная доставка при заказе от 6000 ₽
(кроме некоторых отдаленных городов и населенных пунктов, тогда стоимость доставки рассчитывается индивидуально). - Стоимость доставки до вашего адреса рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
3) Пункты выдачи 5Post — от 300 ₽
- Доставка от 300 ₽. Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3500 ₽;
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://fivepost.ru/point-map/;
- Забрать заказ можно в постаматах и магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток»;
- Срок обработки заказа — 24 часа
- Когда заказ поступит в пункт выдачи, вам придёт СМС-уведомление;
- Сроки доставки 5Post: от 3 рабочих дней. В исключительных случаях сроки доставки могут быть увеличены, если на стороне службы доставки возникают проблемы. Сроки доставки и статус заказа можно уточнить у нашего менеджера.
4) Доставка Почта РФ
- При заказе от 3500 ₽ доставка до отделения бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки на сайте Почты: https://www.pochta.ru/tracking;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа );
- Выбрать удобное почтовое отделение можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса почтовых отделений в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://www.pochta.ru/offices;
- Стоимость доставки и примерные сроки рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе Почты РФ: https://www.pochta.ru/letters .
5) Доставка в страны СНГ
Мы отправляем заказы в большинство стран СНГ (Казахстан, Беларусь, Армения, Узбекистан, Кыргызстан и др.) через службу СДЭК:
- Доставка через службу СДЭК до пункта выдачи или до двери;
- Стоимость рассчитывается автоматически при оформлении заказа;
- Отправка осуществляется после 100% предоплаты заказа.
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи:https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
6) Международная доставка
- Почта России и EMS: доставка в любую точку мира, кроме некоторых стран ЕС;
- Стоимость рассчитывается индивидуально после оформления заказа;
- Минимальная сумма заказа — 7000 руб;
- Отправка после 100% предоплаты.
Для удобного оформления заказа в любую точку мира вы можете воспользоваться нашим международным проектом Tea Rituals: www.tearituals.shop.
! Минимальный заказ для доставки по России и СНГ — 600 ₽ (без учета доставки).
! Время обработки заказа — минимум 1 день. В акционные периоды срок обработки может увеличиться.
По Санкт-Петербургу
1) Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в нашем шоу-руме по адресу: ул. Чайковского, д. 56.
Напоминаем, мы работаем с 11.00 до 21.00.
- Заказ можно забрать через час после оформления, если он был оформлен с 12:00 до 19:00;
- Срок хранения самовывозов 2 недели;
- При необходимости вы можете организовать курьерскую доставку оплаченного и собранного заказа самостоятельно.
2) Курьерская доставка (в пределах КАД) до адреса — 450 ₽
- Бесплатно при заказе от 3500 ₽;
- После обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа ) с вами свяжется менеджер для согласования даты и времени доставки
- Курьерская доставка за КАД и в Лен. область рассчитывается индивидуально после оформления заказа. Если сумма вашего заказа больше 3500 рублей, мы с радостью сделаем скидку на доставку 300 ₽.
3) Постаматы и пункты выдачи СДЭК — 175 ₽
- При заказе от 2500 ₽ доставка до пункта СДЭК по Санкт-Петербургу бесплатна!
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 руб.
! Минимальный заказ для доставки по СПб — 600 ₽ (без учета стоимости доставки).
Способы оплаты
1. Онлайн оплата банковскими картами VISA, MasterCard, МИР через защищенное соединение;
2. Возможен наложенный платеж для доставки СДЭК внутри РФ (при заказе от 3500 ₽ до 30000 ₽ );
3. Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽ .
4. Оплата на расчетный счет для юридических лиц (минимум от 10000 ₽ без доставки). Для оформления заказа можно выбрать \"Наложенный платёж\" и указать в комментарии оплату по счёту. Мы свяжемся для уточнения.
! Мы обрабатываем заказы ежедневно с 11:00 до 21:00 по Москве.
! После совершения заказа, если это необходимо, мы свяжемся с вами и уточним детали и ответим на ваши вопросы. Но в большинстве случаев, мы вас не будем лишний раз беспокоить, все происходит автоматически и вы получаете оповещения о текущем статусе вашего заказа.
Цены и характеристики на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой.
Не нашли ответ на ваш вопрос?
Свяжитесь с нами!
Позвонить
+7 (921) 894-92-69 c 11:00 до 20:00 мск — для Санкт-Петербурга (шоурум)
8 (800) 550-87-08 c 11:00 до 20:00 мск — по России
Написать
order@artoftea.ru — заказы на сайте, общая информация по ассортименту и работе магазина
poly.adamowa@yandex.ru — предложения, сотрудничество
optartoftea@gmail.com — оптовые закупки, HoReCa, корпоративные церемонии
marketplace@artoftea.ru — маркетплейсы
