Красный чай Чжэн Шань Сяо Чжун, высший сорт
Вкус
Тёплый аромат печёных фруктов, специй, шоколада. Сладковатый, медово-фруктовый вкус, карамельные, сдобно-печёные, кофейные ноты.
Воздействие
Согревает, бодрит
Регион сбора чая
провинция Фуцзянь, Китай.
Год сбора
2025 год
Малый Вид с Тех Самых Гор (кит. 正山小种) — простой в заваривании чай с натуральными нотками шоколада в аромате.
Сяо Чжун высшего сорта отличается от базового отсутствием черенков и крупных резанных листьев. Его вкус чище и слаще, а аромат ярче.
Тёплый аромат печёных фруктов, специй, шоколада. Сладковатый, медово-фруктовый вкус, карамельные, сдобно-печёные, кофейные ноты.
Фруктовый, ягодный Яркие, сочные ароматы в большом диапазоне от тропических до лесных. Сюда же относится аромат сухофруктов, компота или косточек. Встречаются в красных чаях, улунах, зрелых шэнах, молодых шу и выдержанных белых. В этом чае — печёные яблоки, груши, изюм.
Ореховый, пряный Сладковатый, пряный и маслянистый или горьковатый свежий в зависимости от конкретного ореха или специи. Бывают и в зелёных, и в красных, и в улунах, и в чёрных чаях. В этом чае — табак, гвоздика, мускат.
Сладкий, кондитерский Всё сладкое: выпечка, мёд, сливки, какао, попкорн, сахарная вата… Но и хлеб сюда же. Наиболее характерны для красных чаёв, средне и сильно прогретых улунов, бывают в шу пуэрах. В этом чае — сдоба, карамель, шоколад, кофе.
Минеральный Аромат моря, металла, угля и всего «не живого». Чаще всего в улунах, иногда в зелёных. В этом чае — лёгкая дымность, сосновая хвоя.
Согревает, бодрит
провинция Фуцзянь, Китай.
2025 год
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
|---|---|---|---|---|---|
| проливами | 5 г | 100 мл | 95°C | 5-7 сек, +5 | гайвань |
| настаиванием | 1,5 г | 100 мл | 95°C | 3-4 мин | бутылка |
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
95°, 2-3 мин.
Гайвань 130 мл, 5,5гр, от 7сек. Выдержил 5 сочных, хороших проливов, ещё 2 раза залил кипятком и подождал 3мин и 5 мин, первый настой хорош, второй слабый, не о чём.
Лучше всего показал себя настоем:
на 500 мл 7 г - 10 мин
Тельный, теплый, согревающий. В аромате прогретого листа карамельная дымность. Есть легкая сладость. Во вкусе и аромате немного горького шоколада, листья и сушеные ягоды малины, шиповник
Послевкусие совсем недлительное
Подходит на каждый день
В проливе:
на 100 мл 5 г
Выдерживает 4 сочных пролива. Но вкуса меньше, чем при настаивании, больше уходит в шоколадную горчинку
Хорошо сочетается с финиками.
Вкусно получается, если добавить очень небольшое количество Саган-Дайля (на 500 1 веточку или меньше)
Получил пробником к заказу, не ожидал такого сильного различия между обычным Сяо Чжуном и высшим сортом. Заваривал 6 грамм в гайване 100мл. Очень приятный аромат, чем-то напомнил Цзинь Цзюнь Мэй. Отличный вкус - сладкий, нежный, с ненавязчивой терпкостью.
Качественный чай за небольшие деньги, буду брать побольше, он точно не надоест)
Вкус - шиповник ассамики, шоколад, кофе при проливах
При настаивании - сухофрукты, немного меда
В исинце точно второй раз не буду, только через термос
Надеюсь там меда будет больше.
Через термос Высший Сорт в мед, и шоколадно-кофейные оттенки раскрываются лучше и даже, на удивление, слаще, чем Чёрное Золото.
