Улун

Улун (oolong, бирюзовый чай, wu long). По степени обработки чайного листа улуны занимают промежуточное положение между зелеными и красными чаями.

В данной категории представлены классические, самые известные, редкие и эксклюзивные китайские улуны.

В нашем ассортименте, кроме китайских, есть большое разнообразие тайваньских улунов. Особое место в этой категории занимают габа-улуны (чай, прошедший бескислородную ферментацию) и выдержанные улуны — лао ча.

Улуны называют «чаем перемен», так как в процессе многократного заваривания настой меняет вкусо-ароматические особенности и каждый раз раскрывается по-разному — глубокий, многогранный чай!

В основном, чаи этой категории различают по степени ферментации и месту произрастания. Реже (это также имеет значение) — по руке мастера или типу куста.

Подкатегории

Мао Се "Ворсистый краб", весна 2019

Мао Се "Ворсистый краб", весна 2019

Особый сорт Южнофуцзяньского светлого улуна - "младший брат" Тегуаньинь. Аромат: сладкий, ярки..

250 р.

Тегуаньинь высший сорт, весна 2019

Тегуаньинь высший сорт, весна 2019

Вкусовой профиль (технологии обработки): Хуа Сян - "Цветочный Аромат".Чайный лист для кит..

390 р.

Тегуаньинь, весна 2019

Тегуаньинь, весна 2019

Вкусовой профиль (технологии обработки): Гуо Сян - "Фруктовый Аромат".Лист большой, плотны..

280 р.

Тегуаньинь из Ганьдэ, осень 2018

Тегуаньинь из Ганьдэ, осень 2018

Высокогорный Тегуаньинь ручного сбора и ручной обработки из знаменитой деревни Ганьдэ. Яркий, сочный..

650 р.

Да Хун Пао "Большой Красный Халат"

Да Хун Пао "Большой Красный Халат"

Да Хун Пао - "Большой Красный Халат" – прожаренный ("темный") китайский улун, производимый в гора..

320 р.

Да Хун Пао, высший сорт

Да Хун Пао, высший сорт

Китайский улун Да Хун Пао (Большой Красный Халат) – производят в горах Уи в провинции Фуцзянь. О пр..

480 р.

Женьшень улун

Женьшень улун

Китайский чай с женьшенем - полуферментированный чай улун из Китая.  Представляет собой ..

320 р.

Молочный улун "Най Сян Цзинь Сюань", Китай

Молочный улун "Най Сян Цзинь Сюань", Китай

В основе этого молочного улуна лежит чайный лист тайваньского куста Цзинь Сюань. Чай изготовлен с..

250 р.

Хуан Мэй Гуй

Хуан Мэй Гуй

Хуан Мэй Гуй - "Желтая Роза"- особый сорт Уишаньского улуна. Слабая прожарка, яркий и насыще..

550 р.

Шуй Сян Ми Сян, Лао Цун

Шуй Сян Ми Сян, Лао Цун

Шуй Сян Ми Сян Лао Цун - "Старый Куст Шуй Сян с Медовым Ароматом". Легендарный утёсный китайски..

650 р.

Шуй Сян Нун Сян

Шуй Сян Нун Сян

Шуй Сян Нун Сян - уишаньский сильнопрожаренный улун («высокого огня»).Насыщенный вкус, довольно хоро..

220 р.

Жоу Гуй Тан Бэй

Жоу Гуй Тан Бэй

Жоу Гуй - прожаренный северо-Фуцзяньский (Уишаньский) улун. Один из самых известных, наряду с Да ..

750 р.

Лао Тегуаньинь в Кугуа, 2014 г.

Лао Тегуаньинь в Кугуа, 2014 г.

Кугуа - Китайская горькая тыква, в которой аутентичным способом выдерживают разные чаи. В процесс..

450 р.

Ци Лань, "Чудесная Орхидея"

Ци Лань, "Чудесная Орхидея"

Ци Лань - "Чудесная Орхидея" - слабопрожаренный Уишаньский улун. По степени програва ("прожар..

480 р.

Чжэн Янь Фо Шоу, из заповедника

Чжэн Янь Фо Шоу, из заповедника

Чжэн Янь обозначает "Настоящий Утесный" - то есть чай, непосредственно выращенный в заповеднике в го..

2 750 р.

Фо Шоу "Ладонь Будды"

Фо Шоу "Ладонь Будды"

Улун с гор У И Шань. Собран с кустов отдельного моно сорта Фо Шоу. "Фо Шоу" означает букваль..

680 р.

Хун Шуэй улун, Таиланд

Хун Шуэй улун, Таиланд

Хун Шуэй улун - улун "Красной Воды"Улун полусферической скрутки, сильной ферментации, умеренной прож..

780 р.

Чжэн Янь Жоу Гуй, выдержанный

Чжэн Янь Жоу Гуй, выдержанный

Чжэн Янь обозначает "Настоящий Утесный" - то есть чай, непосредственно выращенный в заповеднике в го..

2 850 р.

Е Шен Шуй Сян "Прогулка в лесу"

Е Шен Шуй Сян "Прогулка в лесу"

Очень интересная находка из нашей экспедиции летом 2019 года в Уишань.Уникальный, дикорастущий Шуй С..

2 450 р.

Ми Лань Сян Дань Цун "Медовая Орхидея", 2019

Ми Лань Сян Дань Цун "Медовая Орхидея", 2019

Фэн Хуан Дань Цун "Одинокие Кусты с Горы Феникса". Ми Лань Сян - "Медовая Орхидея".  ..

650 р.

Син Рэн Сян Дань Цун  "Миндальный Аромат", 2019

Син Рэн Сян Дань Цун "Миндальный Аромат", 2019

Фэн Хуан Дань Цун "Одинокие Кусты с Горы Феникса". "Син Рен Сян" - "Миндальный Аромат" Ср..

850 р.