Улун

Улун (oolong, бирюзовый чай, wu long). По степени обработки чайного листа улуны занимают промежуточное положение между зелеными и красными чаями.

В данной категории представлены классические, самые известные, редкие и эксклюзивные китайские улуны.

В нашем ассортименте, кроме китайских, есть большое разнообразие тайваньских улунов. Особое место в этой категории занимают габа-улуны (чай, прошедший бескислородную ферментацию) и выдержанные улуны — лао ча.

Улуны называют «чаем перемен», так как в процессе многократного заваривания настой меняет вкусо-ароматические особенности и каждый раз раскрывается по-разному — глубокий, многогранный чай!

В основном, чаи этой категории различают по степени ферментации и месту произрастания. Реже (это также имеет значение) — по руке мастера или типу куста.

Подкатегории

Мао Се Ван "Ворсистый краб", осень 2019

Мао Се Ван "Ворсистый краб", осень 2019

Особый сорт Южнофуцзяньского светлого улуна - "младший брат" Тегуаньинь. "Ван" означает буквал..

250 р.

Тегуаньинь высший сорт, осень 2019

Тегуаньинь высший сорт, осень 2019

Вкусовой профиль (технологии обработки): Хуа Сян - "Цветочный Аромат".Чайный лист для кит..

420 р.

Тегуаньинь, осень 2019

Тегуаньинь, осень 2019

Вкусовой профиль (технологии обработки): Гуо Сян - "Фруктовый Аромат".Лист большой, плотны..

280 р.

Тегуаньинь Гаошань, осень 2019

Тегуаньинь Гаошань, осень 2019

Премиальный Тегуаньинь из отборного сырья, ручного сбора и ручной обработки. Чайный лист плотный, мя..

850 р.

Тегуаньинь из Ганьдэ, осень 2019

Тегуаньинь из Ганьдэ, осень 2019

Высокогорный Тегуаньинь ручного сбора и ручной обработки из знаменитой деревни Ганьдэ. Яркий, сочный..

650 р.

Да Хун Пао "Большой Красный Халат"

Да Хун Пао "Большой Красный Халат"

Да Хун Пао - "Большой Красный Халат" – прожаренный ("темный") китайский улун, производимый в гора..

320 р.

Да Хун Пао, высший сорт

Да Хун Пао, высший сорт

Китайский улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) – производят в горах Уи в провинции Фуцзянь. О пр..

480 р.

Женьшень улун

Женьшень улун

Китайский чай с женьшенем - полуферментированный чай улун из Китая.  Представляет собой ..

320 р.

Молочный улун "Най Сян", Китай

Молочный улун "Най Сян", Китай

В основе этого молочного улуна лежит чайный лист с куста сорта Мао Се или Тегуаньинь. Чай изготов..

250 р.

Шуй Сян Нун Сян

Шуй Сян Нун Сян

Шуй Сян Нун Сян - уишаньский сильнопрожаренный улун («высокого огня»).Насыщенный вкус, довольно хоро..

220 р.

Бай Цзи Гуань "Белый петушиный гребень"

Бай Цзи Гуань "Белый петушиный гребень"

Бай Цзи Гуань "Белый Петушиный Гребень" - особенный и достаточно редкий сорт уишаньского улуна.Л..

1 450 р.

Лао Тегуаньинь в Кугуа, 2014 г.

Лао Тегуаньинь в Кугуа, 2014 г.

Кугуа - Китайская горькая тыква, в которой аутентичным способом выдерживают разные чаи. В процесс..

450 р.

Цзинь Мудань

Цзинь Мудань

Душистый, сладкий и ароматный уишаньский улун слабой прожарки.Фруктово-цветочный вкусовой профиль, с..

590 р.

Ци Лань, "Чудесная Орхидея"

Ци Лань, "Чудесная Орхидея"

Ци Лань - "Чудесная Орхидея" - слабопрожаренный Уишаньский улун. По степени програва ("прожар..

480 р.

Чжэн Янь Фо Шоу, из заповедника

Чжэн Янь Фо Шоу, из заповедника

Чжэн Янь обозначает "Настоящий Утесный" - то есть чай, непосредственно выращенный в заповеднике в го..

2 750 р.

Фо Шоу "Ладонь Будды"

Фо Шоу "Ладонь Будды"

Улун с гор У И Шань. Собран с кустов отдельного моно сорта Фо Шоу. "Фо Шоу" означает букваль..

680 р.

Бай Жуй Сян

Бай Жуй Сян

Утёсный улун средней прожарки.Отличная находка экспедиции в Китай осенью 2019 года.Уишаньский улун с..

950 р.

Те Лохань, "Железный Архат"

Те Лохань, "Железный Архат"

Те Лохань - "Железный Архат" - один из самых старейших и известных сортов утесных улунов из Уишан..

1 180 р.

Цзуй Гуй Фэй "Опьяневшая Гуй Фэй"

Цзуй Гуй Фэй "Опьяневшая Гуй Фэй"

Редкий сорт утесного улуна с поэтическим названием Цзуй Гуй Фэй "Опьяневшая Гуй Фэй".Отличная н..

880 р.

Чжэн Янь Жоу Гуй, выдержанный

Чжэн Янь Жоу Гуй, выдержанный

Чжэн Янь обозначает "Настоящий Утесный" - то есть чай, непосредственно выращенный в заповеднике в го..

2 850 р.

Ми Лань Сян Дань Цун "Медовая Орхидея", 2019

Ми Лань Сян Дань Цун "Медовая Орхидея", 2019

Фэн Хуан Дань Цун "Одинокие Кусты с Горы Феникса". Ми Лань Сян - "Медовая Орхидея".  ..

650 р.