Шэн пуэр И У "Зелёное дерево", 2008 г.

Выдержанный, зрелый шэн с древних деревьев из горного региона И У с классическим для этой местности вкусовым профилем. 14 лет хранения на складе, с идеальным, контролируемым балансом влажности во многом определили характер этого чая.

Аромат: медово-сухофруктовый, табачный, камфорный, многогранный.

Вкус: мягкий, чистый, округлый. В первых чашках мёд, сухофрукты и свежие яблоки. Они меняются на ореховые, камфорные и даже табачные нотки по мере того, как чай продолжает раскрываться. Никакой резкости — только дзен.

Воздействие: медитативное, пьянящее. Погружает в палитру вкусов с головой.

Производство: 2008 год, горы И У, уезд Мэнла, округ Сишуанбаньна, пров. Юньнань, Китай.

Формат: блин 357 грамм.


Как заваривать: используйте кипяток, если хотите получить яркость, умеренную терпкость и мощное воздействие. Возьмите 5 грамм чая на 100 мл воды, заваривайте в гайвани или исинском чайнике. Больше о заваривании шэн пуэров можно прочесть в нашей статье.

Если Вам понравился вкусовой профиль и баланс Зелёного дерева, но хочется вариант на каждый день, то попробуйте шэн пуэр Ароматная тыква из И У. Вы будете приятно удивлены его соотношением цена/качество.