Красный чай из провинции Юньнань. По внешнему виду и аромату этот чай очень похож на знаменитый фуцзяньский Цзинь Цзюнь Мэй. А вот вкусовой профиль совершенно другой, ближе к привычным Дянь Хунам.
Яркий, сладковато-печёный, с нотками сушёных яблок.
Сдобный, сухофруктовый, с приятной карамельной горчинкой и небольшой терпкостью. Долгое бархатистое послевкусие.
Согревает, расслабляет, но концентрирует.
Весна 2023 года, провинция Юньнань, Китай.
Используйте фарфоровую гайвань, если хотите максимально раскрыть аромат. Возьмите глиняный чайник из исинской глины, если хотите выраженного, плотного вкуса. Хорошо прогрейте посуду. Используйте кипяток. Для приготовления проливом берите 5-6 грамм на 100 мл посуды. Для настаивания — 4 грамма чая на 250 мл посуды.
При покупке от 250 грамм дополнительная скидка и фасовка в большой и плотный зип-пакет для удобного хранения!
