Красный чай Чжун Го Хун «Китайский красный», 2023 г.
0.1
Аромат
Медовый, сладкий, душистый, пьянящий аромат, с ягодными нотками.
Вкус
Сладко-сдобный, хлебный, с благородной ягодной кислинкой в объёмном, пряном, сочном послевкусии. Напоминает как дикорастущие юньнаньские е шены, так и фуцзяньские сяочжуны и миньхуны.
Воздействие
Бодрящий
Регион сбора чая
Юньнань
Необычный, сильноферментированный красный чай из провинции Юньнань.
Его история началась чуть более 20 лет назад на знаменитой чайной фабрике Фэнцин, где в начале 20 века придумали технологию производства дяньхунов. Но на сей раз специалисты фабрики замахнулись на более масштабную задачу - придумать красный чай, который являл бы собой собирательный образ всего китайского красного чая. Отсюда и его звучное название. В ходе экспериментов с культиварами чайного растения, привезёнными из других провинций, и технологиями обработки чайного листа и родился "Китайский красный".
Аромат
Медовый, сладкий, душистый, пьянящий аромат, с ягодными нотками.
Вкус
Сладко-сдобный, хлебный, с благородной ягодной кислинкой в объёмном, пряном, сочном послевкусии. Напоминает как дикорастущие юньнаньские е шены, так и фуцзяньские сяочжуны и миньхуны.
Воздействие
Хорошо согревает, успокаивает, мягко тонизирует.
Сбор
Весна 2023 год.
Как заваривать
Хорошо прогрейте посуду. Для заваривания проливом берите 5-6 грамм на 100 мл воды. Используйте кипяток, экспозиция 5-15 секунд по вкусу. Чай выдержит не менее 5 проливов. Для настаивания возьмите 4 грамма чая на 250 мл воды и подождите 3-4 минуты. Приятных чаепитий!
Если Вам понравился Чжун Го Хун, попробуйте дикорастущий Е Шен Хун Ча - вкус его более яркий, утончённый, эстетский, а пьянящее воздействие наполняет благодатным спокойствием.
techinfo
Параметры
Зарегистрируйся, оставляй отзывы о товаре, зарабатывай бонусы!
..душистый, кажется вот-вот начнёт горичить, а-ннет, он такой, дивный.
Аромат прогретого листа: Хлеб, фрукты, чуть-чуть шоколада, лесные ягоды
Аромат заваренного листа: Хлеб, табак, лесные ягоды, весенние ягоды, фрукты
Вкус: Хлеб, терпкость, чуть фруктов
В целом чай хороший, рекомендую к покупке
8,5/10
Вкус сдобный с ягодой, но слишком уж "тонкий" - слабо выраженный.
От красного хочется большей плотности, особенно зимой :)
Я напилась, а мощь чая не ушла...вот это удивление) Не поклонница красных, но этот взяла бы ещё для полноты коллекции:)
Ароматика сложная , многогранная
Аромат : в прогретой гайвани - душистый , пьянящий , травянистый , с мягкой пряностью , сладковатый
Пролитый лист : добавляются ягодные кислые ноты , позже прогретые теплые фрукты
На глубине таится выпечка , хвоя , темный шоколад
Вкус : полный, округлый, кисло-сладкий
Увеличиваю экспозицию (не 5с а 15с взял) - терпкий , маслянистый , вяжущий
После пика , вкус становиться мягче и бархатнее
Послевкусие : неприлично долгое , нежно вяжущее , терпкое и мягкое при этом
Воздействие: вполне мощное, согревает , выравнивает, побуждает на активность и даёт тонус , при этом снимает нервное напряжение и можно отлично расслабиться , выбор за тобой - чего ты хочешь
Вердикт : вау, интересный образец, удивил приятно, и правда , собирательный образ известных китайских видов красного чая
Отлично подходит для глубокого и вдумчивого чаепития
Аромат в прогретой гайвани: сладкий, слегка цветочный
Цвет листа: черный, в раскрытии коричневый
Цвет проливов: коричнево-карамельный
Аромат в пиале: сладкая выпечка, пряный, слегка ягодный, затем начинает просто сластить
Вкус: ягодный, пряный, чёрная смородина с кислинкой
Воздействие: согревает, успокаивает, настраивает на размышления, после 6-7 проливов наступает слегка тонизирующий эффект, а потом снова успокаивает.
Послевкусие: ягодное, смородиновое, слегка приторное, пряное, обволакивающее, долгое
Держит 7-8 проливов, потом смягчается.
Вкусный, для утра слабый, для вечера слегка тонизирует. Не совсем для меня понятен по воздействию, поэтому 4.
Подойдёт для перерыва и отдыха днем, в обед, чтобы отдохнуть и восстановить силы!
Умиротворяет, имеет легкий чайный эффект расслабляющий.
Во вкусе преобладают дымные оттенки.
Рекомендую!
