Габа Гао Шань “Рубиновая”, Юньнань

980 р.
-
+

Для производства этой габы использован чайный лист с больших чайных деревьев возрастом 70 лет с высокогорья Уляншань (2000 м). Чай изготовлен по традиционной тайваньской технологии обработки габа улунов с использованием специального оборудования. Отборное сырьё позволяет получить улун с богатыми вкусоароматическими свойствами и высоким содержанием ГАМК.

Необычный вкус, напоминающий одновременно и тайваньскую габу, и шэн пуэры, и красные, в сочетании с мощным, пьяняще-расслабляющим воздействием. Средняя степень ферментации, что формирует мягкий, сдобный вкус этого улуна. Чай, чтобы душа развернулась и отправилась в творческий полёт!

Аромат: хлебный, цветочный, медовый.

Вкус: сладкий, сочный, мягкий, с нотками ягод, персиков и абрикосов, с небольшой приятной горчинкой. Объёмное, долгое и богатое послевкусие.

Воздействие: расслабляет, проясняет сознание, пьянит.

Производство: весна 2023 год, горы Уляншань, округ Пуэр, провинция Юньнань, Китай.

Заваривание: хорошо прогрейте посуду и предварительно промойте чай кипятком. Используйте воду температурой 96–98 °C, не давайте ей остыть. Для многократного заваривания в китайском стиле берите 6 грамм чая на 100 мл воды. Настаивайте 10–20 секунд по вкусу, увеличивая время каждой заварки на 3–5 секунд.


Екатерина 22.11.2023

Яркий, насыщенный вкус. Выраженное ягодное послевкусие - я бы даже сказала своеобразный "взрыв вкуса". Очень подходит, чтобы удивить гостя вашей чайной церемонии. По моему опыту, этот чай никого не оставляет равнодушным. Рекомендую.

Тарас 06.11.2023

В этом споре комментаторов я на светлой стороне. Мне рубиновая понравилась. Заваривал подольше. В терпкость не уходила. Во вкусе преимущественно ягодность, улавливается табачность и пряность. Может эта ГАБА и не классическая, но абсолютно точно достойная.

Ярослав 14.10.2023

Познакомился с этой габой из набора от Art of Tea. Из всех пяти сортов чая её понял меньше всего. Очень быстро ушла в горечь, хотя проливал быстро. Буквально на втором проливе уже чувствовалась не приятная терпкость. Пока оценка 3, возможно смогу её ещё раскрыть в другом свете.

Жуков 28.08.2023

Мне понравилась эта габа,особенно настаиванием, очень даже супер! Колд брю тоже зашел!

Егор 17.08.2023

Яркий, контрастный, с приятной горчинкой и сладостью в послевкусии. Не сразу его понял, только с 4 раза получилось действительно достойно и вкусно, советую знакомиться с этим чаем "издалека"

Анна 01.08.2023

Габа была промыта охлажденной водой, пила ее из тонкостенной фарфоровой гайвани. 4гр на 100 мл. Быстрые проливы мягкой водой, 97С.
Мелодия была теплая, абрикосовая. В пустой пиале очень сладкий манящий аромат.
Это душевный расслабляющий чай, чтобы петь с русалками на берегу озера, чтобы завершить медитацию или танец, чтобы вязать длинный плед или говорить шёпотом с любимым человеком.

Тимофей 28.07.2023

С дуру взял 100 грамм. Чай разочаровал, хотя почти все у Art of tea на высшем уровне в плане качества. Очень люблю габу, перепробовал всю линейку. Думал новинка будет не хуже, а ошибся.

Послевкусия не замечаю, улетучивается моментально, аромат тоже не яркий. В общем, сложилось ощущение просто не особо свежего чая. Согласен с предыдущими комментаторами по всем пунктам.

Роман 01.07.2023

По описанию сошлось только «небольшая приятная горчинка». Отдает печеным яблочком, плюс стандартные сухофрукты и изюм, да, столовский компот, всё то же, но кроме ничего не обнаруживается. Послевкусие короткое. Проливы плохо держит. Мне вкус слишком строгим показался, суховато, ни габовой сочности нет, ни кислинки. Неоднозначный чай, сойдет на раз попробовать, так что оценка «удовлетворительно» подходит вполне: ничего хорошего и ничего откровенно плохого про данный чай не могу сказать.

Павел 23.06.2023

Первый чай от AoT за 4 года, который разочаровал. При этом обожаю практически любую габу из стандартной линейки.
В этой нет ни ярко выраженного аромата, ни вкуса, ни "габовости" - показалась похожа на не особо качественный обычный улун.
Короче, сугубо личное мнение - Габе Няньтоу сильно круче, не говоря об остальных, более премиальных вариантов.
Написать отзыв
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!

Плохо           Хорошо