Аромат яркий фруктово-карамельный
По вкусу также карамельность, легкая сластинка, легкая кислинка
Приятное фруктовое послевкусие с кислинкой
Заваривал проливами кипятком, проливы держит средне
На улице холода, согреться этим красным идеальный вариант, он дарит мне силы каждый день, сладость, шоколад и легкая карамелька, небольшая терпкость, плотность и легкость сливаются меж собой в пиале.
Если взять немного заварки, как бы для быстрого пития, то карамель моментально выйдет на первый план.
Заваривал всеми способами, очень советую именно его для работы, сил, энергии и сладости.
Сухофрукты, сладость, шоколад
Любовь с первого взгляда и до сих пор
Наконец решил написать отзыв по нему
95 С
Проливы 10-20-30-45-2мин-4
Раньше пил 30-1-1,5-2-4
Хорош в термосе (если не увести в горечь) и в настаивании
Аромат сладкий , клубничное варенье , шоколадный , теплый , прожаренный на углях , яркий , насыщенный
С проливами появляются печёные фрукты , ещё больше углей
Вкус : плотный , терпкий , сладкий
Воздействие : согревает , ярко воодушевляет , мягко тонизирует , а может и прекрасно расслабить )
Вердикт : прекрасный чай в своей ценовой категории. Отлично подойдёт для знакомства с китайским чаем, для любителей сладкого чая - Сяо Чжуны , не сладкого - Дянь Хуны.
Аромат приятный, да. Очень сладко пахнет пустой чахай и пиалка. Сам настой на вкус ровный и сладкий.
Но он совсем не стоек к проливам и мне не нравятся влажные корнеплодные нотки, которые я чувствую. Так что вещь неоднозначная.
П.с. Возможно у меня могут быть проблемы с водой?
Настоящее удивление для меня. Шикарный
Аромат в прогретой гайвани: сдобная сладкая выпечка с отдушкой чёрной смородины
Аромат в пиале: сдобная сладкая выпечка
Цвет настоя: красно-коньячный
Вкус: хлебный, далее уходит в более мягкую сладость
Послевкусие: небольшое сладкое
Воздействие: согревает, мягко тонизирует и мягко проясняет сознание, помогает неторопливо проснуться.
При методе проливом чай не обладает какой-то большой палитрой вкусов: просто из более хлебного переходит в более сладкий.
Подходит на каждый день, когда некогда вдумываться и анализировать. От чая для чайной церемонии, конечно, ждёшь большего. Эффект небольшой бодрости присутствует. Держит 5-6 проливов максимум, потом совсем никакой становится.
Для того чтобы помимо явного насыщенного аромата достать из этого чая сочный вкус сладкой выпечки, долгое сахарное послевкусие и богатый красивый цвет нужно настоять!
Выдерживает около 5 сливов.
За свои деньги просто топ.
Отличный чай, действительно высший сорт. Почувствовала карамельную и фруктовые нотки. Если понюхать пиалу, после того как выпить чай, то немного чувствуется кофейный запах.
Во вкусе также преобладают ягодно-хлебные ноты и едва заветная терпкость.
Прекрасный чай, сходу попадает в в мой ТОП.
PS: Сделал заказ на ОЗОНе, и, не дождавшись (задержали сильно), заказал в магазине. Теперь у меня в 2 раза больше этого чая, чему я очень рад.
Я бы именно так охарактеризовал основной мотив этого сяо джуна. Но чай совсем не прост, как это может показаться на первый взгляд!
Как открыл пакет с листом на меня хлынул поток ягодных ароматов. Я достаточно долго втыкал что же всё-таки это было? Клубника или всё же земляника? И, пожалуй, склонился ко второму. И эта самая горелинка в аромате. И несмотря на то, что на дворе у нас уже 10 вечера решил тут же опробовать в Красной гайвани 222, пришедшей с этим же заказом. "И немедленно выпил!" -- так кажется говорит в таких ситуациях классик.
