Шу пуэр Мэнхай Вэй, 2021 г.

Классический вкус из знаменитого пуэрного региона. Богатый вкус и бодрящее воздействие. Изготовлен и спрессован по заказу Art of Tea. Название переводится как «Чистый Вкус Мэнхая».  

Задумка была в том, чтобы не просто сделать классический шу из знаменитого пуэрного региона Мэнхай, а выделить те особые нотки местности, за которые его особо ценят: кондитерские оттенки, сливочность, сладость. Поэтому, за счет авторского купажа из нескольких чайных садов с больших чайных деревья, опытного технолога и наших знаний мы добились Мэнхайского вкуса, выкрученного на максимум. Бодрящий эффект, за который ценят Мэнхайский шу, мы тоже усилили за счет купажа с большим содержанием почек.

Вместе с Уляншань Шу Ча Мэнхай Вэй образуют пару. Это отражается в дизайне упаковки и абсолютно разных, противоположных вкусах, которые дополняют друг друга.

Букет: густой, древесно-сливочный, сочный. Сильный чай с потенциалом для дальнейшей выдержки и раскрытия потенциала.

Воздействие: бодрит, согревает.

Производство: ферментация 2019 г., пресс 2021 г., уезд Мэнхай, округ Сишуанбаньна, провинция Юньнань, Китай.

Формат: блин 200 грамм.

Как заваривать: если кратко, то бесстрашно. Берите побольше заварки, используйте свежий кипяток и, в идеале, специальную чайную посуду. Подробно расписали в статье.

Бонус: при заказе целого блина, комплектуется удобным, герметичным зип-пакетом для хранения (см. последнее фото).