Красный чай из провинции Чжэцзян, с озера Си Ху. Название этого чая переводится весьма поэтически - "Красная Слива с ручья Девяти поворотов".
В 19 веке переселенцы с севера соседней провинции Фуцзянь, славящейся своими красными сяочжунами, привезли с собой технологию обработки чайного листа. В процессе изготовления сяочжуны проходят операцию, которая называется «го хун го» или «прохождение красного котла». Это короткий, но интенсивный прогрев, 2-3 минуты при 200 °С. Благодаря такой обработке Цзю Цюй Хун Мэй приобрёл характерный для сяочжунов цвет листа и «огненный» вкус. Однако, за счёт использования местных культиваров, букет Красной Сливы получился более сложный и многогранный.
Аромат: сладкий, с нотами карамели и сливового варенья.
Вкус: яркий, благородный, сладко-карамельный, хлебный, с легкой дымной ноткой и яркими фруктово-ягодными акцентами.
Воздействие: хорошо согревает, мягко тонизирует.
Сбор: весна 2023 г., озеро Си Ху, провинция Чжэцзянь, Китай.
Как заваривать: хорошо прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5-6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 5-15 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 5 проливов. Для настаивания возьмите 4 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3-4 минуты. Приятных чаепитий!
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Сухой аромат немного дымный, табачный, сладкий с кислинкой домашних сухофруктов.
При прогреве усиливаются ноты карамели, табака и шоколада.
Заваривается быстро. Настой светло-оранжевый. На языке легкий, гладкий. Вкус одновременно интересный и понятный. Ягоды, пряности, радости)) Послевкусие с кислинкой, вяжущее.
Обнимает и согревает. Приятный тонус.
В аромате я чувствую темный шоколад с вишней, немного дымности.
Завариваю водой 90-95°С, проливы начинаю с 10 секунд, с последующим увеличением.
Вода 95 С
Проливы 5-10-20-30-40-60-120-240
Аромат : сухой лист - сладкий, дымный, многогранный
Прогретый - сливовое варенье, шоколад пролитый - хлебные ноты , печёные фрукты
В пиале - карамель, фрукты
Вкус : полный, яркий, насыщенный, терпкий, сладкий, глубокий, гладкий с печёным послевкусием
Воздействие : прекрасное мягкое состояние , лёгкий тонус и воодушевление , пойду потанцую )
Вердикт : чай пушка, next level базовых Сяо Чжунов, цена=качество
Ощущения совпадают с товарной карточкой.
Взбодрился, хотя был уставшим =)
Приятный чай.
Восхитительный красный. Аромат медовый, сладковатый.
~85 95° , чайник. Грамм на глаз). Проливом.
При таких условиях получаю мягкий вкус, с медовым послевкусием. Хорошо согревает , глаза закрываются от удовольствия. Очень здорово выпить несколько проливов вечерком , в тишине или со спокойной музыкой. Первый раз брал этот чай в 2021 . Мнения своего не изменил, стоит брать и пить !
Чай однозначно понравился, рек.
Аромат в прогретой гайвани: более хлебный, сладкий, шоколадный, богатый аромат
Аромат в пиале: сладкий мед
Цвет проливов: красно-коньячный
Вкус: хлебный, медовый, сладкий
Воздействие: согревает, отчетливо бодрит, тонизирует
Послевкусие: сладкое, медовое
Держит много проливов
Пришёл пробником, но, думаю, закажу ещё!
Самый лучший красный, который я пробовал!
Заваривать в гайвани самое то. Ощущается ягоды и карамель. Хлебно-кисленикие нотки.
Я в восторге, обязательно закажу ещё!
В любимые.
Аромат сладкий, медовый, карамельный. Влажный лист пахнет чем то хлебным, не уверен. Сладкий, сухофруктовый, немножко медовый вкус с первого пролива.
На втором проливе ярко выраженная карамель,сладость. Меняется с каждым проливом, очень крут.
Завариваю в термосе, отлично согревает зимой на прогулках.
Карамельный, согревающий, в меры дымный.
Рекомендую!
