09.08.2023
Цяо Му Гунтин «Миндальное дерево», 2013 г.
Густой, жирный, нефтяной гунтин на каждый день — отличный вариант, чтобы проснуться и бодро начать день.
Название блина объясняет происхождение и класс сырья. Слова Цяо Му (кит. 乔木, «Высокие деревья»), указывают на то, что листья для приготовления этого пуэра собирали с высоких, прямоствольных чайных деревьев. Такие деревья отличаются морозостойкостью и богатым содержанием полезных для вкусного чая веществ в листьях. Сырьё с деревьев хорошо подходит для производства красного чая и пуэров. Вторая часть названия, слово Гунтин (кит. 宫廷, «Дворцовый») указывает на категорию сырья, т.е. размер листа. Такие листья мелкие, и при этом цельные, а не резанные. В гунтинах нежные листочки обязательно перемежаются большим количеством чайных почек. Вместе они обеспечивают сильный вкус и мощное воздействие.
Аромат: сладковатый, с нотами древесины и орехов.
Вкус: густой, бархатистый, плотный и гладкий, с явно выраженной древесно-торфяной основой, оттенками шоколада и горького миндаля. Послевкусие обволакивающее, сладкое, продолжительное.
Воздействие: хорошо тонизирует, согревает, воодушевляет.
Производство: 2013 год, фабрика Гу Ча Юань, уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай. Блин уже как следует вылежался. Его хранение было корректным, вкус чая стал более сбалансированным и округлым.
Формат: блин 357 грамм.
Как заваривать: для пуэров подойдет любая чайная посуда. Фарфор усилит аромат, глина сделает вкус более округлым и выраженным. Когда имеете дело с гунтинами, кладите чуть меньше или сливайте готовый настой быстрее — завариваются они быстро. Подробнее в нашей статье.
07.08.2023
03.07.2023
17.06.2023
03.06.2023
В целом в нем есть все, что обычно ожидаешь от гунтина и ничего лишнего
08.05.2023
01.05.2023
02.04.2023
09.03.2023
04.03.2023
02.02.2023
13.12.2022
08.12.2022
21.10.2022
Хорошая, рабочая лошадка для утренних чаепитий.
13.10.2022
АоТ пропил пробники ваших шушек, есть мнение: в наиглавнейшем показателе в торговле чаем, Цена/Качество - Вы одни из лидеров на российском рынке.
Не надо смущаться критики в Вашем акценте на шу пуэры. Нельзя объять необъятное. Любите шу, сами его пьёте, на нем специализируетесь - все ровно!
Продолжайте в том же духе.
Я хвалю неохотно и мало.
Но своим друзьям и знакомым уже советую где хапнуть неплохой шу за вменяемые деньги.
Теперь Вам главное не зазнаться!))
09.10.2022
Плюсы: Цена, отличное хранение блина, отсутствие каких-либо вкусовых недостатков, длительное послевкусие, сильное заряжающее действие, питкий.
Минусы: Нежирный и не плотный (на моё ощущение), все почки снаружи (на разломе их нет), без каких-либо интересностей во вкусе.
В своей категории - достойный.
18.09.2022
12.09.2022
Заваривал в исинском чайнике 120 мл, 6 гр. чая, вода 100 С.
Выдержал 6 проливов: 30/60/120/180/240/360 сек.
Аромат сладковатый с нотами выпечки, сливок, камфоры, немного цветочных нот.
Вкус густой, плотный и гладкий с оттенками шоколада, сухой древесины и камфоры.
Послевкусие древесное и ментоловое.
Получил качественные 4 пролива. С 5-го пролива аромат и вкус стали ослабевать.
Бюджетная альтернатива в части камфорных и ментоловых оттенков таким шу пуэрам как Юнь Жунь «Грозовые Облака», Чжан Сян «Красная Печать» и Шу пуэр Чэнь Сян «Жёлтая Печать». Но по сравнению с ними, он конечно не такой благородный, сбалансированный и даёт мало качественных проливов.
Тем не менее это хороший чай. Получил от него удовольствие.
09.09.2022
31.08.2022
31.08.2022
26.07.2022
Густой, все в меру
Сырье отменное
21.07.2022
За такую цену и правда находка
Плотный, бодрящий и ароматный
13.07.2022
Аромат прогретого листа и крышки чайника-камфора.
Вкус-ультра камфорный,также сливки и шоколад.
02.07.2022
25.06.2022
И, кстати, небольшое наблюдение: лучше выдержать небольшое пуэрное воздержание (если вы пьете пуэр каждый день по несколько раз), перед тем как пробовать что-то новое, дабы не накладывать на уже сформированный вкусовой паттерн новые формы. Тогда вкус проявится намного четче и яснее!
17.06.2022
15.06.2022
Тот же Black Cat намного интереснее!
26.05.2022
За эту цену это находка), особенно для меня, любителя белых чаев.
Заваривается очень быстро!
05.05.2022
Прошло около года с момента как этот шу закончился на складе поставщика, и вот, недавно, наш китайский партнер сообщил, что на другом "далеком" складе в Юньнани была найдена дополнительная партия этих замечательных блинов.
Так что пока в наличии есть, но не очень много, За эти деньги сверх-достойный и классный Шу!
12.08.2021
21.07.2021
10.07.2021
02.06.2021
21.05.2021
09.05.2021
08.05.2021