Красный чай Чжэн Шань Сяо Чжун, высший сорт

  • Тип:красный чай
  • Наличие: На складе
  • Теги: сяо чжун,
550 р.
К оформлению

Малый Вид с Тех Самых Гор (кит. 正山小种) — простой в заваривании чай с натуральными нотками шоколада в аромате.

Сяо Чжун высшего сорта отличается от базового отсутствием черенков и крупных резанных листьев. Его вкус чище и слаще, а аромат ярче.  

Аромат: яркий и тёплый, с оттенками печёных фруктов и шоколада.

Вкус: сладковатый, медово-фруктовый, с карамельными и кофейными нотками.

Воздействие: хорошо согревает и тонизирует.

Сбор: 2024 г., провинция Фуцзянь, Китай.

Как заваривать: для сяочжунов подойдет любая чайная посуда.  Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Способ приготовления чая проливом позволит получить несколько вкусов из одной заварки. Настаивание сэкономит время и даст один вкус, но максимально проявленный. Хорошо прогрейте посуду перед завариванием. Используйте кипяток.

Если в сяочжунах вы цените дымные ноты, обратите внимание на традиционный Янь Сун Сяо Чжун. Его коптят на сосновых углях и он обладает тем самым, знаменитым дымным ароматом и ярким черносливовым вкусом.

Показать 83 отзывов
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо