Art of Tea. Искусство Чая
Ваша корзина пуста!
Тип:
тайваньский красный
Аромат
Яркий, выразительный, с медовыми, цветочными и пряными нотками.
Вкус
На одной заварке он чистый мёд со специями, выпечкой и ментоловой свежестью в послевкусии, а на другой — ягодный, морошковый и карамельный, с нотками корицы и легкой кислинкой.
Все характеристики
Много
72 ₽
  51 отзыв

Вкусовой профиль любого чая определяют три составляющие: место, сорт куста и способ обработки. У Руби №18 внимания заслуживает каждая.

Японцы во времена владения островом обнаружили, что район Озера Солнца и Луны идеален для чая. Самое большое пресное озеро на острове надёжно защищено от порывистого ветра горами Шуйшэ и Дацзянь. Климат довольно умеренный, без резких перепадов и с достаточной влажностью.

Сорт TTES #18, он же Рубиновый красный чай — одно из сокровищ, разработанных тайваньскими чаеводами. Это гибрид Юньнаньской и Бирманской Camellia Sinensis var. Assamica и дикорастущей тайваньской разновидности чайного куста. Во-многом это определяет мощный характер и характерный аромат этого чая.

Аромат

Яркий, выразительный, многогранный, с медовыми, хлебными, цветочными и пряными нотками.

Вкус

Сложный, многогранный, глубокий, изысканный. На одной заварке он чистый мёд со специями, леденцами, выпечкой и аккуратной ментоловой свежестью в послевкусии, а на другой — ягодный, морошковый и карамельный, с нотками корицы и легкой кислинкой. Чайный лист бережно обжарили и сохранили максимально целым. Поэтому лист естественной скрутки долго заваривается и не горчит. Оставляет сладкое, пряное, сочное, объёмное и долгое послевкусие.

Воздействие

Согревает, вдохновляет, тонизирует и придаёт сил. И при этом заметно пьянит!

Сбор

2024 год, уезд Наньтоу, о. Тайвань.

Как заваривать

Хорошо прогрейте посуду, промойте чай, насладитесь пьянящим ароматом. Не торопитесь, уделите время и внимание чаепитию — раскрытию вкуса и аромата чая. Рекомендуем для максимального раскрытия аромата заваривать проливом в фарфоровой гайвани или звонком исинском чайнике. Для многократного заваривания берите 5–6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 7-10 секунд по вкусу, добавляя с каждым последующим проливом несколько секунд. Чай выдержит не менее 6 завариваний. Для настаивания возьмите 3 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3–4 минуты. Приятных чаепитий!

Параметры

Аромат
Яркий, выразительный, с медовыми, цветочными и пряными нотками.
Вкус
На одной заварке он чистый мёд со специями, выпечкой и ментоловой свежестью в послевкусии, а на другой — ягодный, морошковый и карамельный, с нотками корицы и легкой кислинкой.
Воздействие
Бодрящий
Год прессовки чая
2024
Единица веса товара
г
Регион сбора чая
Наньтоу, Тайвань
Страна производства товара
Китай
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Отзывов: 51
Войдите или зарегистрируйтесь чтобы оставить отзыв
Елена
23.03.2025 22:42
Прекрасный чай, мне зашел на ура.
5 г сухой заварки на 200 мл в типоте, настаивание 2-3 минуты; легко выдержал пять таких настаиваний (на горячий лист), не теряя ни запаха, ни вкуса.
Совершенно нет печеного привкуса, как во многих красных! Именно этим и подкупил. Слегка ягодный, с чуть заметной кислинкой (ни хвои, ни камфоры не ощутила). Очень хорошо пьется.
Однозначно буду брать еще. Лично для меня сразу попал в категорию чаев для постоянного питья. Цена, конечно, не очень демократическая...
олег
23.03.2025 18:23
Чай норм на 5. Но так как я не люблю специи а он действительно как в описании отдает какими-то специфичными вкусами типа специй то для меня он на 3 где-то. Куда больше данцунов и др красных которые мне зашли. Вот и что ставить. Мне не совсем а кому-то вообще топ будет. Поставлю среднее 4ку
Александр Кошелев
06.02.2025 17:49
Запах листа мед, цветы, барбарис. В прогретой гавани сладкая выпечка.
Вкус сладковатый, легкая горчинка, ментол, хвоя. Дал хорошее состояние, вызвал аппетит
Алексей Стручков
05.02.2025 21:13
Великолепный чай!!!вкус и аромат гречишный мёд,карамель,карица,камфора.исинский чайник 205мл,100гр,3.3гр,4мин.расслабляет.цена+качество.
Яков
14.12.2024 14:38
Очень необычный для красного чая, приятный сюрприз

Пахнет хлебом, ржаными сухариками, очень мощно.
После заваривания аромат остается, вкус румяный и кондитерский.
Проливы держит хорошо.
Максим
01.12.2024 15:13
Очень классный. Любителям красного - обязательно к покупке
Екатерина
06.11.2024 16:11
Очень ароматный. Сразу хочется попробовать. Мед, сухофрукты, умеренная сладость. Первый второй раз отлично, потом выдыхается. Но попробовать надо!
Михаил
31.10.2024 20:13
Абсолютно изумительный чай. Из всего разнообразия что я пробовал - ни на что не похожий, держит много проливов. Чай того стоит. Стоит обязательно попробовать тем, кому хочется чего-то необычного и новых ощущений:)
Юрий
18.10.2024 13:38
Очень интересный чай. По аромату настоя и вкусу напомнил любимую жвачку Орбит Лесные травы из детства, поностальгировал, спасибо. Скорее всего, куплю еще.
Игорь
29.08.2024 07:15
Красный чаёк с медовым послевкусием, попробовать стоит , врятли возьму ещё
Денис
22.08.2024 21:42
Блин определенно лучший чай из всех, что пробовал, цена достойная за данный экземпляр. Уносит куда-то моментально.
11/10
Гистидин
17.08.2024 23:53
Чай встречает совершенно невзрачным ароматом сухого и даже прогретого листа. С первого пролива начинает ощущаться типичный для дяньхунов слегка дымный медовый аромат, в необычном сочетании с пряностью - лемонграсс, эвкалипт, ментол - очень похоже на сочетание трав различных мазей тайской народной медицины. Необычно, но ничего сверхъестественного. Послевкусие медовое, достаточно продолжительное, однако совершенно ничего такого, что заставило бы попробовать этот чай снова. Однако, этот чай просто требует Вашего полного внимания и погружения. Ведь только в таком случае можно почувствовать его очень тонкое сочетание пряных, медовых, цветочных нот, выверенную терпкость, лёгкую сладость и "холодок", довершающий это великолепие. А также изменения, происходящие с чаем как в процессе заваривания, так и во время каждого глотка. В общем, уделите этому чаю своё внимание - и он обязательно раскроется во всей красе. Надеюсь, этот отзыв Вам хоть немного поможет )
Алина
13.07.2024 20:31
Любопытный, но мне не зашёл. Советую попробовать для расширения кругозора.
Брала 10г. на пробу, проливала в фарфоровой гайвани-эгоистке 95мл, вода - обратный осмос, пробовала и кипятком, и 90 градусной.
Субъективные преимущества: действительно не похож на другие красные; держит очень много проливов.
Субъективные недостатки: очень слабый, через чур тонкий аромат, что лично для меня урезает удовольствие от чаепития вдвое; никакой сладости не обнаружено.
Аромат: от сухого листа в прогретой посуде - легкий вишнево-цветочный и немного смолистый. После пролива куда-то исчезает.
Вкус: явная вишневая терпчинка с ментоловым холодком на послевкусии.

Общее впечатление: красный для тех, кто устал от красных. В отличии от своих уютных хлебушковых и сухофруктовых собратьев, этот чай строгий, холодный и сдержанный.

Сергей
22.06.2024 11:30
Чай действительно заслуживает внимания. Итак: глиняный чайник, вода обратный осмос 95 гр. 6 гр на 100 мл. В первом проливе ощущается выраженная терпкость. Во втором проявляется яблочная кислинка, как у Габы, и очень приятное длительное послевкусие. Третий и четвертый пролив выдал усиление яблочной и ягод ной ноты и немного цветов.
Татьяна
18.06.2024 16:31
Глубокий, многогранный.Реально отличается и не похож не на один красный чай который я пробовала, но запах и вкус мази "Меновазин" или Бон-Бенге мне не зашел,поэтому 4*
Виктор
22.03.2024 17:01
10/10, закажу снова со 100% вероятностью,глубокий и многогранный, однозначно топ
Svetlana
13.01.2024 12:08
Наконец-то познакомилась с этим легендарным чаем. Очень и очень отличается от других красных. Насыщенный и плотный, маслянистый, ароматный и вкусный. Ментол, камфора, сладость и лёгкая цветочность в аромате и вкусе. Чай возвращается сладостью на языке и свежестью. Нет выраженной танинности, шершавости, характерных для красных. Меня он собирает, активизирует. Жалею об одном, что взяла только 50гр.
Анастасия
01.01.2024 14:29
Сложный, многогранный, волшебный чай. Хвойный, ментоловый, ароматный, можжевеловый и вместе с этим медовый. Дорого, вкусно, хочется повторить.
Алексей - Art of Tea
24.12.2023 22:38
После долгого перерыва снова в наличии. Сложный сорт с точки зрения подбора - так как цена с качеством не всегда коррелирует (когда дорого не значит хорошо). Так что долго искали подходящий вариант. В данном экземпляре цена, на наш взгляд, хорошо коррелирует с качеством) Руби 18 как он должен быть)
Никита
02.10.2023 12:52
Шоколад, ягоды, мёд, пряности, эвкалипт, камфора. Согревает, успокаивает.
Егор
14.03.2023 16:28
Я считаю, что это один из флагманских чаёв. Очень многогранный, глубокий и насыщенный. Большое количество мёда, цветов, ягод, сухофруктов, также заметил хвою. Вери топ, ставлю ему 5 из 5
Роман
07.03.2023 08:54
Если коротко: чай-феерия. Подробно — не поместится. Кажется, там есть все, и его можно использовать как психологический тест: что первое ощутили, то вас характеризует. Читая отзывы и описание был настроен скептически, но с первого же глотка сидел ошарашенный и даже засмеялся, меня просто оглушило этим букетом. Почему-то это было что-то солоноватое и минеральное в моем случае. Затем лечебные травы, будто я не чай пью, а китайское народное снадобье. Мазь с ментолом. Мороженая ягода где-то вдалеке — к третьему проливу вышла вперед. Эвкалипт. Мед. Специи. Пихта. Абсолютно нереальный чай. К сожалению, уже к третьему проливу стал напоминать уишаньца почему-то и быстро спился, хватило на термос. Чай просто что-то с чем-то. Тонизирует.
Игорь
14.02.2023 11:36
Прозрачный насыщенный цвет. Яркий медовый аромат полевых цветов. Шелковистый вкус хлеба, меда, жасмина; Очень долгое послевкусие.
Чай необычный. Понравился.
Александр
14.10.2022 20:32
Чай получил с заказом № 29226.
Заваривал в фарфоровом чайнике с боковой ручкой (керамика Дэхуа, 70 мл), 4,5 гр. чая, вода 95 С.
Выдержал 9 проливов: 15/25/40/70/120/240/480/720/960 сек.
Плато вкуса и аромата на 3-4м проливах. Потом вкус и аромат начали плавно потихоньку ослабевать. Очень стойкий в проливах.
Аромат яркий, насыщенный, обволакивающий, многогранный. Здесь и мёд со специями, и эвкалипт, и орхидея, и камфора, и сухая древесина, и корица, и хвоя, и табак.
Вкус ягодный с нотками корицы и легкой кислинкой, шоколадный, мёдовый, табачный, пряный, ментоловый.
При внимательном прочтении можно многое уловить.
Послевкусие длительное, приятное, лёгкое вяжущее, ментоловое, табачное с ягодной кислинкой.
Чай превосходный. Не чай, а симфония вкусов и ароматов. Произведение чайного искусства. Хотя бы раз в жизни надо обязательно попробовать.
Александр
25.09.2022 20:23
Возглавляет мой топ, очень крутой чай!
Александр Евстигнеев
15.09.2022 12:13
К красным чаям питаю особую любовь, присматривался к Руби давно и по случаю купил "на пробу". Что сказать.. есть чаи с определенным профилем.. хлебным, медовым, ну, вы все их прекрасно знаете и много пили.. Но Руби - это другая дверь, другой уровень и другие эмоции, попробуйте, если еще не решились, рекомендую!
Дмитрий
04.09.2022 11:52
6гр/100мл/Фарфор. Начало с 85гр. Аромат сухого листа напоминает погреб с незнакомым мясным деликатесом. При соприкосновении с разогретым чайником добавляется стойкая хвойно-лекарственная нота. Во вкусе этот непонятный образ обретает очертание, становясь полным, глубоким и маслянистым. Чувствуется легкая сладость. Дать ему чуть больше времени, и он обретет приятную терпкость во вкусе, которая не будет уходит после глотка некоторое время, освежая его. 18ый очень необычный, многогранный, идеально для подойдет для дискуссии.
Илья
14.07.2022 17:54
Обожаю красные, много их попробовал и руби очень отличается. Очень многогранный, интересный. Иван ниже описал вкус крайне точно.
Кирилл
11.06.2022 19:28
Взрыв на фабрике вкусов! Чтобы распознать всё, нужно сконцентрироваться. Фруктовая сладость, древесная прелость, коричная пряность, освежающая ментольность. Уверен, каждый найдёт что-то своё.
Валерий
11.06.2022 12:19
Очень самобытный чай.
Подкопчен, в меру сладок и наполнен разнообразными фруктовыми нотами.
Однозначно стоит своих денег за те ощущения, которые преподносит.
Ира, Art of Tea
10.05.2022 17:13
Черёмуха, иланг-иланг, змеиная согревающая мазь, пачули
Яков
10.05.2022 17:12
Вересковый мёд, чуть кожи, пряности... анис и черносливовый хлеб. Рад, что купил с небольшим запасом. Заваривать аккуратно, но без страха перезаварить.
Ася
10.05.2022 17:10
Бычки в томате в сухом аромате. Очень много мёда, отличная терпкость, восхитительная палитра. Как поход к стоматологу, но дешевле. Не бойтесь потратить на него много времени.
Анастасия
19.02.2022 14:45
Ароматность - 5 баллов.
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 5 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,8 балла.
Комментарий - не дешёвый, конечно, но зато эксклюзивный и уникальный. Попробовать стоит.
Андрей
27.01.2022 14:21
Дорого и вкусно. Не знаю, соответствует ли цена качеству, пожалуй распробую и другие красные из линейки АоТ...
Тарас
26.01.2022 21:23
Если церемониальный красный чай, то только такой. Просто взрыв вкусов во рту. И шоколад, и ягоды, и мёд, и табак, и пряности, и ментол... Чтобы всё уловить, надо пить сосредоточенно и неспеша. Цена, конечно, кусачая, но Руби стоит каждого уплаченного рубля.
Клим
20.01.2022 21:16
Что касается рубинового №18...
Чай хороший, можно даже сказать отличный!
Звезда за хорошую терпкость, характерную для данных сортов. Вторая за долгое и приятное послевкусие без горечи. Третью можно поставить за аромат сухого листа. Ну и четвертая за вкус. Одну звезду снимаю исключительно за цену. Считаю, что нет смысла сильно переплачивать за бренд и узнаваемость. Слишком много конкурентов за такую стоимость. Здесь и Е Шен Хун Ча с диких деревьев, и Чжэн Янь Жоу Гуй «Настоящий Утёсный», а уж про Тегуаньинь, высокогорный традиционный, Тайвань и говорить нечего. Правда последний подороже. Поэтому только 4. При цене до 1300 чай точно попал бы в коллекцию. А так можно смело занести в категорию "достоин для знакомства". Если вы еще не пробовали данный сорт, то его смело можно рекомендовать, он того стоит.
Kira
23.12.2021 14:08
Мой любимый чай для "особых" случаев. Каждое чаепитие как праздник.
Максим
03.12.2021 19:44
Красивый необычный чай, стоит попробовать. Есть что-то еловое в послевкусии. Взял из-за того, что в описании говорится о корице в аромате - к сожалению, не почувствовал :(
Александр
12.09.2021 01:30
брал на пробу, тк очень заинтересовало его появление.
очень хороший "каноничный" красный чай с отчетливой, как мне показалось, жасминовой ноткой.
возможно его там нет, но меня не покидало ощущение его присутствия в купаже
Сергей
05.08.2021 04:48
Давно хотел попробовать, и вот, свершилось!
Радикально оличается от всех красных, что пробовал до этого (типа брови, иглы итд). Мне показалось, во вкусе есть кислые зеленые яблоки и мед, вот эта кислинка, в сочетании с бархатистостью красного очень понравилась!
Тимур Арно
22.05.2021 17:11
Сегодня первый раз выпил Руби…
Живу в чае уже 2 года, но не пил его.
Зашёл в чайную, а пробника, который я хотел уже небыло…
Но Андрей в это время положил на стол Рубин…
Спасибо ему за самый вкусный красный чай, который я пил за свою историю!
Анастасия
22.05.2021 13:26
Как будто пьешь медовые соты.
Никита
15.02.2021 13:58
Могучий чаюга. Мощный вкус, громкий аромат, потрясное состояние. Цена...
Анна
13.01.2021 15:29
По аромату похоже на мясо в карамели! Такого еще не было у меня в чае. Любопытно!
Иван Кашицин, Art of Tea
15.12.2020 19:44
Эвкалипт, орхидея, камфора, сухая древесина, корица... В прогретый аромат этого чая погружаешься, словно в любимый фильм. Время летит незаметно, а ты понимаешь, что живешь свою жизнь не зря. Советую заваривать этот чай в фарфоровой гайвани.
Mairis
26.01.2020 15:52
Выпил пробник и приятно был удивлён
Очень ароматный
Ягодный , цветочный , мед очень много меда
Константин
29.09.2019 09:15
Ресток сентября 2019, чай весенний.
Превосходный Хун Юй как он должен быть: мёд, ментол, эвкалипт, пряности.
Вкус чистый и яркий, всё хорошо.
Денис
20.02.2019 01:23
Чай напомнил сине/черное – бело/золотое платье. Аромат очень яркий. Воспринимается, то как чистый мед с еле заметными нотками эвкалипта и ментоловой свежестью, то как плотный эвкалиптовый настой, подслащенный цветочным медом. Есть ощущение, что эвкалиптовость более выражена в мягкой воде, медовость в жесткой.
Евгений 
09.02.2018 21:41
Отличны чай, вкус изумительный. Многообразный, но разборчивый. есть всё для счастья. особенно эта ментоловая тема . Яркий медовый, хлебный , сахаристый всё таки преобладающие вкусы.
Геннадий Лобачёв
15.09.2017 13:50
Обычный классический, но качественный чай. Главное для меня отличие - не противно пить без сахара.
Вопросов: 0

Нет вопросов об этом товаре.

Лидеры продаж
Габа Наньтоу, премиум
тайваньский габа улун
Много
28 отзывов
20 ₽
Лао Ча Ван 2008 г., Тайвань
выдержанный тайваньский улун
Много
22 отзыва
24 ₽
Габа Ли Шань
тайваньский габа улун
Много
29 отзывов
32 ₽
Сы Цзы Чунь
тайваньский улун
Много
56 отзывов
17 ₽
Габа Али Шань Классическая
тайваньский габа улун
Много
80 отзывов
22 ₽
Набор Габа чая Спокойный удав, 5х10 гр.
чайный набор
Много
2 отзыва
1 680 ₽
Габа Суан Сян «Ягодная»
тайваньский габа улун
Много
119 отзывов
26 ₽
Габа Али Шань, премиум
тайваньский габа улун
Много
90 отзывов
28 ₽
Дун Дин Лао Ши, традиционный
тайваньский улун
Много
65 отзывов
28 ₽
Габа Наньтоу
тайваньский габа улун
Много
155 отзывов
17 ₽
Жи Юэ Тань Рубиновый №18
тайваньский красный
Много
51 отзыв
72 ₽
Али Шань Чжу Лу
тайваньский улун
Много
13 отзывов
36 ₽
Рекомендуем посмотреть
Мы используем cookies. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения
Согласен