(Получил пробником 10 гр. по акции к заказу #42349)
Очень понравился как утренний чай на выходной, особо не бодрит но постепенно от подушки отрывает.
Определенно "must try" всем любителям красных и юньнаньских чаев в целом
Заваривал в фаянсовом чайнике (5 г/100 мл, вода 95 С).
Выдержал 8 проливов: 5/10/15/20/25/40/75/150 сек.
Плато вкуса и аромата на 7-м проливе.
Аромат: медовый, сладкий, сдобной выпечки, ягодный.
Вкус плотный и яркий, хлебный, ягодный.
Можно сказать, что данный чай является собирательным образом всего китайского красного чая.
Прекрасный чай. Рекомендую для неспешных, вдумчивых чаепитий.
Очень сильно согрел и удивил вкусом
Иногда было ощущение, что пью какой-то травяной сбор
Аромат в сухом виде печеный, немного фруктово-ягодный, медовый.
В прогретой гайвани усиливается печеный и ягодный аромат, появляется легкая шоколадность.
Обданный кипятком лист еще больше усиливает эти ароматы, печенный аромат обрастает кондитерскими и хлебными ароматами.
Вкус первых проливов резко отступает от кондитерской доминанты, проявляя немного ягод и меда. Однако она быстро возвращается. Очень хороший баланс у чуть остывшего чая.
Отдельно хочу отметить необычное цветочное послевкусие с интересной терпкостью.
В целом очень недурно, что-то из ряда дянь хуна и цзин цзюн мэя, только с большей фруктовостью.
Вода из обратного осмоса, примерно 97 градусов.
Очень порадовал. Пробовал Чжун го хун из ,,мой чай" примерно за такую же цену. Очень отличается. Из мч по вкусу был обычный сяо чжун, очень терпкий к тому же. Этот Чжун го хун мне очень понравился. Вкус хлебный, ягодный, ванильный, с елово-хвойной ноткой. Воздействие очень согревающее.
вкус в балансе, действительно "Китайский красный"!
Насыщенность вкуса - 5 баллов.
Стойкость в проливах - 4 балла.
Качество сырья - 5 баллов.
Соотношение цена-качество - 5 баллов.
Итого - 4,6 балла.
Комментарий - хлебная сдобность, ягодная кислинка и тонкая ванильность - крайне интересное сочетание, а также яркое и долгоиграющее послевкусие - именно то, что хочется получить от красного чая.
Аромат: сладкий, сдобной выпечки, ягодного сиропа, черной смородины(кисло- сладкая нота) и чёрной рябины
При прогреве доминирующий хлебный аромат с тоном изюма( заварной хлеб и изюмом).
Вкус: мощный, плотный и яркий вкус, легкая приятная вязкость плавно переходит в кондитерскую тему, сладкую фруктово-ягодную ноту, чёткая раскрываемость ощущается на 3 проливе (душистые травы, пряности, специи). Долгое “играющее” послевкусие от хлебной корочки до лёгкой кондитерской сдобы, от сильных и ярких специй до медовой сладости и ягодной кислинки. В конце образуется освежающая , пряная и душистая “пленка”. Переходы есть везде на всем протяжения чаепития.
Прекрасная игра вкусов и ароматов, есть над чем задуматься. Интересно наблюдать за раскрываемость, не для “быстрых чаепитий”.
Очень согревающее действие
Напоминает красные чаи типа Цзинь Мудань, Цзинь Гуаньинь (т.н. Миньхуны), но при этом гораздо богаче и ярче.
Нет вопросов об этом товаре.
По всей России и миру
1) Службой СДЭК до пункта выдачи в вашем городе — специальный тариф от 200 ₽
- При заказе от 3500 ₽ доставка до пункта СДЭК бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽.
2) Курьерская доставка СДЭК «до двери» — от 350 ₽
- Бесплатная доставка при заказе от 6000 ₽
(кроме некоторых отдаленных городов и населенных пунктов, тогда стоимость доставки рассчитывается индивидуально). - Стоимость доставки до вашего адреса рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
3) Пункты выдачи 5Post — от 300 ₽
- Доставка от 300 ₽. Бесплатная доставка при заказе на сумму от 3500 ₽;
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://fivepost.ru/point-map/;
- Забрать заказ можно в постаматах и магазинах «Пятёрочка» и «Перекрёсток»;
- Срок обработки заказа — 24 часа
- Когда заказ поступит в пункт выдачи, вам придёт СМС-уведомление;
- Сроки доставки 5Post: от 3 рабочих дней. В исключительных случаях сроки доставки могут быть увеличены, если на стороне службы доставки возникают проблемы. Сроки доставки и статус заказа можно уточнить у нашего менеджера.
4) Доставка Почта РФ
- При заказе от 3500 ₽ доставка до отделения бесплатна!