Заварил. Да, всё-таки клубника... явная. И лёгкая горчинка горелого. И в своём движении они сливаются в общую гармоничную картину вкуса. Сладкий. По мере остывания настой набирает маслянистость и тельность. Аромат на крышке гайвани более сложный, но преимущественно ягодный. В послевкусии долгая, пронзительная, но очень приятная, нежная кислинка, тоже ягодного свойства.
Советую брать побольше, а то потом такой уже не найти)
А искать что-то проливами или в гайвани - не тут.
Заваривала в исинском чайнике, держала каждый пролив подольше, от 30 сек.
Ароматный, мягкий, тёплый.
Вкус многогранный, выше уже перечисляли его оттенки. Кислинка чувствуется.
Понравился, будем брать.
Заваривал в фарфоровом чайнике 70 мл, 4,5 гр. чая, вода 95 С.
Выдержал 7 проливов: 10/15/25/45/90/180/360 сек.
Плато вкуса и аромата на 4-м проливе (45 сек.).
Аромат яркий и насыщенный, сладкий, с оттенками сухофруктов, шоколада, с дымными нотами.
Вкус насыщенный, печеный, медово-фруктовый, с кофейными нотками и черносливом. Вкус карамели не ощутил.
Послевкусие приятное с ягодной кислинкой и дымными нотами.
На мой взгляд в чае чрезмерно выражен аромат дыма, но это, наверное, такая особенность сяо чжунов.
В целом чай хороший.
Аромат сухого листа шоколадный, кофейный, печеный, есть сухофрукты
В прогретой гайвани яркий аромат шоколада и немного дымка
Аромат пролитого листа более дымный, кисло-шоколадный, немного табачный
Вкус дымно-кисленький, шоколадный, кислинка фруктовая
Несмотря на некую схожесть по профилю дымно-шоколадности с уишаньскими улунами, утесной мелодии нет, вкус красного чая
В целом это 4+
Вкус ясный, вкусный, можно пить регулярно
Авансом любителям красного чая также поставлю 5, для меня немного не хватило крепости (если положить больше или подержать подольше, вкус «замылится»)
Если взять обычный, то он такой более лёгкий фруктово-лиммонный.
Высший сорт же, наоборот хотя и сохраняет некую фруктовость, имеет более плотный шоколадно-кофейный профиль.
Не сказать, что Высший сорт однозначно во всем лучше, скорее это немного разные чаи, но и однозначно хорошие.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 3 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 3 балла.
Итого - 4,2 балла.
Комментарий - приятный прожаренный красный чай, которому явно не хватает стойкости в заваривании - 4-5 сочных проливов и всё. Теплый, уютный, согревающий чай с шоколадностью и какаовостью во вкусе.
Хорошо прожаренный красный чай, вкусом обладает неимоверным - это темный мед (гречишный), сухофрукты, карамельный колер.
а вот на вкус почти одинаковые, лучше брать (НЕ высший сорт).
Вкус бомба
Эффектами не обладает как по мне.
1 балл снял за выше сказанное, но если бы не существовало обычного Чжень Шань Сяо Чжуна, то поставил бы 5/5.
Во вкусе мёд,печёность,фрукты,кофейность.
Отличный чай для вечера.
Замечательный экземпляр. Простой и понятный.
В меру дымный, согревает, заряжает.
Летом, наверное, не то, а вот ближе к осени-зиме - отличный вариант. Согласен с оценкой в 4,5
наверное это мой любимый красный чай, хотя опыта в чае у меня не очень много.
сходу выдает приятные шоколадные, карамельные, печеные, сладкие нотки, но не агрессивные.
очень мягко раскрывается и приятно пьется
Один из лучших бюджетных красных!
Аромат не "высок"...
А пьеться очень легко! Малина, карамель, молоко и чернослив, сложно понять...
