Мощный и яркий молодой шэн пуэр с интересным профилем и хорошим балансом от известной чайной фабрики Син Вэнь. Хорошо сбалансирован для молодого шэна.
Медово-копчёный, цветочный. Пьянящий, сладкий аромат из пустой горячий пиалы.
Мягкий, ровный, сладко-сухофруктовый, с нотками цветов, чернослива, кураги и слегка пропечёной травы. Очень приятное, объёмное послевкусие, тёплое и уютное.
Мощное, тонизирующее, освежающее.
2021 год, фабрика Синь Вэнь, уезд Юндэ, округ Линьцан, провинция Юньнань, Китай.
Блин 357 грамм.
Используйте кипяток, если хотите получить максимум от этого чая - яркость, умеренную терпкость и мощное тонизирующее воздействие. Возьмите 4 грамма чая на 100 мл воды, заваривайте быстрыми проливами в гайвани или тонкостенном исинском чайнике. Начните с проливов по нескольких секунд, постепенно увеличивая экспозицию. Не допускайте перенастаивания чая, чтобы не получить слишком яркую горчинку. Если хотите получить более мягкий, сладкий и сочный настой, то попробуйте заварить его чуть охлаждённой водой.
