Шу пуэр И У Гу Шу «Бисквитный», 2015 г.
100
Воздействие
Расслабляющее
Формат
прессованный
Регион сбора чая
горный массив И У, провинция Юньнань
Год прессовки чая
2015
Выдержанный шу пуэр со старых деревьев горного массива И У. Сырьё с деревьев возрастом более 100 лет, ферментация 2015 года.
За десятилетие чай ушёл от молодой землистости в сторону сложного, кондитерского профиля: бисквит, сухофрукты, сдоба, древесина и пряные коренья. Изящный и неплотный по телу, но богатый по вкусам — шу пуэр для медленного, вдумчивого чаепития.
Аромат
Богатый, объёмный. Мускусная кислинка, пудра, кремовый, сдобно-древесный, хлебно-пряный. Сушёные ягоды, сухофрукты, кора, мох.
Вкус
Сладко-кремовый, мягкий, изящный, эстетский, неплотный. Древесина, орехи, цитрусы, торф, корневища и корнеплоды, бисквит, пряности.
Воздействие
Расслабляет, согревает, настраивает на медленный темп.
Производство
Сбор и ферментация — 2015 г., сырьё с чайных деревьев возрастом более 100 лет, горный массив И У, провинция Юньнань, Китай.
Формат
Пакеты по 10, 25 и 50 грамм.
Объемы от 100 грамм мы комплектуем пакетами по 50 грамм
Как заваривать
Хорошо прогрейте посуду. Перед завариванием промойте чай кипятком — выдержанному шу пуэру это обязательно, первый пролив раскрывает аромат и снимает следы хранения. Для заваривания проливом берите 6–7 грамм на 100 мл воды, используйте кипяток, экспозиция 5–15 секунд по вкусу, с каждым проливом добавляйте по несколько секунд. Чай выдержит 6-8 завариваний. Лучше всего раскроется в исинском чайнике — глина подчеркнёт глубину и сделает вкус более плотным. Подробнее о заваривании шу пуэра — в большой статье и подробном видео.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
Нет вопросов об этом товаре.