Советую!
Печеный, но очень нежный
Сухофрукты - все как я люблю
Очень подходит к Осени!
Спасибо Вам
Попробовал его заварить двумя способами.
1. В гайвани:
Аромат сухого листа напоминает пшеницу.
В аромате прогретого листа чувствуется кислинка, хлебность.
На крышке гайвани остается отдельный приятный аромат свежей сладкой выпечки.
Во вкусе присутствует яблоко, печёность, небольшая кислинка.
И всё это еще подводит к приятному послевкусию, в котором можно найти цветочную ноту и приятную кислость.
2. Рецепт Леди Танин:
Данный способ для такого чая мне понравился больше, сильнее ощущается ягодность, хлебность и приятная кислинка.
При этом сильно подозреваю, что свежим он был интереснее.
Кофе не услышал во вкусе и аромате, но качественно сваренная карамель, и фруктовые дымные ноты слышаться даже в сухом листе. Вкус яркий, бархатистый с теми же нотами, что и в аромате сухого листа, но более яркими и дерзкими. После третьей проливки во вкусе появляются полутона лугового мёда. Послевкусие продолжительное, без кислинки. Вкус чая на нёбе ощущал после чаепития на протяжении часов трёх.
Чай который меня согрел изнутри и вернул в детство с его беззаботностью и неспешностью. Когда небо лазурнее и солнце ярче.
Пожалуй, если Сяо Чжун, то этот.
И так, этот чай особенно действует на организм по своему, особенно в весеннюю пору, когда отключили отопление а за окном весна но на градуснике всего лишь +5 и дождь. Этот чай согревает, согревает именно в такие моменты.
Теперь о вкусе и в общем. Строгий, дымный, чай для настоящих мужчин, имеет многогранный вкусовой букет, наполненный теплотой, и медовыми нотками.
Вкус мягкий и глубокий. Чем же чай цепляет? Очень тонким и плавным переходом от "карамели" до "сухофруктов". Эти преобразования сливаясь воедино придают вкусу целостность и баланс.
Нет вопросов об этом товаре.
По всей России и миру
Службой СДЭК до пункта выдачи в вашем городе — специальный тариф от 200 ₽
- При заказе от 3500 ₽ доставка до пункта СДЭК бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽.
Курьерская доставка СДЭК «до двери» — от 350 ₽
- Бесплатная доставка при заказе от 6000 ₽ (кроме некоторых отдаленных городов и населенных пунктов, тогда стоимость доставки рассчитывается индивидуально).
- Стоимость доставки до вашего адреса рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
Пункты выдачи 5Post — от 300 ₽
- Доставка от 300 ₽. Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3500 ₽;
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://fivepost.ru/point-map/;
- Забрать заказ можно в постаматах и магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток»;
- Срок обработки заказа — 24 часа
- Когда заказ поступит в пункт выдачи, вам придёт СМС-уведомление;
- Сроки доставки 5Post: от 3 рабочих дней. В исключительных случаях сроки доставки могут быть увеличены, если на стороне службы доставки возникают проблемы. Сроки доставки и статус заказа можно уточнить у нашего менеджера.
Доставка Почта РФ
- При заказе от 3500 ₽ доставка до отделения бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки на сайте Почты: https://www.pochta.ru/tracking;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа);
- Выбрать удобное почтовое отделение можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса почтовых отделений в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://www.pochta.ru/offices;
- Стоимость доставки и примерные сроки рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе Почты РФ: https://www.pochta.ru/letters.
Доставка в страны СНГ
Мы отправляем заказы в большинство стран СНГ (Казахстан, Беларусь, Армения, Узбекистан, Кыргызстан и др.) через службу СДЭК:
- Доставка через службу СДЭК до пункта выдачи или до двери;
- Стоимость рассчитывается автоматически при оформлении заказа;
- Отправка осуществляется после 100% предоплаты заказа.