Аромат сухого листа - сухофрукты, чернослив, ягоды
Аромат в прогретой гайвани - вау
Сдоба с ягодами и сухофруктами
Аромат пролитого листа - вау
Сухофрукты и чернослив на первый план, появился дымок и пряности
После первого пролива в аромате появился шоколад
Вкус вообще не похож ни на 1 красный чай что я пил
Дымный, ягодный, сливовый, печеный
Послевкусие ягодное булошное
На 2 проливе появляется легкая терпчинка
5+
Очень понравился! Однозначно мой любимый красный чай.
Аромат: яркий, мощный аромат жженого сахара, карамельных леденцов, сладкой сдобы с корицей и нежной ноткой брусники , клюквы.
При прогреве ягодный аромат уходит на 2 план, уступая место выраженному хлебному , сдобному и кондитерскому тону, при остывании возвращается к приятному карамельному шлейфу. Интересная игра ароматов с самого начала.
Вкус: плотный, обволакивающий, без терпкости и горечи, но придает небольшую приятную суховатость. Первоначальная яркая хлебно-сдобная нота постепенно сглаживается сладким, фруктовым вкусом с легкой ягодной кислинкой. Со временем появляется послевкусие чернослива и изюма, аромат заварного хлеба с цукатами. Можно уловить нежную карамельную ноту(леденцовую), тростниковый сахар.
Не боится перезаваривания, но вкус существенно отличается( от легких фруктово- ягодных нот до мощного хлебного , ржаного вкуса)
Насыщенность вкуса - 4 балла.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 4 балла.
Соотношение цена-качество - 4 балла.
Итого - 4,0 балла.
Комментарий - ровный и не слишком выразительный чай - есть сдобная сладость, ягодная кислинка, но нет какой-то яркой ноты. П.С. Хотелось бы отметить воздействие - тонизирующее и согревающее.
С-л-а-д-к-и-й,
А-р-о-м-а-т-н-ы-й,
В-к-у-с-н-ыыыый:)))
Лист - мелкий, как писали ниже.
Цвет настоя - почти как лимонный сок.
Аромат - смолистый, копчёный, есть что-то от шиповника (или какой-то другой лечебной ягоды)
Вкус - есть опять же что-то такое шиповническое и дымное. Именно "дым" не понравился совсем, он во вкусе преобладающий.
Послевкусие - короткое, согревающее.
В общем - чай рядовой, не понравился именно из-за дымной ноты. Это даже не нота, там целая симфония.
хороший такой красный чай, не нашел в нем какой-то очень яркой особенности, скорее он более простой, чем и цепляет.
выпечка, хлеб, немного сладковатый
Соглашусь с предыдущими комментаторами: обладает достаточно яркой сливочно-карамельной ноткой, нет привычного хлебного привкуса, который обычно присутствует в красных чаях. Сладко и дымно пьется, даже слишком на мой вкус. :) Но если вы любитель такого, то с таким чаем не прогадаете.
После прочтения в отзыве отсылки к томатам с удивлением действительно обнаружил там эту ноту.
Так что да, ягода с хлебом - и немного помидоров в фоне :)
Нет вопросов об этом товаре.
По всей России и миру
1) Службой СДЭК до пункта выдачи в вашем городе — специальный тариф от 200 ₽
- При заказе от 3500 ₽ доставка до пункта СДЭК бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽.
2) Курьерская доставка СДЭК «до двери» — от 350 ₽
- Бесплатная доставка при заказе от 6000 ₽
(кроме некоторых отдаленных городов и населенных пунктов, тогда стоимость доставки рассчитывается индивидуально). - Стоимость доставки до вашего адреса рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
3) Пункты выдачи 5Post — от 300 ₽
- Доставка от 300 ₽. Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3500 ₽;
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://fivepost.ru/point-map/;
- Забрать заказ можно в постаматах и магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток»;
- Срок обработки заказа — 24 часа
- Когда заказ поступит в пункт выдачи, вам придёт СМС-уведомление;
- Сроки доставки 5Post: от 3 рабочих дней. В исключительных случаях сроки доставки могут быть увеличены, если на стороне службы доставки возникают проблемы. Сроки доставки и статус заказа можно уточнить у нашего менеджера.
