Top.Mail.Ru
Art of Tea. Искусство Чая
Ваша корзина пуста!

Габа чай что такое полезные свойства и эффект статья Art of Tea

Всё, что вы хотели знать про Габа чай в одной статье.

Оглавление

Что за зверь габа

ГАБА чай — это как

Польза и эффект Габа чая

Как заваривать ГАБА чай

Купить Габа чай

Что за зверь габа

ГАБА или ГАМК — гамма-аминомасляная кислота. Она является медиатором, то есть биологически активным химическим веществом ЦНС человека. ГАБА тормозит нервные импульсы нашего мозга. Её функция заключается в блокировке лишних информационных потоков. Если бы не ГАБА, мы не смогли бы начать думать мысль и окончить её логическим заключением. Мысль бы стёрлась во множестве других информационных потоков, которые протекают в мозге одновременно.

ГАБА улун
Узнать больше про Габа улун и не только можно у нас в блоге.

ГАБА чай — это как

Чай ГАБА — это любой чай, который имеет повышенное содержание гамма-аминомасляной кислоты. Чтобы получить такой чай, технологи изобрели ферментацию чая без доступа кислорода. Для этого сырьё помещают в специальные анаэробные камеры. При обычном способе производства в листьях уже есть небольшое содержание ГАБА. В камере под воздействием высокой температуры и давления её количество значительно повышается.

Теоретически любой чай можно изготовить таким способом и получить ГАБА чай. Но повелось так, что его производство приходится преимущественно на остров Тайвань, который славится улунами. Поэтому наиболее широкое распространение получил чай Габа улун, а конкретно сорт Габа Алишань. Однако часто можно встретить и красный ГАБА чай.

ГАБА
Маслянистый настой ГАБА чая указывает на богатство микроэлементами и насыщенный вкус.

Польза и эффект Габа чая

ГАБА — очень важный медиатор. Он связан со вниманием, двигательный контролем, эмоциональной регуляцией. Оптимальное его количество способствует балансу реакций возбуждения и торможения. Если в организме недостаточно данной кислоты, то баланс нарушается и дает неприятные эффекты. Человек быстро утомляется, испытывает трудности с концентрацией внимания, ощущает тревожность и постоянный стресс, ведет себя излишне импульсивно, страдает бессонницей.

Дефицит ГАМК может быть вызван генетической предрасположенностью, несбалансированным питанием, нарушенным режимом сна. Польза ГАБА чая заключается в том, что он способствует повышению уровня ГАМК в организме. Ежедневное питьё Габа чая дает планомерный эффект в виде снятия излишнего напряжения, стимуляции работы мозга, улучшения концентрации, повышения работоспособности, нормализации сна и настроения.

Звучит неплохо, правда? Возможно, у вас назрел вопрос: как проверить, действительно ли у меня дефицит ГАМК и можно ли мне пить такой чай? Спешим успокоить: его благотворное влияние на организм не зависит от того, наблюдается или нет дефицит гамма-аминомасляной кислоты. Спокойно наслаждайтесь сдобными, пропечёнными нотами этого чая, а также получайте сладкие плюшки не только в виде вкуса, но и в виде приподнятого состояния духа.

ГАБА чай
На первом месте — вкус. Потом уже терруар (горные районы острова Тайвань), мастерство изготовителя и технология обработки.

Как заваривать ГАБА чай

В заваривании ГАБА чай неприхотлив. Его можно заливать крутым кипятком, и тогда выйдет густо и маслянисто, а можно водой 70–80 градусов, и вкус будет напоминать свежую выпечку. Обычно ГАБА чай туго скручен, поэтому заваривайте его 5–10 секунд.

Подойдет любая посуда: типот, чайник (фарфоровый, глиняный или стеклянный), гайвань, заварочная кружка. Подробный гайд по заварочным инструментам здесь.

ГАБА чай
Универсальность в способе заваривания — выгодное преимущество Габа чая.

Купить Габа чай

При выборе этого чая правильно будет ориентироваться на качество исходного сырья. Узнайте, какой фермер или завод являются изготовителями, сезон сбора. Далее можно довериться своему вкусу и покупать ГАБА чай, исходя из понравившегося аромата сухого чайного листа или вкуса настоя при дегустации.