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
Международная доставка
- Почта России и EMS: доставка в любую точку мира, кроме некоторых стран ЕС;
- Стоимость рассчитывается индивидуально после оформления заказа;
- Минимальная сумма заказа — 7000 руб;
- Отправка после 100% предоплаты.
Для удобного оформления заказа в любую точку мира вы можете воспользоваться нашим международным проектом Tea Rituals: www.tearituals.shop.
! Минимальный заказ для доставки по России и СНГ — 600 ₽ (без учета доставки).
! Время обработки заказа — минимум 1 день. В акционные периоды срок обработки может увеличиться.
По Санкт-Петербургу
Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в нашем шоу-руме по адресу: ул. Чайковского, д. 56.
Напоминаем, мы работаем с 11.00 до 21.00.
- Заказ можно забрать через час после оформления, если он был оформлен с 12:00 до 19:00;
- Срок хранения самовывозов 2 недели;
- При необходимости вы можете организовать курьерскую доставку оплаченного и собранного заказа самостоятельно.
Курьерская доставка (в пределах КАД) до адреса — 450 ₽
- Бесплатно при заказе от 3500 ₽;
- После обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа) с вами свяжется менеджер для согласования даты и времени доставки;
- Курьерская доставка за КАД и в Лен. область рассчитывается индивидуально после оформления заказа. Если сумма вашего заказа больше 3500 рублей, мы с радостью сделаем скидку на доставку 300 ₽.
Постаматы и пункты выдачи СДЭК — 175 ₽
- При заказе от 2500 ₽ доставка до пункта СДЭК по Санкт-Петербургу бесплатна!
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа (срок обработки заказа — 24 часа)
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 руб.
! Минимальный заказ для доставки по СПб — 600 ₽ (без учета стоимости доставки).
Способы оплаты
1. Онлайн оплата банковскими картами VISA, MasterCard, МИР через защищенное соединение;
2. Возможен наложенный платеж для доставки СДЭК внутри РФ (при заказе от 3500 ₽ до 30000 ₽);
3. Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽.
4. Оплата на расчетный счет для юридических лиц (минимум от 10000 ₽ без доставки). Для оформления заказа можно выбрать "Наложенный платёж" и указать в комментарии оплату по счёту. Мы свяжемся для уточнения.
! Мы обрабатываем заказы ежедневно с 11:00 до 21:00 по Москве.
! После совершения заказа, если это необходимо, мы свяжемся с вами и уточним детали и ответим на ваши вопросы. Но в большинстве случаев, мы вас не будем лишний раз беспокоить, все происходит автоматически и вы получаете оповещения о текущем статусе вашего заказа.
Цены и характеристики на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой.
Не нашли ответ на ваш вопрос?
Свяжитесь с нами!
Позвонить
+7 (921) 894-92-69 c 11:00 до 20:00 мск — для Санкт-Петербурга (шоурум)
8 (800) 550-87-08 c 11:00 до 20:00 мск — по России
Написать
Почта
order@artoftea.ru — заказы на сайте, общая информация по ассортименту и работе магазина
poly.adamowa@yandex.ru — предложения, сотрудничество
optartoftea@gmail.com — оптовые закупки, HoReCa, корпоративные церемонии
marketplace@artoftea.ru — маркетплейсы





6 гр на 90-100 мл. Гайвань.
Был очень приятно удивлен, насколько чаек нежный и ароматный. Пил его минут 30 назад и до сих пор ощущаю его основную нотку, идентифицировать которую при помощи букав не представляется возможным. Это что-то цветочное и свежее, как ветерок где-то на лугу, несущий ароматы трав и цветов. Я был приятно удивлен стойкостью и интенсивностью вкупе с воздушностью этого аромата. При этом во вкусе – такая игривая фруктовая кислинка. Чай меня развеселил, я пишу отзыв и улыбаюсь.