(кроме некоторых удаленных от Санкт-Петербурга регионов и городов России — в данном случае доставка рассчитывается системой индивидуально); - Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки на сайте Почты: https://www.pochta.ru/tracking;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа );
- Выбрать удобное почтовое отделение можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса почтовых отделений в вашем городе можно посмотреть по ссылке: https://www.pochta.ru/offices;
- Стоимость доставки и примерные сроки рассчитывается онлайн автоматически при оформлении заказа в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе Почты РФ: https://www.pochta.ru/letters .
5) Доставка в страны СНГ
Мы отправляем заказы в большинство стран СНГ (Казахстан, Беларусь, Армения, Узбекистан, Кыргызстан и др.) через службу СДЭК:
- Доставка через службу СДЭК до пункта выдачи или до двери;
- Стоимость рассчитывается автоматически при оформлении заказа;
- Отправка осуществляется после 100% предоплаты заказа.
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи:https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
6) Международная доставка
- Почта России и EMS: доставка в любую точку мира, кроме некоторых стран ЕС;
- Стоимость рассчитывается индивидуально после оформления заказа;
- Минимальная сумма заказа — 7000 руб;
- Отправка после 100% предоплаты.
Для удобного оформления заказа в любую точку мира вы можете воспользоваться нашим международным проектом Tea Rituals: www.tearituals.shop.
! Минимальный заказ для доставки по России и СНГ — 600 ₽ (без учета доставки).
! Время обработки заказа — минимум 1 день. В акционные периоды срок обработки может увеличиться.
По Санкт-Петербургу
1) Самовывоз
Вы можете забрать свой заказ самостоятельно в нашем шоу-руме по адресу: ул. Чайковского, д. 56.
Напоминаем, мы работаем с 11.00 до 21.00.
- Заказ можно забрать через час после оформления, если он был оформлен с 12:00 до 19:00;
- Срок хранения самовывозов 2 недели;
- При необходимости вы можете организовать курьерскую доставку оплаченного и собранного заказа самостоятельно.
2) Курьерская доставка (в пределах КАД) до адреса — 450 ₽
- Бесплатно при заказе от 3500 ₽;
- После обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа ) с вами свяжется менеджер для согласования даты и времени доставки
- Курьерская доставка за КАД и в Лен. область рассчитывается индивидуально после оформления заказа. Если сумма вашего заказа больше 3500 рублей, мы с радостью сделаем скидку на доставку 300 ₽.
3) Постаматы и пункты выдачи СДЭК — 175 ₽
- При заказе от 2500 ₽ доставка до пункта СДЭК по Санкт-Петербургу бесплатна!
- Выбрать удобный пункт выдачи можно при оформлении заказа в корзине;
- Адреса пунктов выдачи: https://www.cdek.ru/offices;
- Стоимость и сроки доставки рассчитываются автоматически в корзине;
- Можно рассчитать примерную стоимость доставки посылки в калькуляторе СДЭК: https://cdek.promo/kalkulyator
- Каждому заказу присваивается трек-номер для отслеживания местонахождения вашей посылки: на сайте СДЭК;
- Трек-номер будет отправлен на указанную почту после обработки заказа ( срок обработки заказа — 24 часа )
- Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 руб.
! Минимальный заказ для доставки по СПб — 600 ₽ (без учета стоимости доставки).
Способы оплаты
1. Онлайн оплата банковскими картами VISA, MasterCard, МИР через защищенное соединение;
2. Возможен наложенный платеж для доставки СДЭК внутри РФ (при заказе от 3500 ₽ до 30000 ₽ );
3. Возможна оплата при получении (наложенный платеж) в пункте выдачи заказа (взимается комиссия 3% от стоимости заказа) на территории РФ. Только для заказов от 3500 ₽ до 30000 ₽ .
4. Оплата на расчетный счет для юридических лиц (минимум от 10000 ₽ без доставки). Для оформления заказа можно выбрать \"Наложенный платёж\" и указать в комментарии оплату по счёту. Мы свяжемся для уточнения.
! Мы обрабатываем заказы ежедневно с 11:00 до 21:00 по Москве.
! После совершения заказа, если это необходимо, мы свяжемся с вами и уточним детали и ответим на ваши вопросы. Но в большинстве случаев, мы вас не будем лишний раз беспокоить, все происходит автоматически и вы получаете оповещения о текущем статусе вашего заказа.
Цены и характеристики на сайте носят ознакомительный характер и не являются публичной офертой.
Не нашли ответ на ваш вопрос?
Свяжитесь с нами!
Позвонить
+7 (921) 894-92-69 c 11:00 до 20:00 мск — для Санкт-Петербурга (шоурум)
8 (800) 550-87-08 c 11:00 до 20:00 мск — по России
Написать
order@artoftea.ru — заказы на сайте, общая информация по ассортименту и работе магазина
poly.adamowa@yandex.ru — предложения, сотрудничество
optartoftea@gmail.com — оптовые закупки, HoReCa, корпоративные церемонии
marketplace@artoftea.ru — маркетплейсы

Больше вкуса в этом чае мне понравился аромат. как будто тортик ешь, очень приятно