Большой обзор ГАБА улунов.

Сложность в том, что на итоговый вкус ГАБА чая влияет много факторов: высота сбора, прогрев, степень ферментации листа, мастерство фермера и технолога. Эти переменные образуют восхитительное гастрономическое уравнение. Его можно решать пару лет, без спешки открывать новые вкусы и ароматы. Или сразу приобрести набор «‎Знакомство с ГАБА-чаем». Подробнее:

Смотреть на YouTube
Смотреть в VK:

Набор подойдет тем, кто хочет попробовать сразу все.

Друзья, надеемся, эта статья ответила на ваши вопросы. Теперь вы можете выбрать полезный и вкусный Габа чай, опираясь на свои знания, а не на чье-то мнение.

Пейте хороший чай и оставайтесь хорошими людьми!

13.10.2021 14:07 98670
Связанные товары
Последние статьи
Как заваривать прессованный пуэр: руководство

Как заваривать прессованный пуэр: руководство

24.03.2025 17:14

Китайский чай: как начать и почему это просто?

Китайский чай: как начать и почему это просто?

19.12.2024 17:38

Галлюциногенный чай: объясняем про улун Дань Цун

Галлюциногенный чай: объясняем про улун Дань Цун

14.01.2024 20:06

Почему пуэр бодрит

Почему пуэр бодрит

24.05.2023 22:19

Лидер продаж

Юн Чжень Гунтин, 2024 г.
шу пуэр
Много
213 отзывов
7 ₽
Гунтин Юй Инь, 2013 г.
шу пуэр
Много
131 отзыв
8 ₽
Дянь Хун Медовый
красный чай
Много
173 отзыва
10 ₽
Тегуаньинь высший сорт
улун
Много
153 отзыва
15 ₽
Тегуаньинь
улун
Много
149 отзывов
9 ₽
Юн Чжень «‎Красный Бык», 2023 г.
шу пуэр
Много
124 отзыва
14 ₽
Да Хун Пао «Большой Красный Халат»
улун
Достаточно
177 отзывов
10 ₽
Да Хун Пао высший сорт
улун
Много
163 отзыва
19 ₽
Гунтин Гун Пин «‎Императорский Сад», 2014 г.
шу пуэр
Много
87 отзывов
9 ₽
Чжэн Шань Сяо Чжун высший сорт
красный чай
Много
110 отзывов
12 ₽
Чжэн Шань Сяо Чжун
красный чай
Много
143 отзыва
8 ₽
Цяо Му Гунтин «Миндальное дерево», 2013 г.
шу пуэр
Много
60 отзывов
12 ₽
Габа Наньтоу
тайваньский габа улун
Много
155 отзывов
17 ₽
Юн Чжень Бай Лянь «Белый Лотос», 2023 г.
шу пуэр
Много
91 отзыв
14 ₽
Юн Чжень Чёрный Жемчуг, 2024 г.
шу пуэр
Много
91 отзыв
12 ₽
Да Цзинь Чжэнь Ван «Золотые Иглы»
красный чай
Много
148 отзывов
28 ₽
Хэй Цзинь «Чёрное золото»
красный чай
Много
74 отзыва
12 ₽
Чжан Сян «Красная печать», 2006 г.
шу пуэр
Много
94 отзыва
30 ₽
Маофэн «Ворсистые Пики»
зеленый чай
Много
109 отзывов
9 ₽
Цзинь Цзюнь Мэй «Золотые Брови»
красный чай
Много
111 отзывов
21 ₽
Габа Суан Сян «Ягодная»
тайваньский габа улун
Много
119 отзывов
26 ₽
Маофэн Цзао Чунь
зеленый чай
Много
86 отзывов
12 ₽ 9 ₽
Габа Али Шань Классическая
тайваньский габа улун
Много
80 отзывов
22 ₽
Габа Али Шань, премиум
тайваньский габа улун
Много
90 отзывов
28 ₽
Мы используем cookies. Продолжая использовать сайт, вы соглашаетесь с условиями Пользовательского соглашения
Согласен