4) Доставка Почта РФ
- При заказе от 3500 ₽ доставка до отделения бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки на сайте Почты: https://www.pochta.ru/tracking;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа );
- Выбрать удобное почтовое отделение можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса почтовых отделений в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://www.pochta.ru/offices;
- Стоимость доставки и примерные сроки рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе Почты РФ: https://www.pochta.ru/letters .
5) Доставка в страны СНГ
Мы отправляем заказы в большинство стран СНГ (Казахстан, Беларусь, Армения, Узбекистан, Кыргызстан и др.) через службу СДЭК:
- Доставка через службу СДЭК до пункта выдачи или до двери;
- Стоимость рассчитывается автоматически при оформлении заказа;
- Отправка осуществляется после 100% предоплаты заказа.
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи:https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
6) Международная доставка
- Почта России и EMS: доставка в любую точку мира, кроме некоторых стран ЕС;
- Стоимость рассчитывается индивидуально после оформления заказа;
- Минимальная сумма заказа — 7000 руб;
- Отправка после 100% предоплаты.
Для удобного оформления заказа в любую точку мира вы можете воспользоваться нашим международным проектом Tea Rituals: www.tearituals.shop.
! Минимальный заказ для доставки по России и СНГ — 600 ₽ (без учета доставки).
! Время обработки заказа — минимум 1 день. В акционные периоды срок обработки может увеличиться.
По Санкт-Петербургу
1) Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в нашем шоу-руме по адресу: ул. Чайковского, д. 56.
Напоминаем, мы работаем с 11.00 до 21.00.
- Заказ можно забрать через час после оформления, если он был оформлен с 12:00 до 19:00;
- Срок хранения самовывозов 2 недели;
- При необходимости вы можете организовать курьерскую доставку оплаченного и собранного заказа самостоятельно.
2) Курьерская доставка (в пределах КАД) до адреса — 450 ₽
- Бесплатно при заказе от 3500 ₽;
- После обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа ) с вами свяжется менеджер для согласования даты и времени доставки
- Курьерская доставка за КАД и в Лен. область рассчитывается индивидуально после оформления заказа. Если сумма вашего заказа больше 3500 рублей, мы с радостью сделаем скидку на доставку 300 ₽.
3) Постаматы и пункты выдачи СДЭК — 175 ₽
- При заказе от 2500 ₽ доставка до пункта СДЭК по Санкт-Петербургу бесплатна!
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 руб.
! Минимальный заказ для доставки по СПб — 600 ₽ (без учета стоимости доставки).
Способы оплаты
1. Онлайн оплата банковскими картами VISA, MasterCard, МИР через защищенное соединение;
2. Возможен наложенный платеж для доставки СДЭК внутри РФ (при заказе от 3500 ₽ до 30000 ₽ );
3. Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽ .
4. Оплата на расчетный счет для юридических лиц (минимум от 10000 ₽ без доставки). Для оформления заказа можно выбрать \"Наложенный платёж\" и указать в комментарии оплату по счёту. Мы свяжемся для уточнения.
! Мы обрабатываем заказы ежедневно с 11:00 до 21:00 по Москве.
! После совершения заказа, если это необходимо, мы свяжемся с вами и уточним детали и ответим на ваши вопросы. Но в большинстве случаев, мы вас не будем лишний раз беспокоить, все происходит автоматически и вы получаете оповещения о текущем статусе вашего заказа.
Цены и характеристики на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой.
Не нашли ответ на ваш вопрос?
Свяжитесь с нами!
Позвонить
+7 (921) 894-92-69 c 11:00 до 20:00 мск — для Санкт-Петербурга (шоурум)
8 (800) 550-87-08 c 11:00 до 20:00 мск — по России
Написать
order@artoftea.ru — заказы на сайте, общая информация по ассортименту и работе магазина
poly.adamowa@yandex.ru — предложения, сотрудничество
optartoftea@gmail.com — оптовые закупки, HoReCa, корпоративные церемонии
marketplace@artoftea.ru — маркетплейсы
